1愛蔵版名無しさん2018/05/24(木) 02:34:15.41
集英社なら香介と味平の息子の料理対決、途中で割って入る満太郎
そんな漫画とかやらんのか。平松みたいに
塾師べんちゃんをもう一度読みたい
作中の破天荒な勉強法は割と参考になった
新作無理なら過去作をコンビニ本で出してくれないかなあ
特にスーくい
割と知名度あるのに
一本包丁満太郎と違って再販の機会に恵まれないスーくい
電子で買っちゃったよ
これでいつでも香介のニタリ顔が!
やっぱり月刊少年マガジンってのがマイナーだったからだろうな
高橋よしひろにしても「銀牙」は有名でも「白い戦士ヤマト」は「銀牙」ほど知られていない
麺の腰、味、形、長さ、量
全てスープ具との相性で、善し悪しが決まる性質のもので、無視して麺だけで
審査することに、何の意味があるのか
腰は、腰があればあるほどいいという、超一方的な審査基準
形は基準設定しようがない、審査員のフィーリングのみ
そして長さは、基準があるのかもしれないが、一本で面白ければOK
→実質ないのと同じ
量に至っては、元々意味ゼロの上に、目分量フィーリング審査で論外
大物ゲスト複数かつ生放送、その他の金の掛け方からすると、相当前から、
綿密に練ったイベントのはずだけど、結果、素人乱入大歓迎の学園祭レベルワロス
そういや味平と一緒にラーメン祭りに飛び入り参加した姉弟、審査はおろか調理シーンもなくフェードアウトしたなw
つけ麺はやっぱ大勝軒が先じゃないか、
と思った人は俺だけじゃないはず
タレ―メンより大勝軒が先というのは前スレで確認されてる
田舎者でつけ麺なんて知らなかったからタレ―メンはかなり変化球に思えたな
今みたいに業界の流行を追ったラーメン屋が全国で相次いでオープンするなんて無い時代だからな
80年代に確かハウスのつけ麺ってしばらく売ってたよな
あれ見てあっ、タレーメンだ って思ったもんだ
しかも割と美味かった記憶が
変化球というなら雑煮カレーを味平自身がそう評していたな
というかつけ麺はいいアイデアだったが残念ながら既出でした、という事なんだろうけど
でも雑煮カレーはどこか再現してくれないかな、どこかコンビニやチルド商品などで
レトルトのスープカレーに焼いた餅入れれば気分は味わえそう
洋食なんかはもう古いんだよ。
今はイタメシとか、シアトル系とか
そういうナウっちいのが受けるんだよ。
お俺だって、意識高い系カフェくらい、できらい!!
↓
店主の汗が入ったコーヒーを出す店として、ツイッターとインスタグラムで拡散
↓
閉店自己破産
↓
エスポワール号でサバイバル料理勝負 庖丁人黙示録「アジヘイ」
大衆料理を極めようとして行きついた先が豪華客船のコックって
全然大衆相手じゃねえ
金持ち相手じゃねえか
ンったく
ゆとり世代ってのはあの最終回をそんな風にしか解釈できねえのかい・・
こりゃあ日本の未来は暗いぜ
どんな汚染物質が入っていたか判らないドラム缶を調理に使うのは勘弁
トタン屋根をはがして肉を焼いたり、洗濯機でゲフンゲフン
なんでもないわ
しかし衛生観念無い料理はお手のもんだよな…
新幹線の中で包丁出して隣の女性が悲鳴をあげる場面が一本包丁満太郎にあったな
確か宅間事件で、ゲームの「包丁の達人」が発売延期になったぞ
>>32-33
客の飲み残しのスープを平気で飲んじゃうお人だしな
雪を溶かした水を料理に使うってのも凄い
むちゃくちゃ汚いぞ 団はそんな味平に負けたんだよな
ただ汗汁をエサ扱いするのは当然
評価するほうがおかしい
えっ、できらぁ!を使わずに会話しろだって?できらぁ!
洋食屋のせがれならオムレツぐらい余裕で出来るよな?
>>42
もむもむ。
かすかな塩味がついてる。
もしや・・・ >>43
旨いデザートくらい島田が作ってくれらぁ! へっへー これがバカには見えない
スーパーくいしん坊の王様のデザートだぁ!
幼女「え〜ん! ケーキが見えなくて食べられないよ〜(TДT)」
>>34
確か大阪行きの新幹線だったな
今なら確実に逮捕 ハープで縦横切ったら真四角の寿司になるんでねーの?
へっへー
二回横に切ってから・・
一回縦に切れば長方形になる!
寿司切り作業で凹み、擦り傷、生臭くなったハープはキッチンくいしん坊の買い取りとなりました
ハープ演奏を聴きながら料理を楽しめる洋食屋としてリニューアル
結局味平ラーメンの麺が縮れていた理由はなんだったんだろう。
>>58
麺がちぢれているとスープが麺にからまる
だから麺には味が必要がないって事だと思われる チキンラーメン全否定かよ!
チキラーは味付き麺だから、粉末スープが添付されてないのに
既出かも知れないけどペンネームのビッグ錠の由来はなんだろう
世代を考えるとダニー・ケイ→谷敬みたいに
BIG JOEというニックネームのバンドマンとか役者、あるいは米ドラマの役などが由来なんだろうか
今月号の怪盗くいしん坊の湯豆腐、どっかでみたことあると思ったら
満太郎の湯豆腐と作り方だわ。満太郎読みたくなってきた。
出汁用の昆布を千切りにしたあの湯豆腐か
満太郎とスー食いはコンビニ本で復刻してほしいね
スーくい読みてえええ
主人公なのに不細工なデブが何だか凄いという
幼少の俺を虜にした月マガ!!
香介のカボチャうどん作ったことある
うどん食い終わったあとカボチャ丸々1個平らげるのって相当大変だぞw
炭水化物半端じゃないしな
味平のカレー編序盤で、
「昔と違って今じゃ正月でなくてもパックに入ったもちが売ってるから
有り難みなんか分からなくなっちまったのさ。」
って台詞を読んで、
「え? この時代でもうそんな状況だったの!?」
と驚いた俺w
うどん、だし汁、半分に切ってひき肉詰めたピーマン1/2個、真ん中くりぬいてひき肉詰めた玉ねぎ1個
海老2尾、かまぼこ、鶏肉数切れ
かぼちゃうどんの中身はこんなところかな
まあ味平の時代には若者がインキスタンドのラーメンも食べている時代
俺もカボチャうどん作ったわ。
コストかかりすぎた。
カボチャうどんは蒸し料理だったが注文受けてから完成まで何分かかるかね
器のカボチャは予め蒸したり煮たりして下拵えしてないと注文重なったら対応しきれなそう
「ヘっ だいたいカボチャの器なんて そんなにたくさん用意してられねえぜ」
「ん〜やり方によっちゃ なんとかなると思うけどなぁ」
「んだとぉ!? そんなこと言ってもしできねえなら 子供だろうと責任取ってもらうぜ!」
赤身ステーキ肉を旨く食わせる大会
柔かさ確認で肉に指をズボッと指す小西と陽一
不衛生過ぎるだろとドン引きした思い出
店で売り出すならカボチャだけもう食べられるように仕込んでおいて
煮えたうどんや具を入れたらチンして再温めするしかできないよね
電子版のスー食い読んだら「収録されている表現はコミックス発売当時のまま〜」みたいな注意書きあって吹いた
そら今は色々まずいもんな衛生とか衛生とか衛生とか
洗濯機
雨合羽
トタンBBQ
ドラム缶ステーキ
衛生上まずそうなのあと何があったっけ?
塩沢トキ風のカツラの上の鉄板でお好み焼き、丸太の中をくり抜いて中で串焼き、汗の塩分で澄まし汁、
あとハープの弦で特大寿司ネタ(イカ)と酢飯切って生産してたよね
お好み焼き編をどう〆たか忘れちゃったな
お好み姫と呼ばれてるお好み焼きの天才幼女いたのは覚えてるが
>>80
クルマのホイール
札幌の雪使いドラム缶でスープを作る そこらで拾ったドラム缶でスープを作るラーメンの衛生上の問題を
誰も指摘しないってすごい時代だな。昭和20年か
>>83
リアルではマンホールの蓋でワッフル作ったナイトスクープ 概要忘れたけど、味平が拾った中華鍋で泥だか砂利で焼いて殺菌して外で料理してたよな
>>82
お好み女王に導かれて広島に行って
凄腕の職人の平清盛と成り行きで広島焼き勝負
例によって奇抜すぎる広島焼きを作った満太郎はボロ負けしたけど
偶然味味と再会できてめでたしめでたし
お好み女王との直接対決とかお好み姫の身元を引き受けて「お好みタワー」の完成を目論んでいた実業家とか
諸々の伏線は完全に放置されたまま打ち切り同然の終わり方だった お好み焼き編のグダグダな終わりかたを見ると
次の無人島編を綺麗に終わらせられたことが奇跡のように思えてしまう
父親を探しに日本に来た少女が何故か無人島で料理人することになるのは引っ掛かるが
無人島編は1回きりの勝負だし
スタート時点で島の秘密から大まかな着地点まで考えてないと書けない内容だから
そもそも迷走させづらいという点が大きいな
汗が偶然潮汁の味付けに、なんてトンデモ料理人を描いてた割には
厨房にハエが飛んでただけで従業員をクビにする鼻男爵wも描いてる
一応は衛生観念もちゃんと有るのにトタン焼肉とか描いちゃうんだな
無人島編は満太郎の中で一番好きかも
どのライバルキャラも面白かった(味味狙ってたボンボン除く
>>89
清盛がソース塗ると平家蟹みたいな顔が浮かぶお好み焼き、満太郎が大きなボール型の中からカニのはさみが飛び出してくるお好み焼き作ったんだよな
それで満太郎のは中が空洞なせいで具材が一体化せず食べごたえないから負けたと
色々思い出せた、ありがとう 団は作中では病的な潔癖症と言う設定で
それを読者に印象付ける為にハエのエピソードを描いた印象がある。
少なくとも衛生観念に関しては団は牛やビッグとは違う
しかし団じゃなくても汗汁をエサ呼ばわりされても仕方ないぐらいは味平も理解しろ
王徳舌が医者の代わりを務めたり
ダイアンが妊婦の面倒を見たり
ライバルに料理以外の見せ場が用意されているのが良いね
「団の野郎はエサ呼ばわりしやがった!」とか言っていたけど、誰でも言うわって感じだな。
王さんは他と比べてエンターテインメント性が足りなさ過ぎた
客の目の前で出来る調理じゃないしw
毎回土の上を歩くのやってたら
あの人数全員に食べてもらうのは無理だよな
昔集めてた一本包丁満太郎を今更読み返してるけど、当時買ってたコンビニ版も
最初のおにぎり勝負編だけで入荷されなくなってしまったし古本屋巡りしても大概
おにぎり後は少し飛んで ふぐ→元気の里→牛丼→ヤクザ親分に健康食→お好み焼きの最初
までしか置いてなかったんだよなぁ。
だから収集もそこで断念しちまったが、ネットのレビュー等を読むに上記のあたりが
一番面白いとする評が多いようだから単行本の出回る量(作品人気)も
その辺がピークだったんだろうか
そんな話を聞くと満太郎を最後まで入荷してくれた近所のコンビニには感謝しかないな
コンビニ版未収録の話も連載初期〜中期に集中していたから単行本を買って補完するのは容易だったし
関係ないけど床屋に置いてある漫画と言えばゴルゴや美味しんぼが定番だろうけど
床屋なら美味しんぼより満太郎のほうが似合う気がする
コンビニ版の前のBJコミックス版も20巻以降はまー探すのが困難だったんだよね
出す方も読む方もあのあたりでテンション落ちたんだろなと思わせる
スターアイランド編は文句なしにおもろいんだが
銀平食堂迷走編すいとん編お茶漬け編花板祭り編は正直う〜〜〜〜ん。。。。てな出来
>>101
続きを仕入れてくれとか、定期講読の手続きも出来ないコミュ障かよ
対人注文が無理ならネットでポチりゃ良かったのに ほぉ それだけデカい口を叩けるんなら
さっそく>>105にビッグのコミックスを
全巻集めてもらおうじゃねぇか
まさか・・・今更できないとは言わねぇよなぁ? 満太郎でなんとなく思い出したが、ヤクザの親分に肉料理を強要される話で
悪巧みする若頭がスカウトしてきた元コックの腐れ野郎の名前が”山岡”って
やっぱりあの漫画を意識してたのかな?
ヒットマンにされた下っ端ヤクザの名前が”五郎”ってのもなんか…
その話の前後、銀河台に牛丼やを開く話や元気の里編のモブキャラは
東西新聞社の女性部員っぽいのがちらほら描かれてるし
自分の料理を親分に食べてもらえない山岡が自分のと満太郎のをすり替えて出したら親分激怒したことあったな
「こんなもん出しやがって! 見損なったぜ満太郎!」みたいな感じだったが、満太郎が自発的に戻ってきたとはいえ
元々は強引に連れてきて料理作らせてきた相手にあの言いざまは無いだろうと当時思ったな
>>110
所詮ヤクザの親分なんてそんなもん、という意味ではリアルだったかもねw
満太郎が素菜料理の作り方を聞きに行った際、それまで温厚な紳士だった林さんの態度豹変ぶり
「あんたそんなこというたらあかんがな」発言にも驚かされたな
あの話で罰を受けたのは若頭とその腰巾着組員の他にはヒットマンハゲと五郎だけだったが、
組長殺害計画に加担してた山岡とお抱え医師や若頭の娘&猫が後でどういう目に遭わされたのか どういう目ってそりゃ大阪湾よ
五郎は執行猶予でもついたのか簡単に出てきたな
死者は出ず五郎も騙されてたからそれはいいんだけど、銃の所持と発砲しといて御咎めなしって現実にあるものかどうか
あの暴れツルハゲは服役中だった何とかいう組員が戻ってきたという設定で登場させたものの、
うっかりヒットマンと同じ容姿に描いてしまったため話がおかしくなったんでないかと推測。
その服役中組員も歌手のジェーンと恋仲だった設定が突然追加されたが、更にジェーンが
組長の娘だった後付けネタも湧いてきて代わりに若頭の娘がフェードアウトするなどゴチャゴチャすぎる。
>>107
当時は孤独のグルメは知る人ぞ知るという漫画だったから、五郎は偶然だと思う 味平の現代版描いてほしいなあ
年齢をリアルに合わせれば味平は60代半ばぐらいか
孫が天才的な料理少年として主役となる漫画になるか
味平は世界をさすらう伝説的な流れの料理人で、ここぞの時に孫のサポート役に出てくるとか
>>63
今頃になってやっと読めた
あの湯豆腐はどっちかと言うと貴船の湯豆腐 味っ子や将太の寿司も、息子世代ダメだったんだから、味平の孫とか論外だろ
鋭い包丁さばきでバラした鯛の刺身が、水槽の中で身をくっつけながら元の姿に復活蘇生する
くらいのことはやってくれんとな>味平の孫
若い包丁自慢の料理人を味平は小馬鹿にしそうだな。味とは何も関係ないと
ただし、軽く余裕で水面浮島切りはやってのける。下らん事だと言いながら
安易に続編漫画に走らなかったとこだけはビッグの美点
塾師べんちゃんやドクロ坊主も名作なんだ…
メシもの漫画だけの作家じゃないんだ…
>>116
現代は読者が批判というか非難をネットで楽しむようになったから
ゆでの新肉のみにうまくやらないと叩きの雑音が煩すぎて悲惨な結果に ビッグは漫画の描き治しも全くしないからな
基本的には過去を振り返らない人なんじゃないかと
>>121
次世代ネタが出始めたころには執筆活動が止まってるからね…
お歳だし怪盗くいしん坊みたくのんびり書いてくれればそれでいいよ
くいしん坊が面白ければなお良いんだが >>123
サーカスのはビッグライバル?ってやつだっけ
月刊ジャンプの連載を追ってたら、タイトル通り大仰な話になりそうだったのに
主人公の生い立ちが紹介されただけで突然打ち切られたのにはちょっと笑った >>116
現代版描くとネットで検索しただけのニワカがやたら細かいことにイチャモンカつけるだろ
書きたくなるわけないわ 賛否あるだろうけど単純にその後の味平見れたら嬉しい
ただニワカがビッグ先生の料理漫画読めばイチャモン相当つけまくりそうだな
ちょっと一般の料理漫画とはテイストが違うし
一般の料理漫画のフォーマットを一通り網羅したのが
元祖である味平というのが凄いのだが
バトルだけじゃなく技術自慢・腕自慢への疑問の提示や
原価と集客を課題として扱うとかさらっている範囲が広い
え、同じ値段でステーキを?
できらぁ!
これをあちこちで使う連中ってまとめサイトでごく一部しか見てないにわかなんだろうな
>>121
それは多分に同じ料理ネタを別作品で使いまわす都合で… 先生の画風は好きだな
他にないでしょ
懐かしいテイストで
俺もビッグ先生の画風は好きだけど
料理の描写に関してはニワカならまずイチャモンつけそうな気はする
今の料理漫画はキャラクター等は個性があったりデフォルメされて漫画的でも
料理の描写はリアルで精緻に描こうとしてるからね
下品な関西人の顔を描かせたら、世界でビッグ先生の右に出る人はいないと思う
>>136
ニワカとかそんなの関係ないのヨ
漫画はその漫画のルールに合わせて読むっていう
当たり前の調整ができないだけ >>133
スー食い知らなくてもしょうがねえわ
何十年前の漫画だよw
リアルタイムで月マガ読んでた俺ですら
当時小学校低学年だったぜ 味平はカレー編に入るまでは
味平の作るまともな料理らしい料理って味平ライスだけじゃないか
しいて言えばオブラート使用のアイスクリームの天婦羅か
味付けはうまくできて当たり前で余技自慢に走った一流どころと戦い
やはり味が第一じゃないかと目が覚めてそちらを追求するところが
物語に哲学的な面を与えている
日本人にしか通用しない自分の料理に愕然として客船の料理修業に行ったんだっけ
大衆料理を目指して行きついた先が松造以上に金持ち相手の料理人だった
外国人客が親父の懐石料理を完食したのに自分のトンカツは残されたのがショックで
もっと広い世界見に行こうと客船に乗った
別スレで語られてたがこの頃は海外に旅立つ最終回が多かった
アストロ球団:飛行機に乗ってアフリカへ
おれは鉄兵:船に乗って宝探しに旅立つ
最終回にも流行がある
井の中の蛙が大海に飛び出すみたいな感じで
更に大きな希望を感じさせるに終えられるからだろうね
海外旅行が庶民の憧れだった時代だしね
満太郎は逆に家業継いでる
テニスボーイの最終回もどこかに遠征が決まって
ライバル達が壮行会をするみたいな話だった記憶がある
岡崎先輩やジュディ寺尾より高杉先輩のほうが好きだった
あの娘がヒロインのほうがええやろ
キン肉マンVSカレクックでキン肉マンが途中で岡崎さんに変身してたが
後追いで読んだ人は何のキャラだか分からんだろうな
テニボ作者の小谷憲一、随分と名前聞かないが引退したのかな
スージャンでやってたデザイアにはたまにお世話なってた
魔術師コシェとかビルチルデンとかこの漫画で知ったな
二重人格の彼女の漫画は読んでたな
思いっきりスレチだけど
>>156
スキャンドールだね
続いたのはテニスボーイとそれ位で
ウィニングショット、KID、ウルフにKISSはみんな打ち切りだった
スージャンに移ってからは絵は上手いんでエロ路線で生き残れた 小谷は絵はよかったよ。あれでエロ路線ならそりゃ売れるだろうな
ホールドアップキッズも持ってたけど主にエロいから買った
ところでここはビッグ錠スレだよね
快盗食いしん坊も10話か
そろそろコミック化の話も出てくるかな
今回はフグ料理名人だった爺さんの生霊とフグを楽しむお話
既に存在するのかわからんがマンガ飯を売りにする食堂とか出来んかな
ビッグ先生由来のメニューあれば行きたいね
>>162
一品ずつ漫画メニューを起用する食堂は偶に存在するけど。大抵はマンガ肉とか
特大○○みたいに見た目インパクトのネタ狙いだね
あとはテーマパーク等のアニメ・マンガコラボ企画で劇中のメニューが特設カフェで
出されることがある(最近だとUSJのルパン三世連動企画で、カリオストロの城の
肉ダンゴスパゲティとか)けどビッグ先生由来のは基本地味だからw 雑煮カレーはどうだろう
スパカレーはカレーとパスタが合う感じがしない。試したことないけど
一番いらないのは汗汁
ミルクカレーは商品である
三平ラーメンはありそうでないので
手間がかかるわりに美味くもないんだろう
タワーリングカレーを出してくれたらどのくらいルーが足りないか試してみたい
もし、コンビニ弁当に鼻にマスクを付けた男のイラストが付いた
真っ黒なルーのカレーが売られていたら条件反射的に速攻で買うだろうな
>>166
カレースパは最近ちょくちょく街のメニューで見る スパカレーってウチの地域では「インディアン・スパゲティ」の名で遥か昔から
(恐らく味平のスパカレー前から)喫茶店やレストランのメニューに並んでたな。
その内のある店ではアイスクリームの天ぷらも出してた。
ロメスパなんて名前ができる前からあるような喫茶店とかだと
ナポリタン(いつもの
イタリアン(ただの塩味
インディアン(カレー
なんて付けてた店もあったね
今はほとんど無いだろうが
そういう話ならやっぱりタレーメンだろう
ブームになってきてからつけ麺の存在しったんで、大吉のあれか!と思った
大勝軒のほうが味平の連載よりはるかに先だったのを知ってもパクリとは思わなかった
恐らく知らなかったんだろう
作中随一の実現性のあるいいアイデアだったけど、実は既出でした。という事かな
>>162
「お得なセット」になると何故か単品各々の組み合わせより高くなってしまう謎の牛丼メニュー
(by満太郎)は誰も実現できまい 今なら牛丼に桜の花びら散らして客に出せば「インスタ映え〜」って馬鹿なスイーツ女に大人気だ
味味の牛丼の丼、あれだけ大評判だったなら相当な数を納入したんだろうに
最初は売るつもりもなかった素人一人の手作業でそんなに量産できたんだろうか
インスタ映えと言うならむしろ味平や香介の時代じゃないか
無法板の練二だって大人気
何がいいのか不明だった味平の一本麺ですら受ける時代か
ドラム缶スープ、火の玉チャーハン、竹筒お握り、ホイールお好み焼き等々注目は間違いなしだな
肝心の美味しさが伝わるかは疑問だが
そっちはインスタ映えより
バカッター炎上系になりそうな
(うそ、、、あの店洗濯機で・・・?)
(拡散希望!)
(これまずいでしょ、特定班頼む)
即営業停止間違いなし 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
ドラム缶スープのドラム缶には元々何が入っていたんだ
どういう方法でどれだけ洗浄すれば、ラーメンスープ作れる程の衛生基準を満たせるのか
ちょっと団英彦あたりに解説して貰いたい
ネタバレだから詳細は書かないが満太郎の最終回の食材も
いかにもビッグらしい衛生観念が無い食材だった
味平カレーのネタバレ
ルーに醤油を入れて一晩寝かす
かなり辛目に設定して、福神漬けと冷たい水を付ける
うーん
味平カレーは更に飯と一緒に水の入ったコップを乗せるのが凄い抵抗あったな
コップの底なんて常にむき出しのまま洗われることが少ないから相当汚いはずだし、
汗汁と同等かそれ以上に嫌かも
考えてみると凄く食べづらそうだな>皿の上にコップ
でも水はどうしても必要というこだわりあったし
皿やコップなど料理一式をトレーに乗せて提供する時代でもなかったしな
ハハハ ビッグ漫画じゃあんめぇし
底は洗っているのでは?
おでん屋台みたいに椅子が何個かあるならともかく
立ち食い前提でコップ付けるってのがキツイわな
しかも公園とかでもなくデパートの前
暴走族だった連中が何の疑問も持たずにカレー屋をやっているのも凄い
元暴走族のヘッドが交機の鬼になってる漫画もありますし
あのカレー屋は佐吉さんや暴走族の連中が引き継いでやっていくのか
連中にすればまともな職について落ち着く良い機会になったよな
サングラスにヒゲの男はあの後に日本一のカレー屋の経営者になったのであった
鼻田が基地外になって消えたし
マスコミから麻薬カレーだと叩かれまくるのでカレー事業は難しくないかな
ただ現実ではココイチがマイク赤木の夢を実現したね
>>200
大人しい子が一生懸命作った積み木だか砂山を壊すの大好きな彼か
味平カレーは残念だが自然消滅してそう
味平、大吉と要が消え梨花は仕事は嫌いじゃなさそうだが味平いないんじゃモチベーション保つの無理だろう
佐吉さんは調理が無理 ここ数年で描いた新作は画報社のコンビニ本の読み切りとあしたのジョーのムック本に描いた段平のスピンオフだけって認識なんだけど合ってる?
そこまでしらねーよ
俺はただのファンであってマニアじゃねーからな
電車痛勤あるあるの挿し絵もやってる。
あと漫画じゃないけど、戦争物の紙芝居もやってたはず。
挿絵やイベントで稼いでその合間に怪盗くいしん坊描く感じか
まあお歳だしな
2008年にマクドナルドのチラシで広告漫画描いてたけど、
画像が見つからないや
マックで働いてる味平っぽいバイトが、
先輩の金髪女性店員からQRコードサービスか何か
教わる感じだったかな
コンビニ本ておにぎり勝負端折ってたよね
食堂に挑戦者が次々と現れて対決してたはず
塩辛勝負
でも味平も満太郎も計算したら勝率低いんだよね
満太郎は五割あるかないかじゃないかな?
北海の政→塩辛三兄弟の連戦が丸ごとカットされてるな
なんでカットするんだろうなあ
作者がオッケーしたってことなんだろうけど
塩辛の熟成と焼けた鉄の箸
本当かどうか知らんがおもろいのに
キャビア フォアグラ トリュフのおにぎりって
実際に作ったらご飯に合わなさそう
実際に作ってテストなんてしていないんだろうけど
>>219
フォアグラとかキャビア、いくら丁寧に洗ったってその場で活きたままのを
捌いて即調理してたんじゃそりゃ生臭いわな 北海の政ってカニの被り物のやつだっけ?
金平父ちゃんが立ち合い人で塩むすび勝負をして炊けたご飯をまんべんなく混ぜて
おむすび作った政に対し一番おいしく炊きあがる部分のみ使った満太郎が勝ったんだよな
蔵人の全身の包丁傷や裸マントには何の意味があったのでしょう
おにぎり料理人が変態みたいなファッションの奴ばかりなのが可笑しい
質問
闘味六のときの、
焼き豚(実際は煮豚)って、あんなに短時間でできるもんなのか?
>>224
君はキャベツの千切り勝負から変だと思わなかったのですか?
どう考えても時間の短縮にならんでしょうが
オバちゃんも伏線だったが、無理やりラーメンで登場させてたな
ラーメン編も無茶だよな
双子の兄弟、取り敢えず麺のコシで票を取ってるのに
仕切り直しだと全くコシがないとか
あの当時から化学調味料に言及したのは先見の明があったけどね >>225
おれは煮豚があんなに早くできるかどうかを聞いている。
話しをそらすなよ。 >>226
ラーメンの焼き豚は実は煮豚なんだよな
テレビで中尾彰が文句言ってたわ
ちなみに中尾彰にとってラーメンなんて、
安くて腹が膨れれば良い程度の料理で
ラーメンに並ぶなんてありえないとさ
確かに昔のラーメンの位置付けなんてそうだったかもなあ 昔の人間はそうだよ
そばと一緒でパッと食ってパッと帰る事が出来る食い物
中尾の考えてるラーメンって昔の値段が200円かそこらだった「中華そば」なんだろ
大物俳優になって年も取った今じゃ昨今のラーメン事情なんて知りも興味もないだろう
そういえば、チャンピオンの増刊号で
相撲漫画を読んだことがあるような気がするんだけど、
詳細知ってる人 いる?
なんかソップ型の力士が主人公なの。
醤油ラーメンと中華そば両方ある店があったな
何が違ってたかはよく覚えてないが
中華そばだけ麺が縮れてない店だった
>>235
単純に上に乗せる具とスープの種類でで分けてる店もあると聞く
当たり前だけど台湾味噌とんこつ中華そばとか無いもんね うちでは、
中華そばにはナルトとほうれん草とメンマにチャーシュー
しょうゆラーメンには煮たまごとのりとネギとチャーシューを乗せてます
具ってそんなに重要?
あって欲しいのはメンマくらいかな
海苔なんて意味わからん
美味しんぼのラーメン編も麺、スープはたっぷり尺を用意したのに
具に入ったらスルー
味平も具だけで審査するって言ってたのにスルー
具が無いと飽きる、
ネギ、卵(煮卵)、叉焼、海苔(ほうれん草でも可)は欲しい
店で金払って食うからには、具の彩りは欲しいね。
煮タマゴだのナルトだのチャーシューだの家庭でちょっと食べたいだけのものに、
餅より粉が高くなるってやつで気軽に手が出せないのがラーメン(中華そば)の壁だと思う。
醤油ラーメンにネギ、海苔、ナルトが入るのは日本そばの影響なんだと
醤油ダレを豚骨や鶏ガラなどで取っただし汁で割ってスープにするのも、返しをかつお節や昆布で取っただし汁で割ってつゆにする日本の技法が元
とラーメン発見伝で解説してたが中々説得力がある
技術の発達した今では、
インスタントでも十分にうまいラーメンが食べられるからなぁ。
街中華の店でラーメン食う必然性がなくなってきたよ。
札幌行ったときに客引きの偉そうな爺さんに「美味いラーメン屋ない?」って聞いたら、
「ラーメンなんか夜食で食うもんじゃないし良いとこないよ」って言われたな
爺さんはそんな認識なんだろ
けやきってとこで食ったけど野菜がチョットのっかっただけで全然美味くなかった
麺つくりって日高屋より美味いもんな
カップのすみれ、山頭火、ニュータッチ系は美味すぎる
なのにチキンラーメンが美味いとか嘘だろ
許可なんかとってなくて勝手に使ってるだけなんだろうな カボチャうどん作ったときに柔らかくなったとこからダシ汁が全部漏れて失敗した
>>248
おれ以外にカボチャうどんを作ったやつがいたのか……。
一人前だと、コストかかりすぎだよな。 家なら分けて食えるけど店で容器のかぼちゃ1個食うなんて無理だよね
今連載してる怪盗くいしん坊に釘師サブやん出てたぞ
ビッグ先生ウン十年前に描いた自分の漫画ちゃんと覚えてたんだなw
>>250
ボケ老人扱いすんな
サバーイキックかますぞ!! 教師勉ちゃんて漫画が別冊コロコロに掲載された事がある
予告絵では主人公がデブだったのに、実際の漫画ではスマートだった
加藤唯史は自分の前の職場でアシスタントやったことのある人がいたな。バブルの頃、マンション買って大損こいたとかきいた。
味平がアニメ化されてたら、
包丁貴族団英彦の声はぶりぶりざえもんの人かもしくはフリーザの声の人がよかったな
ダメだ!こいつ狂ってやがる
↓
ダメだ!こいつ気が変だぞ
↓
ダメだ!こいつ変だぞ
鼻田なんて名字世の中にいるんかなと調べたら全国に60人くらいいるらしいな
>>251
怪盗食いしん坊って連載始まってから結構経つよね
どのくらいの頻度で載ってるか知らんけどまだ単行本化しないの? >>260
マイクは徐々に狂っていく鼻田を見てきたわけだけど
ブラックカレーを売り出してから厨房で苦しむ鼻田を見ていた時の表情がなんとも言えず印象深い
あの時内心敗北を悟ってたように思える ブラックカレーは違法カレーではなく
脱法カレーと言ったほうがいいのか
マイク見ると松鶴家千とせを思い出す
わっかるかなー
わっかんねぇだろうなー
テレビでカレーの匂いを嗅いだらカレーを食べたくなるか検証してた
結論は、カレーはほぼ麻薬
まるでブラックカレーだ。
「やみつき火鍋」の材料にケシの実、レストラン経営者ら摘発
https://t.co/wbM1zsSDQe
“地元警察はこの店について「変わった味だが、食べるとやみつきになってしまう」という通報を受け、直ちに捜査を開始” 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 味平は自分のカレーをマイクにうまいと言わせるという目的を
果たせなかったな
最初は味平対マイクの流れだったのが途中から実質的に味平対鼻田の勝負になっちゃったし
>>259
中性っぽい塩沢兼人か公家オカマ調の中尾隆生、確かに合いそう
団は最初と顔違うのね(初期は力石風、後期は鼻が大きい魔女顔)
あと出来れば味平のアニメ版が観たかったな 味平は?
三矢雄二、古谷徹、神谷明…
あるいは野沢雅子
>>271
侍ジャイアンツ時の富山敬が合いそうな気もする 怪盗食いしん坊のお好みデナイ焼き、闇鍋みたいなのだけど大勢で食べるなら楽しそうだな。
ビッグ先生漫画によくお好み焼きだすな。好きなんかな。
漫画飯のフードイベントとかやらんかな
権利関係を考えると出版社別にブースが作られる
集英社からは若い人はソーマ、お父さんはビッグ目当てで親子で楽しめる
小学館や講談社にもいろいろネタあるし
>>278
文庫版は出てたけど寄り抜きだったしね。
ただ文庫だと巻数が多い分結構値が張るんで、髪媒体なら個人的には以前出てたコンビニ廉価版を
カット無しで再編集してくれるのが理想かな。
コンビニ版も揃えてたんだけど、最初の単行本同様お好み姫あたりで入荷されなくなって
収集が中途半端に終わってしまった。 満太郎は通して読むのは色々キツいからセレクションになるのは仕方ない
初期からして勝負につぐ勝負のグダグダだし大阪修行も花板とかキャラの変遷激しすぎるんだよ
個人的にはビジネスジャンプ掲載作品だけに元気の里や牛丼対ハンバーガーなんかの
単純な勝負ではないビジネスに絡めた話をもっとやってほしかった
ライバルの鷹見もいいキャラだったし
結局まむし牛丼で勝ったけど満太郎は最初に言っていた幸運の味を狙って出せるようになったのかよくわからなかった
>>281
精一杯好意的解釈するなら、丼太郎の牛丼はたちまちなべが空っぽになるほどのバカ売れか
全く売れないかの両極端なので狙った煮込み時間での提供が可能だったorご飯の間に具材を入れて
蒸すことで強い香りと味を醸し、擬似的且つより完成度の高い幸運の味を作り出せるようになった とか ビッグ漫画において伏線なぞ何の意味もないと知ってるはずじゃないか
うむ、満太郎でまず疑問に思うべきは味味初登場~カツオ勝負中盤までの男らしい
熱血太眉毛は何処いっちゃったの?という点だからな
描き直しを全くしないビッグの姿勢を全面的に支持する
漫画家って昔の作品を見ると全て描き直したい衝動にかられるらしく
実際に描き直しちゃう人もいるんだが
大抵は初出のが粗削りでも一番面白いんだよ
絵の描き直しは少ないだろうが、台詞部分はちょくちょく修正入ってんな
満太郎でよくネタに使われる「うんこの香りだーっ」って台詞も後の版では
「うーん、この香りだーっ」等に変わってるし
関係ないけどこのスレは過疎ってるときはひたすら過疎だけど
一旦書き込みが始まるとにわかに賑わうな
懐漫板で長く続いてるスレはどこもそういう傾向がある気がする
出入りしているスレがだいたいそう
サーキットの狼Uでは中年になった風吹裕矢他が出てきたが
満太郎には味平関連のキャラは出てこなかったね
味平には牛さんが関わってるから勝手な事ができなかったのかもしれんが
>>294
世界観がややこしくなってしまうからじゃね?
キャラは違えど似たような素性の奴はちょくちょく出てくるし、味平vs満太郎となれば
僅か数日の練習で日本一の専門職人を次々打ち破ってきた満太郎のが確実に腕は上と
いうことになっちまうし 満太郎は実力は凄いんだろうが大事なところでよく負けるせいで
勝負に弱い印象もある
試合に負けて勝負に勝つタイプだけれど 勝負の勝ち方も
はっきり勝ちとも言えない微妙な感じが今ひとつ弱く見せてる
それに比べ香介のなんと高い勝率よ
味平は不敗じゃないのか
カレー戦争をどう判定するかにもよるけど
味平は珍妙な技術を競ってばかりでまともな料理勝負は少ないのがちょっと
>>300
荒磯勝負の後の味平のモノローグでそこ指摘してる
その後はカレー戦争、ラーメン祭りと味勝負の話になっていくので
味平のモノローグ言うより牛かビッグか作者のモノローグともとれる 一応最初の味勝負は闘六味だったがあれも限定的というか特殊な勝負だったな
>>303
一口だから勝てたってのは宗家のカリスマの表現と合わせて良いオチだったと思う
その後のカレー戦争序盤にも一応繋がる事ではあるし 味平の親父以外の弟子が両方ともロクデナシってのもひどい師匠ではあるなw
流派自体が呪われてる感じだけど
最初の味勝負は闘六味の前に一応
潮勝負というのがあったはず
しかしあれを味勝負とは認めないのはわからんでもない
主人公たちの直接勝負は無理だけどキャラが作った同じ料理の比較で優劣はつけられるだろ
できあいのカレー粉に醤油を隠し味にした味平カレーなんかより
香介のタワーリングカレーや水無しカレーのほうが優れているとか
ビッグキャラは勝負の為に即興で料理を作ることが多いから
その時々の作品の比較ではあまり優劣の判定にならないのでは
いつ何処でどんな助っ人に出会えるかという運要素がほぼ全て
>>298
カレー戦争は味平の勝ちでしょ
鼻田は味平カレーの秘密が解けずじまいでブラックカレーで大勢の客呼び込んだと言っても味とは無関係だし ラーメンも味平のドラムカンスープラーメンなんて不衛生で食べる気にならない
スーパーくいしん坊の特急ラーメンの圧勝
居酒屋チェーン店とかではタコを柔らかくするのに洗濯機へぶち込むらしいが
そこから洗濯機ラーメンを思いついたのかな?
カレー戦争は宣言どおりマイク赤木に自分のカレーをうまいと言わせることのできなかった味平の負け
香介がラーメン一代との勝負のときに作ったアッサリ味ラーメンと
味平のドラムカンスープはどっちが上だろう?
アジヘイラーメンと特急ラーメンを融合させるべき
ドラムカンスープに溶け込む洗濯機ラーメンのゆで汁がたまらない
ネタかぶりを避けるためか満太郎はカレーやラーメンの勝負はやらなかったな
そういや銀平食堂はカツ丼以外にカレーも出してる設定だったな
結局出ずに終わったが
>>319
牛丼が(その当時の)現代版カレー戦争だったとは思う
ラーメンに相当するのはないかな
キテレツ度で言えばお好み焼きがそうなのかもしれないけど おにぎり勝負じゃね
キャビア、フォアグラ、トリュフって合わないだろうと思う
勝負を決めたのがお茶漬けおにぎりってのも凄い
おにぎり勝負は三大珍味おにぎりに勝ったお茶漬けおにぎりを他の選手が恐れて辞退、繰り上げで味味と満太郎の決勝になったんだっけ?
色々な相手がいるってのはラーメン祭り踏まえてるとは思う
ただそいつらが挑戦してくるところなんかは包丁試しっぽい
>>321
牛丼はカレー戦争でマイクが結局脇に追いやられて色々あやふやになったのを
鷹見が最後満太郎を認めて爽やかに去っていくって形でリベンジしたのかなと感じる
その反面活躍しそうな気配を匂わせて、結局マスコット止まりの牛太郎さんの扱いがアレだけど 牛丼は試合に弱い満太郎が何のケチもつかずに完勝した
珍しいケースだよね
ジャッキーズ側が三昧屋と組んで牛丼バーガーを1つ開発したのみ、あとはセットのコーヒーを
値引きしたりソフトクリームを付けたり脇部分の経営面ばかり弄ってたからね
鷹見も本気で丼太郎を潰す気なら短期勝負なんでもっと思い切った方策も取れただろうに、
あいつすぐ「見事だ!」って観念しちゃうんだもの
コンサルなんて自転車操業な家業で あれ以上思い切った手を打って単月で大赤字を出し
理由は目的は丼太郎ってチンケな店を潰す為ですなんてクライアントに言ったら
その場でクビ決定だろう
鷹見のおかげでファーストフードチェーンのコーヒーの原価はタダみたいなもんだという知識が身についた
本当かどうかは知らんしあるいは昔は本当でも今は事情が違うかもしれんが
電書でビッグ作品をまとめ買いしたいんだけど安くならないんだよなぁ
鷹見はんは能力はあるんだろうけど人格的にあまりコンサルに向いてなさそうに思えた
満太郎読み返したくてもブックオフとかいっても普通ないよね
味平なら復刻版などでまだ探せる
コンビニ版がアマゾンで高値で出てるくらいだもんな
まあコストに見合わんから電子化しないのもわかるが
今の時代も元気の里みたいなのは需要ありそうに思える
今の時代こそ無法板の練二は需要めちゃくちゃあるだろうな
漫画内ではハッタリ野郎のようにボロクソに言われたけど
今はそのハッタリでも動画をアップすれば世界中から人が集まる
>>338
そりゃ原価千円の弁当を500円で出してりゃね 今日のイングランドVSアメリカのラグビーの試合では
イングランドの期待の新人選手のビッグジョーの名前が何度も連呼されてた
昔バラエティ番組で伊集院光がビッグ錠と一緒に
「ビッグの漫画の料理を現実で再現する」ってのをやって
ほとんどまともな料理にならなかった
唯一「これは美味い」になったのが山菜すき焼きだった
6歳くらいの時にあんまり会ったことがない田舎の親戚の家に行った
そしたら、そこの兄ちゃんが味平集めてたらしくて揃ってた
放置されてた俺はずーっとそれ読んでたわ
鼻田香作はインパクトがあった
>>344
前にこのスレでも描いたけど今でもマツコの知らない世界の
まんが飯の世界、と言うテーマで何回かやってるみたい
前回はビッグ先生がスタジオにも表れた
そのときは味平のブラックカレーとスー喰いの火の玉炒飯やってた
少なくとも2回はやってるみたいなので三回目もあるのか ブラックカレーと同様の麻薬ネタって20年ほど後に中華一番でもやってたな。
鉄鍋のジャンでやってたマジックマッシュルームも同じようなもんだし。
料理バトル漫画ではある意味定番。
>>349
最初に持ち出したのが味平だから凄いのよ
しかもその後の料理漫画のほとんどの要素をいきなり網羅しているし ちょっと忘れられ気味だけど>>316で思い出した
麺の泉のアイデアも漫画的にいいね
中華一番の伝説の厨具とか
聖闘士星矢のクロスとか風魔の小次郎の聖剣の元とも
と言うのは言い過ぎか >>349
70年代の味平が先鞭をつけて90年代のその辺が意識して書いただけだろ
20年くらい差のある話を引き合いに出してブラックカレーがありきたりなように言われても困るわ 「美味しんぼ」はちょっと違うな
あれは「料理で問題を解決する漫画」だからね
平成で味平っぽかったのは「鉄鍋のジャン」だろうか
異常者としか思えん料理人が料理勝負をしている漫画だし
美味しんぼは薀蓄中心路線の先駆けだけど
あれは「料理の為に問題が発生する漫画」だと思う
ストーリー(問題)を題材(バトルとか料理とか麻雀とか)で
解決して行く系とはまた別モノかと
ビッグがやってないものとなると
女子が飯食ってエロそうな顔する奴
と思ったがスー食いのフルーツケーキ食ってる幼稚園児とか妙にエロいので
この分野でも先駆者だったのかと唸らざるを得ない
リカさんまでブラックカレーのトリコになってしまったのは少年漫画におけるNTRの先駆け
中毒性はともかく味ではアジヘイカレーに負けっぱなしだったの?
ブラックカレーは味じゃなくて中毒性が売りだし
食べた連中はみんな味については説明できてない
ブラックカレー以前に初めて味平がインド屋のカレー食ったときも
一口食べれば、また次の一口食べたくなる、と中毒的な表現してなかったかな
元々中毒性あったのに。と読みながら思ってた
ブラックカレーは鼻田のスパイス調合が行き過ぎた結果の産物だから
それ以前のカレーもあとを引くような特性を持っていても不思議ではない
うまさに箸(この場合はスプーンか)が止まらなくなるのと薬物中毒を一緒にするのはどうかと
そーゆー意味じゃなくって元々ただ旨いだけじゃなくて
常習性を招くような要素があったんじゃないかってコト
漬物ばあさんの朝鮮漬けもバイ菌の味に常習性があるとか解釈しそう
味平は雑煮カレーは自ら常習性はないような事を言ってるな
もの珍しさの変化球に過ぎず飽きられるものだと
つまり味平カレーの秘密はカレー自体ではなく
しょうゆと特定温度の水の常習性にあったと
後を引くってのは鼻田のカレーどころか朝鮮漬けですら描かれていることなのに
まさかまだ>>365みたいなこと信じてるのか?
お前が馬鹿にされてるのはまさにそういうところだぞ 「やぐら嵐」って打ち切りだったのかね?
5巻で終わって序二段優勝で幕っていう展開では当然そうなんだろうけど、
三吉と醍醐の優勝決定戦の盛り上がりは打ち切り作品とは思えないレベルだと感じたので、
あるいは元々ここで終わるつもりだったんかなと。
>>373
だからあとを引く「旨さ」のことを言ってんじゃねーだろ
「何で」あとを引いているなんてどこにもビッグも牛も説明してないんだから
どうとでも解釈できるだろうに
んったく こどおじってのは本当に馬鹿なのかよ 俺はお前が「こどおじ」だとわかってるんだぞーって?
バカというか気持ち悪い人でしたね…
んったく つまらねぇ負け惜しみを言い出しやがって
これだからこどおじってのは救いようがねぇぜ
お前さんに比べたら熊五郎の方が まだ自立した立派な野郎だよ
コーラや甘い菓子ばっかり食ってると
性格が落ち着きがなく、攻撃的になる。と言うのは満太郎のせいで
ガキの頃はなんとなくそう思ってた
なんらかの研究に基づく話だったのだろうか
今日はお好み焼きの日だとか
満太郎のお好み焼き編は色々ともやもやする話だったな…
お好み焼き編は後期満太郎の悪い意味での滅茶苦茶さの始まりだと思う・・・
古本屋でも大概お好み焼き編から先の巻を見かけなかったのはそのせいか
お好み編を経て銀平食堂に戻ってからのgdgdがほんとひどいからね
スターアイランド編だけがちょっとマシ
ダメダメだった落語家が言ってた「夏はソーメン、冬はたこ焼きで稼ごうや!」という生活より
料理人としてブレまくってる後期満太郎
お前何のために吉留に入ったんだよ
>>386
えー ちょくちょく電子書籍で集めてたんだけど、スターアイランド編でちょっとマシな方なのか
この先集めるのも考えもんだな…
美日はじめサブキャラクター達の顔がどんどん不細工になっていくのが何気に読んでてキツかったり 味平にしたって「大衆料理を極める」と言う目標だったのに
行きついた先が豪華客船のコックだからな
別に味平のラストはおかしくないだろ
作った大衆料理(トンカツ)が外国人には通用しなくて
外国人にも通用する味を勉強できる場所を求めたのだから
前から味平の客船エンドを叩く人がいるけど同じ人かね?
味平が大衆料理に見切りつけて高級料理に走ったと勘違いしてるところも一緒だし
塩見味平、山岡士郎、味吉陽一は日本料理漫画界のBIG3かな
>>393
マイナーではあるが、日本初の料理漫画と言われる「突撃ラーメン」(望月三起也)の主人公
鮎沢錦も入れたってください >>391
結局親父の松造こそが最強の敵だったってのはいい落とし所だったなと思う
しかも勝負すらせずに年季の違いを思い知らされるってのもまた良い 考えてみると味平ってキッチンブルドッグで洋食の見習いを少々しただけで
その後はルンペンの餓鬼を相棒におかしな勝負ばかり続けて更にカレーはマニュアル頼り
ラーメンは洋食の技術を応用したものの手探りで作ったと料理人としてのバックボーンがまるでなってないんだよな
実のところ刺身の美味さって90%以上は食材で決まる気がするが
満太郎でやってたタマネギの早みじん切り方(タマネギを5個縦に串に刺し、その串をまな板に
突き立てて裏表方向から縦に切れ目を入れた後串からはずして1個ずつ横方向に切れば
みじん切り完了!)って普通に切るより無駄が多い上に却って効率悪い気がする
>>398
だからってテキトーに切られたんじゃうんめぇとは思いたくないだろ 味沢も頼もしいが、頼もしさで言うなら荒岩一味を忘れてはいかん
>>396
あの活き造り見せられた後に普通のトンカツではなあ 銀平食堂のカツ丼ならきっと外国人も残さなかったろう
テレビに簡単に騙された父ちゃん
今のネット社会では更にひどい目に遭いそう
へ インチキネットだがインスタントカメラだが知らねえが
おらぁそんなわけのわからねえもんは使えねえからどうでもいいよ
今はツイッターとかインスタとかそーいうナウッチイのがウケるんだよ
「なあ父ちゃん、うちもいい加減インスタ映えする料理考えようぜ」
「イ、インスタ……蠅? バッキャロー! 蠅なんて汚ぇだろ!」ビターン!
「アウッチ!」
スタースパは普通の乾麺ゆでてから星状に切れ込み入れたんじゃないの?
連載当時生パスタなんて世間に知られてなかったし
香介の料理でキッチンくいしん坊で食べられるのスタースパしかないんだな
あとは人助けで他の店のためとかその場限りの勝負用とか
へっへっへ
当然オレっちの考えた料理はうちの店でも食べられるよ
洋食屋さんというからにはプレーンオムレツくらいはできるだろ?
花板は本当になんだったんだろうな
ゲス野郎かと思いきゃ満太郎にある程度理解を示したり
改心するのかと思えば最終的にまたゲスさを発揮して全てを失う羽目に
コンビニ文庫でダメ押しまでされる始末
満太郎は一旦出番の終わったキャラが章を跨いで再登場するのは面白いけど、扱いが雑すぎて
結局ナニのために出したのか分からず帰って混乱したりイメージダウンに繋がったりするのがね
元気の里編と牛丼勝負編に出てきた鷹見はマシだったけど、花板やフグ勝負と牛丼勝負に顔出した
外人とか存在価値希薄
まあそういうのを遡れば、美美のキャラ変遷が一番謎なんだけど
満太郎がすごいのは人格が一定したキャラがほぼいないこと
女将もすき焼き勝負で出た頃は真面目キャラぽい感じだったのに
大阪編が長かったばかりにあんなことに・・・
花板は若女将のけつの穴にでもいれたんだろうか?
ギャアアア!!なんつ言わないよね?
トタン屋根で焼き肉とかハープで寿司カットとかいちいち不衛生な漫画w
>>429
友人の田楽はいつの間にかフェードアウトしたな
満太郎が関西から戻ってから出番あったっけ? 最も不衛生なのは雪を溶かした水で料理を作った事だろう
イノシシが最近話題にあがっているが、スー食いならどんな感じで調理するかな?
スターアイランド編で女性コックがイノシシの体を丸ごと鍋に見立てたシチュー作ってたな
♪ぁイノシシ音頭だヨヨイのヨイッ(あソレッ)
と歌い踊りながら、皆でイノシシを踏みつけ…
>>433
戻ってからは影も形もなくなったな
代わりに近所のオバチャンがちょろちょろ出るようになった ゆでたまご先生を納得させる牛丼ぐらい、俺だってできらぁ!
あじへい
いや いくらなんでもステーキと豆腐を間違えるヤツなんていねーだろ。
イノシシ食ったことないけど臭いの?
ニンニクとかで下処理したらどうなのかね。
臭いと言われるのは羊肉や山羊汁だね
猪肉は鯨肉に似ているので山鯨って名義で食われた
大豆肉もかなり本物の肉に近くなったけど
やはり食感をはじめとして本物の肉には遠く及ばないよ
満太郎の大豆肉ステーキは最終的にどうやって作ったんだっけ
結局時間をかけ茹でた大豆を練り込むだけだったかな?
今回の時そばが上方で時うどんって絶品めしの1巻の落語家漫画家の話で初めて知ったな。因みに名古屋は時きしめんとか書いてた。此だと時ラーメンとかもありそう。
たちばなシカゴだっけ
昔、モーニングで四コマ連載してたな
漫画を描いてたら落語が疎かになると怒られ
惜しまれつつ連載終了した
電書で満太郎読んでんだけどお好み姫からのカツオ節強奪はギャラリーは満太郎びいきだったけどどう考えても満太郎が悪いだろ
あとお好み女王って結局なんだったんだ?
お好み焼き勝負から完全に満太郎が明後日の方向に行ってしまった
お好み女王って結局フェードアウトしたままなんだっけ?
お好み焼き編は理不尽やイミフなとこが多すぎ
今回の怪盗食いしん坊に出てきた船長モデルビッグ錠だよね。
132 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/07(木) 10:07:11.03 ID:0ZE6Q/oO0
>>120
グランドジャンプはビッグ掟がやってたな
いくらなんでも
133 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/08(金) 10:06:01.76 ID:DdxS+PU00
誰だよw
134 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/08(金) 11:27:11.75 ID:/dY/dEeu0 [1/2]
ビッグ掟は包丁人味平の作者
料理漫画のフォーマットはここでもう出来てたんだな
135 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/08(金) 11:37:06.99 ID:Epw+gb9K0 [1/2]
ビッグ錠は知ってるけどビッグ掟は知らん
136 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/08(金) 11:40:47.85 ID:GhBe9xK+0
ずっと掟だとおもってたわ
137 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2020/05/08(金) 11:43:36.07 ID:rMWX8fok0 [1/2]
掟ポルシェのパチモン? ビッグおきてワラタw
>>454
大豆肉の制作方法の習得はあやふやなままだったような
でも大豆肉の牛丼がヒットしてたっけ 包丁貴族・団英彦も作ってたよな、血のしたたらないステーキ。
あれのレシピは海外の科学者発だったか。
弁天が腹を壊したレシピも謎だった。
浮浪児が、腹こわすなんてとんでもないメニューだろ。
弁天て熊五郎か。毎日残飯食ってるのにな
でも味平が残飯で作った料理も気になったな。何作ったんだ
味平のカレー編コンビニ版で読んでるけど、味平に限った事じゃないが当時の風俗が描かれていて、
読んでて懐かしくなるね。
>「昔は餅なんて正月にしか食べられない特別なものだったのに、今じゃスーパーに行けば
一年中パック入りの餅が売ってるから珍しくもねえのさ。」
そうか、この頃から既に餅はこうだったのかぁ...
インドに出店したココイチの事テレビでやってたが
辛さを選べるシステムがインドでは新鮮だとインド人が言ってた
日本ではマイク赤木のインド屋が最初・・て事はないか
大勝軒を知らなかった俺はつけ麺を初めて知った時
大吉のタレーメンから生まれたものかと思ってしまったし
在日ネパール人のやってるカレー屋も辛さ選べる
選べるけど…これかなりアバウトだろと毎回おもう
陶太暴れ釜 とかってかいてなかった?
昔月マガあたりで連載してた記憶あるんだが
アマゾンでもヒットしないしwikiにも非掲載
この人の作品だと記憶してるんだが
タイトル間違ってますかね?
ろくろの粘土の上に逆立ちして押さえてたシーンが
印象に残って記憶してるんだが
Q:包丁人味平とはどんなストーリーですか?
A:伝説の日本料理の花板を父に持つ主人公が、「とうちゃんの料理は金持ちしか食べれない、俺は大衆の味を目指す!
」と家を飛び出し、様々な修行や勝負のはてに、金持ちが乗る、世界を巡る超豪華客船のコックになる話。
その批判をたまに見掛けるけど 色々な国籍の人間が乗り込む客船なら
万国の人間に通じる味を学ぶのには 世界を放浪して修行するよりも
効率的だと思うけどね
ま 味平なら意地の悪い先輩と料理対決になった挙げ句 船には居られ
なくなって結局放浪の旅になりそうだけど・・
>>477
週ジャン、月ジャン、月マガしか読んでなかった俺も記憶がある
ビルの屋上から矢を射って刺さった場所の素材で陶芸対決していた
マンガだよね 「流れ陶二郎 けんか窯」の方はいろんな意味で入手は容易だったんだけどね
カレー編では中毒性を全否定してたのに
味平ラーメンは中毒性を前面に出していたな
最初に口にしたときは変な味がしただけだったが
あらためて食べると不思議な魅力がある…って
ブラックカレーに対する客の反応と同じじゃん
はぁ・・・?
そこをそう解釈した人なんて他にいるのかね
ブラックカレーの前に
味平が初めてインド屋のカレー食べたときの感想も
同じような中毒性を言ってた気がする
>>483
?カレーは辛いから美味い!
辛さ、水、福神漬けの三点セットにしたんだから
中毒性こそカレーの本質ってことだよ
ブラックカレーは違法だからダメだってだけ >>485
ということは ブラックカレーは中毒性を究極まで高めただけで
もともと鼻田の調合するスパイスには多かれ少なかれその要素があったってことになるのかな
>>486
それは、味平の座右の銘である「料理にあるのは、うまいか?まずいか?のふたつだけでぇっ!」に反することになるよね?
合法か違法か、という尺度は排除されるわけでしょ?うまいかまずいかのふたつ「だけ」ならば。
現に味平自身は敗北を認めていたじゃない? 何が言いたいのか分からん
いちいち、法に触れない範囲で美味いか不味いかなんて言うかよ
漬物婆さんのところに行った時も辛い朝鮮漬(キムチ?)
食べて水飲むのが止まらなくなるな
まあ味平カレー最終形態の水の元になるんだが
と言うか今まで水なかったんかい
うめえとまじいを二元的に考えるから変な考えになる
うめえってのは後を引く中毒的な要素も含めて複雑なんだよ
味平カレーは簡単なレシピも載ってたけどあれ実際に作ったら凄い普通っぽい味になると思う
雑煮カレーは食ってみたいな
雑煮の出汁が鰹節など魚系なら
蕎麦屋カレー丼の汁バージョンみたいなものだろうか
闘六味ではチャーシューを使って味平ライスを作り
味平ラーメンの味の根幹もチャーシューの煮汁だった
だったら
味平カレーにも 単なる醤油でなく
煮汁を入れる発想があっていいはずだ
ケンカと仲直りの問題も解決できるんだし
雑煮カレーのときには、汁っぽいカレーと餅の組み合わせが評されているけど
>>492のようにダシに関する言及は全くなかったと思う
現在に続く日本の本格的ラーメンブーム前の漫画なので
まだダシの重要性の認識が弱かったかな >>490
だからそれを認めるとカレー戦争は100%鼻田の勝ちだ、ということになるわけだけど ある店の大将が言ってたけど、
本当に美味いものものってのは、次の日になって「あれがまた食いたい」って
なるものだって言ってたぜ。
覚醒剤による禁断症状とは違うだろ?
コンビニや漫画喫茶など探しても、どこにも置いてない
世の中に影響を与える名作ほど消えていく
嫌いだから調べたこともないけど電子とかやってないのか
味平ならいろんな版もあるし読める可能性は高いと思うが
満太郎や食いしん坊は難しそうだな
俺も実家探せばべんちゃん、サブやんもあるはずなんだが・・
気まぐれキッチンは昔コンビニ版が出たはずだけど
検索でもろくに出ないからよほど部数少なかったんかな
味平のカレー編でシャワー効果を期待して味平カレー招聘したのになぜ1Fに味平カレーを設置する時に文句が出なかったんだろう
相手に客足を全部持っていかれるよりはマシと考えたのだろう
今度発売されたあしたのジョーのムック本に掲載された丹下団平のスピンオフって新作かね。
過去にどこかで発表された漫画の再録じゃなくて。
>>510
2013年に出た本の復刻本だからその時は書き下ろしだった
前の持ってるなら要らんです 味平は魚嫌いのはずなのに
キッチンブルドッグにいた頃は干物普通に食ってたな
トンカツを内緒で揚げるときの話で
アレルギーとかじゃ無いなら修行中の身でワガママ言えんやんか
その後で普通に食えるようになってることを考えるとアレルギーではなくメンタル的なもんかと
魚肉ハンバーグのネタは最初のブルドッグ編で仲代がやっているんだけどな
仲代のハンバーグ食ってりゃ味平も魚嫌い解消に貢献してたか
味平は苦手な魚かどうかより 客に偽った料理を出すことに怒るタイプ
>>518
アレルギーだったが
久美子さんが魚肉30%のメンチカツで減感作療法を施して治癒したんだろ >>521
味平カレーのときも「かえしを使え」という大吉に怒ってたけど
かえしをつかって か一晩寝かせば
なお美味しくなるんじゃね 荒磯勝負のお伊勢さんの発想は魚嫌いだったからできた発想な気もする
魚好きだったら魚を茹でて焼き目だけ付ける料理なんて考えられない
ウナギを例に出してルール的に問題無いような事を言ってたけど、なんだかなあ……だよな
まあ、生焼けよりはいいけどさ
味関係無しって釈然としないわな
>>524
でも江戸時代のお伊勢参りの途中にある旅籠で焼き魚を出すときは実際にそうだったらしいしな。
(「包丁無宿」より)
米も炊くんじゃなくてお湯で茹でたんだとか。 一本麺を縮れさせた事を審査員が感心してた理由がいまだにわからない
怪盗くいしん坊のステーキ、脂の入れ方が肉の切り目に豚脂いれるだけだから家でも真似できそう。スーパーくいしん坊は縫い付けてたから、家では真似できなかった。
>>528
そりゃあスープを絡みやすくするためだろ 世間的は美味しんぼだと思うけど
言われてみれば味平のときに既にこの話あったね
「これを使うとみんな同じ味になってしまう!」
そうかな?
腕がない奴は頼りっきりになるから全員が同じ味になる
化調の良し悪しはともかく とにかく振っときゃいいってなると
できる物が雑になってくるのはあろうな
雑でもうめぇなら問題なしってのが 幸せなのかどうなのか・・・
味平の時代はまだ本格的なラーメンブーム前だから
今ほどダシへのこだわりがないラーメンも多かった
昔のラーメンはだいたい不味いのに あれが好きな人達がそれなりにいて
結構不可思議だった
昔のラーメンは単純に出汁の濃度が低いよね
たまにそういうラーメンに出くわす事もあるけど、お湯ラーメンと俺は称してる
>>534
俺美味しんぼスレでよく指摘するけどいつも無視されてる(涙 美味しんぼスレは美味しんぼが全ての元凶って 超美味しんぼ陰謀論が主流だから
味平が全ての料理・グルメ漫画の祖ってのは間違いないのに
料理漫画の定番の切り口はほとんど味平で扱ってるゾ
札幌ラーメン祭り審査員
上手いなw
味平の書評で「料理漫画を確立したと同時に終わらせた」とまで言い切ってるのが
あったな。ある意味当たってるw
終わらせたは流石に言い過ぎじゃないか
美味しんぼは味平にはなかった素材の優劣、それも特上素材に関して
料理漫画として描かれているのが衝撃的だった
美味しんぼは、ある時期まで恋愛マンガとしても読めた。
山岡と栗田の双方が、ライバルを持っていて、相関関係を成していた。
あれは、同時期にスピリッツ掲載の「めぞん一刻」の影響・模倣かも。
味平は食い物勝負ばかりで、色気はないが、満太郎はモテ男で、ライバルとの相関関係が面白い。
あれも、時代の流れだろうな。
しかし、食い物マンガで一番モテるキャラは、寺沢大介の将太の寿司の関口将太だろうな。
料理漫画でも主人公は基本モテるだろ
天才的な料理スキルや才能持っているのが普通だし
むしろ食いしん坊の香介みたいな非モテキャラ探す方が早そう
女性読者が選ぶ好きなキャラではクッキングパパの荒岩一味はかなり上位に来るとは思ってる
結婚したい、では一位だろう
「やぐら嵐」ebookで割引で購入。
久しぶりにじっくり読んだらやはり面白いし、
昔の漫画だから荒唐無稽な内容だと思ってたら今読んでも相撲に関しては意外に本格的な描写だったんで、
へぇーと生意気にも感心してしまった。
少年キングでこれが打ち切られてからジャンプで味平を始めたんだよな。
ビッグ錠の作品でギャグがメインって、もしかしてドクロ坊主だけ?
メインとしてはそうだろうけど、
そもそもがどの作品にもギャグ要素が入ってるからなぁ。
新しい分野に貪欲に手を出すよね
釘師サブやん
打ち切りを食らったけどピンボケ写太
塾師べんちゃん
1986年にパソコンワールドを描いていたってのが凄い
いやそれは満太郎だろ。
くくーっ、この祈りで満点を!
>>20
九州では未だに「つけ麺」はほぼ一般的ではなく、
食べたことがない人が多い。町中華にも存在しない。 味平カレーは、水と福神漬けをつけることで解決したけど、
大徳デパートに再び出店してればもっと簡単に解決してたんじゃないの?
>>563
大徳デパートから追い出された恨みとか関係なく、「味平カレーは一つの辛さでみんなを満足させる!」という結論に達したので、
大徳に再び入ったとしても関係ない。 >>565
いや。そうでなくてさ、
店舗なら「水」を出すのは当然だろ?
福神漬けを出してなかったということの方がちょっと問題でさ、
素人であっても、それくらいは考え付くだろって話しさ。
水と福神漬けなら、出店してれば難なく解決できてたろうってこと。 へん これだからシロウトさんは怖いねぇ
水ってのはなぁ 冷房の効いたデパートの中で飲んでも旨くねえのさ
暑い屋外で辛えカレーと組み合わせるから最高に旨えんだい!
カレー戦争の時期は1月の真冬なので、
外の方が店内より明らかに寒かったと思うが。
気候と言えば札幌の野外でラーメン祭りって時点でタレーメンより
普通のラーメンの方が有利だと思う
だけど優勝したのはタレーメンだった
ラーメン祭りの時、味平は買い出しの途中で映画を見たけど
あれってなにか発見があったの?
そんなことばっかり考えてると
お好み女王が夢枕に立つぞ
しかしカレー戦争の後、すぐラーメン祭りに参加したと思ってたんだけど、
そうするとだね、大吉がいきなり横浜に大柳軒なんてラーメン屋出してる
なんて設定もおかしくなってくるわな。
>>572
あれって描写がないだけで少し時間が経ってるんじゃないの?
数ヶ月くらいは ビッグ時空だからまぁいいやとビッグ先生を甘やかしてしまう自分がいる
麺太郎兄弟ってのもおかしいなw
なんで双子なのに、おなじ名前なのよ。
源五郎丸みたいに麺太郎って苗字なんじゃね
カレー屋については佐吉とブラックシャークが引き継いだのかね
いつもなぜか突然動き出すビッグスレ
(そして突然止まる)
なんだと このガキャア!
それならお前さんならこのスレを動かし続けられるって言うんだな?
商店街会長「おもしろい! この勝負 ウチの商店街で預からせてくれないかね」
いいか
スレは必ず
下に落ちる…
味平にあのアドバイスしたのって結局誰なんだったっけ
不明
仲代っぽい感じだったけど 本人側に一切そういった描写がないからわからない
次点で北村だけどそれなら姿を見せない必要はないしな
豚肉3割に魚肉ソーセージのハンバーグの仲代
魚肉70%のメンチカツの久美子
結婚したらいいのになあ
ビッグの一切描きなおしをしないところが好きだ
読む側にとっては初出が一番良いんだから変な風に改悪するのはやめてほしい
>>593
寒い中で冷てえ物を食うのがうめえんでい! 札幌のけやきってラーメン屋で並んで食ったけど全然ウマくなかったなあ
並んでるの観光客だけだろうなと思った
満太郎で、おにぎりの花が咲いたあたりで離れた。
さすがにそんなことあるわけねーだろうし、それが美味いわけがない。
味平のケンカカレーがなつかしい。
『流れ陶二郎けんか窯』読んだ。
感想「割るなよ」。
ビッグ先生、もしかしてこの時期、頭か心を病んでた?
満太郎は長期連載ゆえのダラダラ感と
ビッグ特有の行き当たりばったりライブ感がドライブしてカオスになってるとこがいいんだ
20巻以降の2巻おきに舞台がコロコロコロコロ変わる当たりはもう見てらんない(褒めてる
満太郎って最初から舞台はコロコロ変わっていないか?
20巻以降から変わってカオスにしてるのは キャラの人格の方だと思ってる
いずれにせよ味平のセルフリメイク的な内容だったところが ハチャメチャな
怪作であることは間違いないけど
世界三大珍味のおにぎりって実際に作ったらご飯と合わなさそう
無法板練二の地雷包丁って44秒でマグロを解体してたけど、
実際はマグロを立てて、各所に包丁を入れる作業だけで
1分以上かかりそうなんだけどな。
あんなハマキを吹かしてる余裕なんかないだろ。
練二はあれでも三羽烏の一人だから仕事の速さは落ちぶれていないんだろう
マグロって150キロくらいあるんだぜ。
それをあんな簡単に立たないよ
洗濯機に熱湯を入れて更に回したたらどんどん冷めるよ
絶品めしで描いてるけど、絵が劣化してないのは何気に凄いね。
いやわら半紙にマジックで書いた様な絵になってんじゃん
10年以上前からそんな感じだけど
けどやはり絵柄そのものは変わってない気がする。
マジックで描いたようになってるのはわざと、というか敢えてそうしてるんかね?
絵柄は満太郎最終盤の頃に近い
マジック書きなのは普通のペン入れよりも楽だからだろ
さいとうたかおもゴルゴの顔だけ書く時にマジックペンだったし
令和生まれの俺に教えてください。
俺、豚のバラ肉好きなんだけど
昭和の時代には捨ててたんですか? オッサンたちは?
味平は文庫で揃えた
満太郎は23巻まで揃えた
食いしん坊は1冊だけ持ってる
息子が親父に反発してるのがパターンだね
そんなに反発してるかね
味平:むしろ可愛がり
香助:親父の方が立場が弱い
満太郎:偏屈だが要所で息子を助けるが 終盤はそれ以前の暴走状態
吉野家の生娘シャブ漬け発言で鼻田のカレー思い出したわ
伊東正明は味平読んでたなw
わんこスパ、そもそも氷の釘を使って麺を半分に裂くなんて奇手を使わずとも最初からカッペリーニでも使えばよかったんでは……ってそのころは知られてなかったか。でも太さを変えるって言う単純な発想ができないのは不思議だ。
>>621
いや それはできないよ
ただでさえ星型のスパを作るのに金が掛かってるんだぜえ
太さを変えるなんてこれ以上製麺業者にお願いできないよ
・・待てよ
ごく細のスパを茹で上げて編み込んで束ねてやりゃあ 編み込みスパは私立味狩り学園であったな。調理方法がスーパー食いしん坊に勝るとも劣らない豪快な漫画だったわ。
あそこから完全にただでさえ危うかった満太郎が完全に狂った
味平の肉の宝わけは何故豚肉を使ったんだろ
ヒレとかサーロインとか言ってるけど普通肉なら牛肉だろ
団の作った料理も牛肉じゃなきゃ
牛肉だってぇ!?
冗談じゃねえ
そんな高級食材 扱ったことねぇや!
団英彦の人造肉ステーキが食いたい。そんで
あの血の滴るステーキがオレにマッハパンチを打たせたーとか
したり顔で言い垂れたい。
ジャンプ50周年号でビッグ錠がコメント出してたけど、
ジャンプと全然関係ない自身がミュージカルに出演する宣伝だった。
流石にそういう宣伝はこういう場ではやるなと思った。
>>616
バラ肉はちゃんと宝わけしてる
団が「クズ肉なんて使えない」って言ったとき
俺が味平なら「じゃあバラ肉を使ってくれ」っていうね
1時間でバラ肉をうまくするのは圧力鍋がないと無理だけど
つかあの「ヒレ肉ベーコン巻き」って
あの場で分けてない、事前加工したバラ肉を使ってるから反則じゃないのか
ベーコンもあの場でバラ肉を燻さなきゃ >>636
何の漫画だろう?ドクロ坊主が連載してた頃みたいだから
相当古い漫画なのは分かるけど。 >>638
一応知ってるが、エロ漫画家のイメージが強い。
ドクロ坊主は単行本を古本屋で買って読んだので知ってるが、
リアルタイムで読んでた世代じゃないので同時期の他の作品は詳しくない。 あろがエロなんて売れなくなった90年代末期から数年だろ
それの印象が強いとか笑わせるわ
笑わせるわなんて下劣な言葉で他人を見下すとか笑わせるわ
CUBEって映画有名だけど、「森田くん脱出」のが10年以上早いよね
チャリティーの色紙はそーすけを描いた方が値が上がった気がする
正統派ジャンルでは若い漫画家に敵わないからマイナーなジャンルの漫画を描くそうだ
釘師、料理、カメラ、パソコン、塾師・・・
多数派のジャンルを描かない事は一貫していた