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前スレぐらい貼れや気が利かんボケが
でもスレ立ててくれてありがとね
前スレ
美味しいバーボンについて語るスレ13
http://2chb.net/r/sake/1527270745/ メーカーズマークってリッター瓶の方が割高だった。変なの
>>2 ごめんやで
ここ来て2週間ほどのド新人やから
堪忍してや
前スレありがとう
スタッグJr、フロムザバレル、ミクターズ、テーラー以外で最近の美味しかったバーボンないですかね?
ちょくちょく最近では10000円を超すプレミアバーボンが見かけますが味はどーなんやろ?
>>8 ピュアケンタッキーXO
てかウィレット系列は今でもちゃんとしたバーガー作ってる
ノブクリークばっかり飲んどったら
濃口バーボン信者なってもたけど
ウッドフォード飲んだら
口当たり優しいバーボンも普通にアリやなと思ったわ
>>14 わかるかも
ウッドフォードリザーブは優しいけど薄っぺらいわけじゃないからいいんだよね
アンダーソンクラブ15年美味しいです。
やっぱ昔のバーボン凄いな…
>>16 そうですか〜、ヘブンヒルラバー認定ですね
そうならクラウンダービーやらオリジナルバレル飲んだら腰抜かすこと受け合い
探して飲んでみて
くそボロい酒屋でオールドグランダッド114が1980円で売ってた
ウーーーーム…
いやまあそうなんだけど、終売モン買って美味しいなーってのも惨めじゃない
ただそういう言い訳が揺れるほどの安値ついてたんで、ちょっとね
いややっぱ買おうかな
終売物は終売物って割り切って飲めばええんちゃう?
味覚の経験値上げるためとか…
バーボン初心者なんですが質問いいでしょうか
もっぱらスコッチ党ですが、夏から安バーボンですが色々飲む機会あり
1000円で比較すると旨いのはバーボン>スコッチと思ったので熟成バーボンに興味出ました
ここで話題になるバーボンは聞いたことも見たこともないものばかりです
ド定番の熟成ものってどうなんでしょう。例えば
ジムビーム シグネチャークラフト
ハーパー 12年
エヴァン・ウィリアムズ 12年
ワイルドターキー 13年
自分の好みはアーリータイムズ、ジャックダニエル(テネシーですが)みたいな口に甘みが広がるタイプです
長文すいません
>>24 入手性の高いフォアロゼ黒からで良いんじゃないかな
>>25 amazonで評価の高いやつですね。一番安いフォアローゼスは飲みましたが黒は飲んでません
スコッチだと2000円台は中途半端、バーボンも同じかなと思ったので熟成ものと言った次第です
ジムビーム黒、デビルズカット、メーカーズマークは1本飲みましたがジャックが完成度高いと思いました
その価格帯だとアーリーで妥協できるとも思いました。黒薔薇はジャックを超えますか
>>27 味は好みとしてジャックは開栓後5〜7日でポチャって感じで水っぽさを感じるが薔薇黒はそんな事なかったよ
味はジャックよりクリーミーで甘い
>>28 ありがとうございます。自分は週2本〜ペースで旨ければ2日で1本なのでジャックも速攻でした
黒薔薇も評判通りそうで興味出ました
実はさっきジムビームシグネチャークラフト12年を買って飲んでます。旨いけどジムビーム通して香り甘くとも味ビターですね
ハーパー、エヴァン、ターキーのエイジ物はどうでしょう。ターキー8年は家にあってドライですが深みはあるかなと思いました
>>26氏のブラントン、お高いですが上記の銘柄を飛び越えて旨いのでしょうか
>>29 ハーパー12は大人しくまろやか、エヴァン12は樽香が強くて甘いけど期待してる「甘さ」ではないかも。
ターキー13は、元々ターキー8が嫌いだから感想は控える。
メカマの黒とか金は多分ストライクだと思うぞ。あとはハーパーのプレジデントリザーブとか。終売ですまんが参考に。
ヴァージンバーボン7年買えたぜぇぇ
舞い上がっちゃうな
すまない…親を置いてるバーを知ってる…本当にすまない…
>>35 一見にはまず出さないでしょ。
ボトリング数が少なすぎてマジで幻。日本への入荷0本なんじゃないのかね。
ある意味バーボンで一番入手難易度高いかも。
>>31 ありがとうございます。参考になります
>>32 高すぎて無理ですね(;^^)
ジムビームシグネチャー12年が思ったほど熟成感なくバーボンの12年に期待しすぎたかもしれません
同じ5000円クラスのジャックシングルバレル、ハーパー12年、ブラントンあたり買ってみます
さらに上へ行くか留まるか。スコッチもやめられないので予算厳しいですが
>>36 あー、確かにちょいちょい通ってはいるね。常連っちゃあ常連。
てか、親スタッグってそんなにレアなの?
スタッグあるか聞いたら普通に出してくれたからそこまでレアとは思わんかった…
>>39 年300本くらいしかボトリングしないみたいだよ(^-^;
明治屋からはやる気を感じないし、正規ではもう日本には入って来ないんじゃない?
>>35 味はどんなものか教えてほしいわ
jrですらかなり濃密系だし、より濃くなってるのか
熟成進んで度数の割に飲みやすくなってるのかとか
>>40 へー、Tumblrとかだとたまに外人が写真あげてるみたいだったから
向こうではそこそこ流通してんのかと思ってた。
まあ、英語が読めんのでなに書いてあるかはさっぱりだが…
>>41 アルコール感は親のほうが弱く感じた。
濃さは…そんなに変わらないんじゃないかな。
ただアルコールの刺激に邪魔されない分、親のほうが味に集中できる感じかな。
「親と子」って表現はなかなか言い得て妙だと思う。
味という遺伝子は似たようなもんでも親の方がやや落ち着きがあり
子の方がやや若くてフレッシュな感じがある。
>>42 やはり良さそうだな、かといって置いてあるとこ無いから探すしか無いんだが
飲んでるボトラーズのスコッチとかと比べてもjrの方が俺は好みだったし親はホント飲んでみたい
まぁしばらくは子で我慢するわ
>>42 親は15だか17年熟成でJrは7〜8年らしいからその違いじゃないかね?
いずれにしても、下のクラスのを飲んで、上級品が気になりまくる銘柄としてはナンバーワンだよ。
スタッグJr
2016年15年リリース品はぼちぼち見かけるけど
去年、今年って入って来たんかな?
>>45 去年度数違いが2種と今年は1種入ってきたのを見つけて買ったよ
アッチコッチの店で売ってるのを見掛けたけど今はどこも売切れてるみたいね
>>44 熟成年数、親と子で結構差があるんだね。
そこまでの熟成年数の違いは感じなかったなぁ。
多少親の方が熟成感というか重厚感はあるかなぁ…くらいで。
>>46 まじか!てっきり入ってきてないもんやと思ってた
情報サンクス
スーパーのオーケーストア行ったら、メーカーズマーク プライベートセレクトがあった。
前に貼ってあるラベル見たら「STAVE SELECTED BY OK」って書いてあったから
オーケーストア向けに作ったのかな。値段は通常の1割引きでした。
>>48 今の所、山崎・響とかみたいなえげつない事にはなってないけど、少量生産なのは間違いないから見つけたら少し買っておいた方がいいかもね。
>>49 プライベートセレクトは店とかが直接名前入れて仕入れるみたいだね。
中身がどんなものかは飲んだ事ないけど。
>>50 見つけたら確保します(笑)
因みに2015〜2018年リリース品の間で
特に味って気にするほどの違いはありませんか?
>>32 知っでる終売バーボンを適当に言ってる感がハンパねーなおいwww
60年代バーボンが手にはいった!楽しみ!やっぱ特級でもメンチターキーに1万出すなら人気ない60年代のが絶対いい
銘柄言うとあれやしやめとく。それにしても美味いけど高いわ。バーボンは流通自体が少ないからだよな?
ジョニ赤や白馬特級なんてあれだけ美味しいのに1000_2000で買えるのに
>>57 バーボンは進物で送る人が殆どいなかったから、買う人は自分で買ってすぐに飲んじゃってたから未開封の古いボトルの数が圧倒的に少ない。
スコッチは毎日のように百貨店から進物で送ってたから今でも大量に各家庭の棚とか押し入れに眠ってるんだよね。
>>55 モノにもよるよ60年代のでも不味いのは不味いわ
アメリカンブレンデッドや単なるバーボンウイスキーは味が落ちるから気を付けて
単なるバーボンウイスキーじゃないバーボンウイスキーって何?
「ケンタッキーストレート」じゃないってことじゃない?
コロネルテーラー、スタッグJr、ブラントンフロムザバレル、最近の優秀現行バーボン全部飲んだけど何やこれ?
中でマトモやったんはスタッグJrだけだったなコロネルテーラーは期待してたが話にならんわフロムザバレルはまだ飲めるが余韻がちと足りんかな
現行バーボンでは個人的にはスタッグJrくらいしか旨いのはねーわ
フロムザバレルももう少し頑張れそうなんだけどなぁ
特に叩かれも持ち上げられもしないターキーレアブリード
でも、4000円でお釣りがくるクラスでは秀逸だと思うんだけどなぁ
ノアーズミルは?このクラスでたまに飲みたくなる一本
後はイーグルレアシングルバレル10年も結構好きだ
ノアーズミル現行は飲んだけど、個人的にはクソすぎてビビった。何かいいとこある?あと、4kで全然買えんだろ
現行ノブクリーク9年のシングルバレル俺は結構好き
逆に近くの酒屋にあった旧ラベルのフォアローゼズブラックは全く口に合わなかった
ノブSBは結構旨い
ブッカーズ買うなら絶対こっち買うわ
ブッカーズ現行品しか飲んだことないけどそんなに劣化したの?
用事だったから仕方なかったんだが、都内の高いジャズBarに行ったら、山崎・白州・知多・メカマだけがズラッと並べてあってワロタw
山崎・白州・メカマ46がショット1300円、知多・メカマ赤がショット1100円。
いくらブームだからってこんな事してたら尻すぼみになっちゃうよね。
だけ???スコッチとかないの?
あと、白州とかってNAだよな…きちー
>>75 だけって事はないんだろうけど、メニューにはこれしか載ってなかったよ笑
NAだよ。
>>77 サントリーから莫大な協賛金を貰ってるだけだと思うぞ。
ビールもマスターズドリーム瓶1300円だったわ。
まあ、そんなもんだよね。
こだわりのないBARなんて。
量産型のバーは使ってる流通が透けて見える
そういうとこには二度と行かない
ミクターズバーボン10年美味い、けど加水の影響か味が若干薄く感じる
香りはかなり好みなんだけどな
>>82 業者の紐付きだと納入価格もかなり安くなってたりするだろうに。
メカマ赤がショット1100円って・・1ショットの原価100円しないんじゃ・・。
イエローローズテキサス4年ってどうなの?
酒屋でラベルが色褪せたの置いてて気になったんだけど
ローズオブテキサス好きっていうと代替品としてよくフォアローゼス出される出されるけどそんなに味似てないよな…。
黄薔薇のグレーのラベルがブルーのラベルの旧デザインで同じ4年熟成と聞いた
ブルーのは最近までマックスバリュとかにもあったんだがな
陛下がオールドフォレスターはアーリータイムズより格下だと批評してるw
夏めっちゃバーボン飲みたくなってバーボンばかり飲んでたけど涼しくなったらまたスコッチに
ウイスキーブローカー ヘブンヒル8年を買おうかどうか悩んでいるうちに売り切れた。
>>40 ここ何年かは200から300樽使ったバッチ
30000本前後リリースされててアンティークコレクションの中では一番本数が多い様ですよ
>>95 そうなってくるともはや別の銘柄。
品質ダダ落ちなんじゃないかね。
フォレスターにボンデッドはあってアーリーにはない(オールドボトルには存在するのかな?)
ボンデッドは最後のシグニチャーまで濃くて旨いよ
サントリーがバブルの時に大量に入れた86プルーフとか現行のバーボンを高い金額出して買うより満足感あるとおもうんだがな
お湯割りに合うバーボンってあるかな?いつもキンキンに冷やした炭酸で割ってるから想像つかん
アーリーでええんちゃう?
アーリーが一番アーリー(有り)
なんちゃって
ウイスキーブローカーのなんとか買えたが
売り切れるの早すぎ
>>96 評判の良かった1st 2nd 3rd以降は
年間1万本以上リリースしてるから
味が落ちてるって言うのはあるのか
もしれないけど全部のんでないので
なんとも
1st 2ndについては、めちゃ馬だよ、保証する
>>102 1万本以上ボトリングしてて日本に引っ張って来れない明治屋ってどんだけやる気ないんだよ・・。サントリーなら1000本は確保するぞ。
>>103 全くゼロじゃないけど
扱い初めて数年、アメリカでのバーボンブームより後なので厳しいですよね
>>101 開封したらぜひレポを。
高い物じゃないんだから迷ってないで買えばよかった。
メーカーズマークプライベートセレクトAMAZONが届いた
飲めるのは週末だけど楽しみ
他の店のプライベートセレクトとどれぐらい違うんだろうな?
メーカーズマークのカスクストレングスは美味しいね。
それにしても何でアメリカ本国でバーボンブーム来たのかね?
他が高騰しすぎて、売れ残ったオールドバーボン飲んだら意外と美味いやん、みたいな感じだったのかな?
クラフトビール、クラフトバーボンが流行ってるとは聞いてるが
龍神連合五代目総長・井口千明(葛飾区青戸6−23−19)の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
アメリカでバーボンブームは来てない。コーラ割りが流行ってるからメーカーも薄いウイスキーしか作らなくなって昔ながらの良いやつが高くなってるだけ。
>>112 なんか蒸留免許の年間ライセンス料が600万円くらいから20万円くらいに下がって、自宅のガレージみたいな小さな蒸留所がめっちゃ増えたとは聞いたことがある。
ブームというか、カクテルにしてがぶ飲みしてるだけなのか!
コーラ割り用薄いやつメインで作ってるから昔ながらの高いやつはコストがかかって高くつくのでは?
安いバーボンのコーラ割り派と高いバーボンストレート派で二極化してるとか
元々アメリカ万歳な国だから、オールドボトルのスコッチとかジャパニーズが高騰してるのにバーボンは安酒なんて許せん!って感じなのかなぁ。
カリフォルニアワインなんかも最初は安ワイン扱いだったけど今や高級ワインだし、意外とプライド高いのかも。
ウイスキーの高騰を尻目にブッカーズですら半額でも即売り切れないバーボンはまだまだ大丈夫だな
トランプが輸出物はどんどん値段つり上げろって言ってるのかも
ブッカーズの半額って6kくらい?
昔の1.5_2倍やなw
ワイルドターキーはエイジドを全て廃止したがってるがサントリーが説得して日本限定で8年やら13年がなんとか残ってる。ノブクリークは9年表記が無くなった
>>121 マッカラン12もだよね。一応年数入ってるだけで中身はスカスカ。
マッカランは12表記してる以上スカスカでも12年以上の原酒を使ってはいる。ターキーやクリークは表記自体をやめようとしたりやめたりしてる。
>>121 ターキー8年が人気ないとか日本では信じられんな
バーボン初心者で質問させていただきます。
スコッチでは、5年から10年前くらいのマッカラン12年が美味いと感じてネットで買い飲んでます、シェリー系ではグレンドロナックも上手い思い
またジャパニーズでは響21年の香りと余韻がとても気に入っており、飲みやすさでは北杜12
濃度では特級インペリアルなんかも好みであります。
先日いただいた2017年の6年1月物のブッカーズがとても印象的でバーボンに興味を持ちました。
ロックで飲み最初はキツかったですが希釈されていくと森香るウイスキーという感じで、
これに比べたら白州なんか草原香るくらいだはわ!と感動しました。
ブッカーズは、あまり手に入りにくいと聞き
晩酌用にブラントンゴールドかブラントンの購入をと考えてますが、2つの差はそんなに無いとか他にオススメ銘柄があるなどアドバイスをお聞きしたく、ご質問させていただきました。
長文になり申し訳ありません、よろしくお願いします。
>>127 ラッセルズリザーブのシングルバレルがオススメ
7000前後で買えると思います。
バーボンに白州はありえない。知多かニッカのカフェグレーンか、富士山麓グレーンだろう
>>128 ラッセルズリザーブですね。
オススメありがとうございます127です。
白州は131さんの言う通り、森っぽい感じが白州のキャッチコピー森香るウイスキーを遥かに凌駕してて、例えで使わせていただきました。
僕は森っぽいと言ったんですが妻はバニラっぽいと言ったり人によって感じ方に違いがあるんですね。
132さん、森っぽいというのは、樽っぽい感じなのかもしれません。
いや、確かにブッカーズには森林の木漏れ日のような香りがあるよ。
春の風のようだと言い換えても良い
十勝ブランデーの島梟が売ってたのですが、高くて迷っています。買いですか?
>>127 バーボンは銘柄より、新旧の品質の差が激しいから、同じ銘柄でもとにかく古いやつを飲むのがいいですよ。
飲んでるラインナップをみるに、貧乏じゃなさそうだしオールドボトルがオススメ。
>>133 バーボンでも森っぽいの出ますよ〜
森の香り、自分の感じ方だとオークの香りと土の香りの混合ですね、下が土の熟成庫だと特に強く感じます。
136さん やはりバーボンも昔の方が良い物が多いんですね。ネットで昔の物を探してみたいと思います。
137さん
下が土だと樽の呼吸(収縮により)土の香りが入ってくるのですね、とても興味深いです。
日本だとイチローズモルトも床を土のままにしているみたいですね。
時間がある時に過去レスみて勉強させていただきます。
東京の田舎の方なので、隣町の酒屋に行ったら過去レスで書かれていたダット114がありました
今度挑戦してみたいと思います。
>>130 バーボン好きな人にニッカカフェグレーンは飲んでみてほしいなあとはいつも思う
>>138 飲み比べると笑っちゃいますよ。
今普通にスーパーで売ってる有名銘柄でも全然味が違うから。
最初はジャックダニエルとかワイルドターキー、ジムビームあたりの比較的安価で手に入れられるオールドボトルで飲み比べてみると良いと思います。
ただ、あまりの違いにどんどんハマっていってしまうと破産します笑
>>127 https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p642551252 ブッカーノゥコレくらいのクラスは飲んで見ても損は無いと思われ(笑)
現行ブッカーズなど比較にならんくらいの味はしてるよ
>>141 ご紹介ありがとうございます、127です。
少し過去レスをみさせていただいて名前がよく上がっていた スタッグjrと言うのも今度買ってみたいと思います。
ブッカーズ、ベイカーズ、ノブクリーク 9年 シングルバレル、ブッカーズは高額になり手に入りにくくなったので、後者の2択で迷っているのですが
こちらの3種類は、似た感じですか?
それとも違いがはっきり出てる感じでしょうか?
>>143 それぞれ結構違うと思うけど
後者の2択ならノブクリークの方が飲みやすいしいいんじゃないか
ベイカーズは香りが好き嫌い分かれそう
ありがとうございます。
ブッカーズの香りは嫌いでは無いんですが
ベイカーズも似た感じなら、ベイカーズは香り豊かで、ノブクリークはウッドフォードみたいに飲みやすい寄りと言う感じでしょうか?
ウッドフォードは柔らかく甘味重視
ノブ9年は濃厚で渋みあり
と横レスしてみる
>>146 いろいろと飲み比べて覚えてくしか無いんですね。
そういった、上級ランクやこだわりのあるボトルを扱っているバーが近くにあればいいんですが、時間をかけてでも飲み比べいきたいと思います。
ありがとうございました。
>>145 手元にあるからとりあえず
ベイカーズの香りはツンと刺すエステリーに薄っすらチェリーみたいな甘さ、強い樽
味はスパイシーが前面
ノブクリークSBの香りはエステリーだが刺す程尖ってはいない
バニラとかの甘さと樽を感じる
味はスパイシーな辛さと甘さのバランスがいい感じ
ブッカーズの香りは上記2種とまた違ってエステリーよりもチェリーとかの果物感が出ている気がする
味も濃厚で刺すような甘さが来てからスパイスな辛さが広がる感じ
>>148 ありがとうございます。
ここの皆さんは本当に優しい人ばかりでここのスレも平和で、ますますバーボンを好きになりました。
148さんの丁寧な説明で自分にはノブクリークSBが向いてるんじゃないかと思いました。
またこの前ネットで、旧オールドエズラ12年を注文して明後日到着が楽しみです。
ノブクリークSBと売ってる時期があればブラントンFTBも買ってみたいと思いました。
>>139 はげどー
これ、オレもまさにそれ
ちなみに、カフェジンも、超うまい
FTBやスタッグjrは、年何回リリースされんだろ?
ブレットが好きなんですが似た系統でおすすめありますか?
今回FTB買えてないから、あと半年以上も待たなきゃならんのか、、
富士山麓好きなので、アメリカ旅行行く人間になんとかローゼスのプライベートセレクション買ってきてもらえないか頼んでみたがなんとか見つけて買ってきてもらえるといいな〜
おい大変だ!これは一体どういう事だ!!
https://www.amazon.co.jp/オールドグランダッド-114-箱なし-750ml-並行輸入品/dp/B0079GKG48
OGD114が近代デザインになってる!
https://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss_2?__mk_ja_JP=カタカナ&url=search-alias%3Daps&field-keywords=グランダッド114+
Googleと組んで新開発か?
最近のバーボンは、メールや電話が出来るのか、、
もう、スマホいらねーな、
これからは仕事にもプライベートでもバーボン持ち歩けばいいって事だな。
試しに頼んでみようかな
これならどっちが来てもいいよ、多分OGD114だろうけど
OGD114って、ゴールド枠の正規品とブロンズ枠でデカく114って書いてある並行輸入?
味違う??
週末セールの対象になるのを2年待ったがならずで諦めて、美味しいと昔に聞いたOLD CROW買ったで
久しぶりのバーボンというのもあるけど、無謀な期待を裏切らず「こんなうまかったの?」状態だわ
さっさと飲んどけばよかった、このクラスで個人的王者だったI.W.ハーパーを破りましたかね…
>>168 クロウ俺も好きだよ。
ここではボロカス言われること多いけど、ああいう酒が欲しい時がある。
オールドクロウは酸っぱく感じて自分は苦手だった
このクラスで最近美味しいバーボンを見つけられなくて、バーボンじゃないけど風味が近い富士山麓を買ってる
俺もあまり金かけられないから富士山麓とエヴァ黒を交互に飲んでる
いいね!
そうやってどんどん財政健全化していこう!
明日 ジムビームのカスクメイツ買おうと思う
どうでしょうか?
手書きのバレルNo、樽詰め日に惹かれてヘンリーマッケンナーシングルバレルを買ってみた
これ旨いの?
バーでブラントン飲んで旨かったので買いに行ったら全然違うの買ってもた
>>170 酸っぱいか…なかなか良い表現だ。
まま、あのクラスの酒は人各々好き嫌い別れるよな。
安酒は安酒で愛せる人と安酒の中でも良いものを探す人、アル中じゃねぇんだから安酒なんかやらないって人と…
とりあえず今スト2やりながら
>>174飲んでる
すっきりしながら優しい味わいだが、なんか奥深さはないような
ライトボディだけど頑張ってるって感じ
飲み易さはあるんじゃないかと思う
ヘンリーマッケンナって美味いんだけど言いにくいからBarで頼みづらいよね。
若い子からみたら真剣佑がプロデュースしてんのかな?くらいの知名度だろうな。
>>178 店に置いてる酒が捌けて嬉しくないバーテンダーはいないと思う(在庫リスク的に)
>>127 遅くなって今更だけど自分がオススメの現行オススメで現行四天王と呼んでるのをオススメしとくわ
1位 スタッグJr
2位 ブラントンフロムザバレル
3位 ミクターズ
4位 コロネルテーラー
この4本くらいが最近の現行でまだ飲めるレベルだね後のは正直飲んでもなんの感動もないレベルだわ残念賞www
>>180 結構同意
ウイスキーブローカーのヘブンヒル8年飲んでるが
個人的にミクターズ10年の方が好き、まぁこれはこれで飲みやすく美味いから満足だ
>>181 度数が高いものほど割らないでストレートで飲むことが多いよ。
一概には言えないけど、高度数のものは通常のものより上物であることが多いからね。
アルコール感を緩和するために数滴だけ加水することはある
>>185 スコッチでも度数が高いと成分の抽出がいいのか味がいいけどアル中になりそう
ワイルドターキー8年はアルコールが合わなくてすぐに顔が赤くなった
50度以上は飲まないようにしている
むかし、ハチの焼酎漬け70度をストレートで飲んでいた時期があるけど(高校生時代)
今は無理だな
度数の高いボウモアを度数下げるのに安いスピリッツ使ってる感じがする
外国産のウィスキーは白人を基準にしてるんで農耕民族にはストレートだと合わないと思うね
>>180 ありがとうございます127です。
あれから、ブラントン、ブラントンSFBを買いました。
短期間で購入した為、妻にかなり嫌悪感を出されてます。
今も喧嘩中ですが来月スタッグjrを買う予定です。
先週、隣町のバーで
オールドエズラ12旧ボトルを飲みました
50.5度 ですが飲みやすく感じめちゃウマです。
甘みや香りもあり
また、ブラントンSFBは、まだ慣れてないせいかロックでいただきました。
ストレートで飲めるよう慣れてくしかないですかね。
ミクターズ10年にも興味ありますが、あまりお酒を買えない雰囲気なので、いまあるので晩酌していこうと思います。
>>186 どうかな…。
逆に度数高い方が一回に口に含む量も一晩で飲む量も少なくなるから意外と体へのダメージは低い…と思わなくもない。
ハイプルーフもの飲んでる時の方が案外翌日スッキリだったりするんよなぁ。
酒の減りも少ないし。
まあでも、ターキーが変な酔い方するのは分かる
ターキーはむしろケンスピとかレアブリとかは悪酔いしずらい
8年は変な酔いがある
不純物が多いのかも知れんな
まあバーボンは壊れやすいガラスだと思う
水割りにしたらすぐに正体を表す
アーリータイムスはうまいと感じるけど表面だけの旨さ
フォアローゼスの高級品も2度めからは物足りなくなる
>>195 13も変な酔い方する
不純物で酔い方って変わるもんなん?
すいません、食中酒向きのウィスキーを探して色々ためしています。釣りキャンプに持っていきシンプルな味付けの魚介類料理(塩焼き、バター炒め等)と合わせます。
スコッチ、日本産は味が重厚でイマイチ、カナディアンはさっぱりしていて合いました。最初はスッキリしたでも明確な香りと風味で口中を洗い流してくれて後味は未練なくスッと消えるような酒が好きです。
バーボンやテネシーでこういう飲み方におススメはありますか?実売2500円以内だとうれしいです。
安酒ならオールドクロウ、バーボンでない括りならエンシェントクランとかどうよ
バーボンやテネシーで食中酒向きのは無いと思うよ
まだジャパニーズやスコッチの方がマシでしょ
>>200 ありがとうございます、試してみます!!
>>201 ジャックダニエルは飲みましたが飲みやすく美味しいんですが意外と甘い香りが残るのでデザートのような感じがしました。美味しいんですが食後に楽しみたいと思いました。バーボンも大体ああいう感じでしょうか?
そういえば、結構前に記事にされてた復刻フィッツはどんな感じなんだろうか
今年春に発売されたっぽいけど並行すらどこも扱ってないみたいだし完全に本国限定か
バーボンはハイボール以外は食中酒にはむかんでしょw
スコッチで何試したかだけど、ハイボールでデュワーズとかシーバスミズナラとか合うけどなぁ。
>>198 肝臓がアルコール以外に余計なものを無毒化する手間が増えるから大いに変わる
>>204 並行では入ってないみたいだよね
ヤフオクに一本出品されてるけど高過ぎ
>>180 4件ともまだ店頭でお目にかかったこともないわw
テーラー大佐なんて初めて聞いたわw
オールドテイラーの方も知らない?
上のやつミクターズ以外飲んだけどスタッグjrが一番コスパいいわ
基本甘い方向かつ濃いめの味に行こうとするからソーダで適度に割るのが賢かろうね
>>205 スコッチは超癖強いのからサッパリしたのまで色々ありすぎて手に負えませんでした。ただスコッチらしいピート&スモーキー系はダメかなと思いました。今ある酒が切れたらおススメされたの試してみます。
>>213 結局ハイボールやんけ(笑)
>>212 アイリッシュ系はアカンの?
>>214 多分サッパリ系のアイリッシュは合うと思いますが、あまり売ってないんですよね…通販で買ってみます。
カナディアンはCCがサッパリで食中にはいいと思いますがあまりに味気ない人はアルバータプレミアムが合うかも。口に入った瞬間は香りが広がるけど喉を過ぎると消えてくれるタイプです。
クラウンロイヤルは口に入れた時より喉を通った後に香りが湧いてくる感じで食後向きでした。3000円以上のクラスは試してませんが、高級なものは生産地問わず芳醇で余韻が口に残る事が多いので若い安めの酒が食中にはいい気がしています。
アイリッシュならタラモアかなぁ、シングルモルトは麦感出すぎて食事に合わん。
若者向けだが、ライウイスキー(エズラライとかでおけ)のコーラ割とかジンジャー割はめっちゃさっぱりして食事に合う。夏向きだが
>>215 アイリッシュならロックスとかブラックブッシュあたりが食い物に合うかな。
安く済ますならパディーとかでも良いけど。
ジェムソンは合わんから止めとけ。
食中酒アドバイスサンクス!!食中酒に難しいジャンルなのに色々出てくるのは凄いです…
なんだかんだモノ食いながら飲んでるヤツも結構いるってことだわな。
食後酒だからと変に意固地になるより自由で良いわいな
ツマミスレ見てるとウイスキー好きもいろんなもん食ってる
安バーボンを大ぶりのグラスにドヴォンドヴォン注いでジャーキーとやると最高
>>224 アーリー ヘブンヒル テンガロンハット ジムビーム 不味い安酒バーボンの四天王www
>>225 今のヘブンヒルでも氷なしハイボールにすると美味しいよ。
そんなん言ったらジムビも現行と並べたら違う飲み物やし。60年代までしか飲んだことないけど
アーリーはたまにロックで飲む
ジムは、本当は今酒入れたくないんだけどワンドリンク制でなんか頼まないといけない時ジムハイあると嬉しい。
薄くて酒の味がしないし。
テンガとヘブンヒルは本当なんで存在してるのか分からん
ワイルドターキー13とウッドホードリザーブ飲んでみたがまあなんともだった…
そしてベイカーズ7飲んでみたこれはうまいな
ベイカーズ7はとにかく濃い
この濃さがたまらん
しかも渋みが少ないところ良い
だがウッドフォードの甘さの方が上品で格が上だと思う
ジョニードラム4年ってどんなもの?
既出だったらごめん。
ジム党だから安居酒屋でジムハイあると得した気分になる
だいたい男だと75超えると紙おむつ必要になるって周りでは言ってるわ
出てるのわからんようになるのとトイレでパンツ下ろすの間に合わなくなる
足も悪くなるしね脊柱間狭窄症やると力が入らなくなってもれるようになる
何と比較してるのかにもよるがバーボンのなかではベイカーズは濃くない
バッファロートレース、見た目そっくりで
45%、40%の奴が結構値段違うってのがあるな
メカマ46も見た目一緒で値段が微妙に違う奴
所謂新旧ボトルって奴?
メーカーズマークのプライベートカスク、アマゾンの飲んでみたがうまいな
いろんな店からPC出てるが、やっぱかなり違うのかね
ここ数年グランダッドのオールドボトルが全然手に入らない
オークションだとほとんど海外に買い漁られてるな
クロウやテイラーはそんなでもないのに何で今になって人気が高騰してるんだろう
メーカーズマーク好きアーリーとフォアロゼ普通ターキー苦手
ウッドフォードが気になってますが、上記の好みだと合いますかね?
>>242 ちょうど普通ぐらいか中の上くらいになると思う。
アカンことはないんじゃない?
フォアローゼスブラックのリボン付き旧ラベルを飲んでて
前に買った特級時代のイエローラベルなんとなく開けてみたんだが
香りも濃くて味も特級時代のイエローの方が美味かった
こんなに違うもんなんだな
元々ブランデー民だったけど、バーボンの瓶が増えてきた
瓶だらけでやべぇ
ブランデー興味あるけど値札見たらウイスキー売り場にリターンしてしまう
ブランデーは高いイメージあるけど、旨いのってなると結局10k前後だしバーボンとあまり変わらんぞ
どの酒も何が理由でいつどれだけ値上がるかわからんから気に入った酒は買い込んどいた方がいいな
魂はブランデーに捧げてるんだけどバーボンはバーボンでうまいからなぁ
コスパは変わらん気がする
ボディだけなら長熟のブランデーだが、バーボンは早熟で年度の割に驚くべきうまさがある
高級ウイスキーが手の届かない価格帯になってきてるから
プレミアムバーボンが代用品として人気出てる
バーボンもウイスキーだし、プレミアムバーボン今普通に高いからそれは違うだろ
>>249 恥ずかしながら当方5000円未満のバーボンしか買ったことないんです(貧)
有名どころのVSOP以上でないと飲めたもんじゃないからな
高いのはうまいから許されてるだけで基本的に欠陥のある酒でしょ
バーボンなら(ウイスキーでも)安物でも普通に飲める品質だ
>>254 それが普通だと思うよ。
それくらいの価格帯で安定したもんをちょいちょい出してくれればありがたいんだが。
バーボンで当たり前のように万越えてくる今は異常
>>255 コニャックにこだわるからそうなるんだけであって
アルマニャックやらその他のブランデーに手を出せばそんな値段出さなくても美味しいのいっぱいある。
>>256 モルトウイスキーのプレミアムクラスだと、もう普通に3万越えてるから
それに比べればマシ
スコッチ、国産はもう高過ぎて手が出ません。
完全に金持ちの趣味と化してる。
>>241 原因は己の乏しさにアリ買うときはケチらずドーンと買っとけ後悔しか残らんぞ
>>258 ジャパニーズも大概酷いけどな余市、宮城峡など限定シリーズは大した味でもないのに値段いっちょ前ときたもんだから非常に困るわ
スコッチとバーボンなら5000円前後でマシなのはある。ジャパニーズは壊滅的。
>>241 オールドのクロウは最近ヤフオクでもチラチラしてるから落とそうかなとも思うんだが
こないだディッケルの特級落としたとこだしなぁ…
先輩諸兄に教えを乞いたくて質問させてもらいます。
スコッチ一本槍できたのですが、エズラの旧12年を飲んだら美味しくてびっくりしました。
美味しいバーボンを飲めるうちに飲んでおきたいと思っています。
今のうちに飲んでおくべきバーボンはあれば教えてもらえると嬉しいです。
>>265 旧エズラ12年ってどんなやつよかったら写真貼ってよ
>>264 クロウならラストボンデッドがオススメだな味もしっかりしてるしロックで呑んでも昔のバーボンだけあって味が落ちにくいけっこうオススメなクロウだね
>>265 手に入れやすい現行のエバン12年とか飲んでみては?
>>267 黒地にオレンジ色でOLD Crowって書いてるヤツ?
これは見たことないなぁ…。
リザーブは大昔に飲んだことあるけど。
どっかで見かけたら飲んでみるよ。ありがとう
>>265 >>180に現行のお勧めが書いてあるだろ、少しは過去スレ読めよ
>>265 ミクターズ各種
ピュアケンタッキーXO
あと、飲んでおくべきというよりは
近いうちに無くなるんじゃねーかと勝手に思ってるのがベイカーズ
>>270 みんなテメェほどヒマじゃねーんだよ
すっこんでろサル
>>266 旧ラベルのエズラ12年と言いたかったのです。
紛らわしくてすみません。
最近PCやりはじめたボケじいさんが居着いてるみたいだからしゃーない
スルー安定
皆さんのオススメな過去レスを教えてくださってありがとうございました。
エバン12年
ピュアケンタッキーXO
ベイカーズ
>>180 のやつ
今度バーで飲める範囲で全部飲んでみます。
勉強になりました。
>>274 旧ラベルでも4種類ぐらい有るんですよエズラ12年
>>277 君がラベルに詳しいのは分かったけど、せいぜい1個前だし、90年代以降ならオススメする銘柄が代わるわけでもないだろ
>>277 俺はたぶん旧ラベルなら1_2種類しか飲んだことないけど、ラベル毎の味の大きな特徴の違いとオススメするボトルの違いを教えて下さい
旧ラベルの方が美味しいの多いと思うけど
昨今のできで本場のアメリカ人は満足なんかな
コーラ割りが流行ってるとか聞くから気にならないのか
本場といっても、バーボン飲む奴なんかごく一部だし
旧ラベルと比較して云々言う人なんか相当限られると思うよ
バーボンブームとはいえ、ハイボールやウィスキーリキュールみたいなのが流行ってるだけで
プレミアムやオールドみたいなちゃんとしたバーボンが流行ってる訳ではないからね
アメリカではコーラ割りが主流になってきたのでバーボンがどんどんライト化している。 ワイルドターキー8年でさえ日本限定でアメリカではワイルドターキースタンダードが主流
>>270 お前このリストで現行じゃないならどれのことか説明してくれや
最近試飲会でフォアローゼスのシングルバレル(蒸留所限定のやつ?)飲んでからバーボンにハマった
おすすめリストにあったスタッグjrがちょうど酒屋で売ってたから買えて嬉しい
お爺ちゃん114と飲み比べしてみよー
>>279 味はそんなに変わらないしラベル自体は一緒だから気にしなくて良いよ〜
ざっくり見分けるなら瓶の形、古いのは方が角張ってる
ありがとう。
角張ってるわ。重松貿易とかいうところが輸入してるっぽい。
バーボン事情には疎いんだが、酒専門じゃないDS系の店を何軒か回ってみたら
ワイルドターキーがどこにも置いてない。で、どこでも大量にあるのがメーカーズマーク
ターキー1本買うのに酒屋に行く必要がある。ターキー品不足なの?
>>296 そんな話は聞いてないけどウチの近所ではどこんでも置いてあるよワイタキ13年は置いてない所もあるけど大体のお店には置いてあるイメージだなライとかはあんま見ないけど
>>296 ターキー8年ならDS系でも置いてる店多いな
ターキーはあるよなぁ。
メカマが在庫吐きにきてるだけで。確かにメカマどこでもあるね
DSを数軒回って置いてないからこりゃあ不足してるなって思ったけど違うか
でもね、年数表記してるバーボン自体が少なくなった気がする
数年ぶりにバーボンを意識してみてだいぶ変わった気がするよ
>>300 それは正解。NAばっかりの割に高いし味も落ちてるし良い要素はない
メーカーズマークが大量に流通してるのはサントリーのルートで卸してるから、ターキーが見かけづらいのはサントリーから国分に代理店が変わったから
>>300 ちなみにアメリカでは8年や13年は今は基本発売していないらしいな、息子に代替わりしてからというものワイルドターキーはホント終わったわもう今のヤツはワイルドターキーではないよホント
>>304 スタンダードはアレな方にだいぶ変わったと聞くけど8年や13年も劣化してんの?
>>307 13とかあれ以上劣化したらもうバーボンの規格通らんのちゃう?
えっそんなに13年ってダメなん?
13年間も熟成させてたら美味くなって当たり前とおもうけど
>>310 13年がでてすぐ12年と飲み比べたけど別物方向性が違う
>>310 13年熟成じゃなくて、お得意のNo.13なんじゃね?って思うほどゴミ
近年の酒質の変化はターキーだけに言える話というよりバーボン全体じゃないかね
今バーボンのオールドボトルが目の飛び出るような価格になってるけどさ
ぶっちゃけあんなの買うより、もうちょっとプラスして、それこそ上の方に書かれてる4つを買った方が良くないかね?
何月だっけか、発売もうすぐだと思うんだけどさ
目の飛び出るような価格はウィンクル、ウェラー、ウィレット、セントニックとその他数銘柄くらいでしょ
>>314 60年代蒸留くらいのスタンダードが6k以下だと、上記4銘柄より買いたい。味の方向性が違う
数年前に買って仕舞い込んでたフィッツジェラルド見つけてゆうべ開けてみたんだけどさ
香りはメカマ系の好きな甘さだったんだけど、メカマやフォアロゼよりなんか苦かったや
>>317 スゴイ味覚だな全然味違うと思うんだけどwww
>>310 13はワイルドターキーの汚点そのものやな
>>318 うん、味違って思ったより苦みあってちょっと飲みづらいかも(´・ω・`)
金ラベルの普通のやつね
>>320 舌より鼻の方が利くのかな…?
機会があったらジムビームのボンデッドってヤツ飲んでみてよ。
金色のラベルの。
ああいうヤツの方が美味しく感じるかも。
>>320 金のラベル?プラチナローゼスの事を言ってんのかい?
テンプルトン ライ6年結構美味いな
ライはあまり飲めてないんだが結構好みかもしれない
>>199 マジレスするなら無難にジャックダニエルとかかな?
なんせその予算のレベルが少なすぎるわ
いまたまたま安く買えた90年代のアーリー
を食中酒にしてます。水と半々で割っても
美味しく飲める。同年代のローゼスはダメだった。
ストレートならローゼスの方がエステリー
で美味しいんだけどねー。
90年のジョニードラム4年も美味しい。
コルクボロボロだったけどw
昔の安酒を今安く買って美味いと嬉しいw
>>325 どういう思考でそこに至るんだよ度数たかいだけやがな
おれも最近テンプルトン・ライ飲んでるけど美味い。ライのクセとスッキリ感が両立してるからバーボン好きな人にはオススメ
>>329 確かに富士山麓一本飲みきるのは苦行に近い。
その意味では「富士山頂」に名前変えた方がいいと思う。
ジョニドラってコルクあるの?
プラスクリューだと思ってた
15年より12年の深みの中にもキリリとした味わいが好きだな
>>332 90年の4年ものはコルク栓だったです。
ボロボロと弾力なく崩れたけど。
ここでライの読んでターキーフォーギブン
開けました。これはこれで美味しい。
ひたすら濃厚なのもいいけど、こうした
スッキリめのがあって、バーボン面白いね
ほっとくとすぐオールドボトルの話題になっちまうなここは
現行をもっと語れや
価格確認やこれ有名?みたいな質問は大概転売ヤーが相場聞いてるパターンだと思う
背景設定が様々で面白いなとは思うが
転売やーからするとさっさとオールドうっぱらわれて貰わないと困るからね
とりま煽るよね
ターキーのシェリー樽使ったやつ美味い?
現行がアレなんでオロロソシェリーカスクでのフィニッシュでどうなるか気になる
それを真に受けてうーん上手い(笑)とかやってる馬鹿親父がいるのも問題
ターキーは息子に代替わりしたからクソ化したんじゃなくて
オーナーが変わった影響の方が大きいんじゃない?
輸入代理店も変わったし
>>341 わずかにシェリーフレーバーって感じだった
言われないと気付かないレベル
もしかしたら時間経過でマシにはなるかも
現行ターキーで、マイルドすぎないガツンとくるの残ってます?
ラッセルズリザーブやケンタッキースピリットはどっちの味なんだろ
>>344 ありがとう、12年〜15年の使ってフィニッシュかけてるからどんなもんか気になってた
ディケイドと合わせて買ってみよう
シェリーカスクでバーボン扱いになるの?って
なぜか買い置いてるの確認してみたら
ちゃんと箱にケンタッキーストレートバーボンって書いてあった
>>347 バーボン工程(新樽使用)クリアしてからフィニッシュにシェリー樽使うのはアリらしいね
要は「シェリーカスク」はアウトだけど「シェリーカスクフィニッシュ」はセーフ
バーボンをバーボン樽熟成させればフルーティーになるのかな(意味不明)
というかバーボンは香りも味も強すぎてシェリー樽熟成させても喧嘩して微妙になりそうだね
最近のはシャバいの多いからそんなことないんだなぁコレが(涙)
>>335 現行厨がまた来たなお前昔からオールド完全否定してる荒らし野郎だろ?
わかったからオールドマンはシコシコ転売ヤーの養分になってていいよ
ウイスキーフェスでジョージTスタッグの有料試飲できるやん
>>345 やっぱりケンタッキースピリットだな
これは悪酔いもしないしいいと思うよ
よっしゃケンスピ買うたろ!って思ったけど
めちゃくちゃお高いやんか
ケンスピ高いか?
と思ってしまったが考えりゃ高いわな、色々ヤバイ
バッファロートレースってレミーコアントローやったんか
ジョージtスタッグ試飲しに行ったらハーフ3,000円でワロタ
こんな高いんか
高過ぎ・・・
先日バーで飲んだけど、ショットで同じくらい値段だった。
行けなくて悔しかったが
そのボッタクリ価格聞いてどうでもよくなったわ、ありがとう
え、そうなの
普通に飲んでしまったワ 美味しかったからいいけど
>>362 Jrじゃない方?
ならまあ体験としてはありかも
今度いつ飲めるか分からんし、もしかしたら死ぬまで飲めないかもしれない
たった3000円で経験できるのなら価値があるから俺なら迷わず飲むけどな
1杯1万までなら躊躇しつつも飲む
それ以上は無理だわと思いながら年末年始にお祝いだから〜と思って飲む
神コップではあるまいな?
被災地トリスではあるまいし、まさか髪コップではあるまいな?
ついでに言うと白州150周年ボトルはハーフ5,000円だったけど、オールドボトルエリアはメンチターキー無料というありがたさ
コーナーによって価格のばらつきあったね
個人的にはマクファイルズ40年が思ってたより樽感薄く、シェリー感あんまりなかったのが印象的だった
この程度なら21年開けちゃっても構わんな
ヤフオクに旨そうな長熟バーボンが一気に沢山出品されてるね
欲しいけど手の届かない値になるんだろうな〜
メーカーズマークのカスクストレングスって余韻短くない?
ストンと切れるというか、まぁ美味いからいいんだけど
>>372 イーグルレア17とかエライジャクレイグ18とかか
自分も年明けからスタッグやブラントンの争奪戦に参戦するわ
みんなハセガワや信濃屋みたいなとこで買っての?
>>374 メーカーズマークって46以外はほとんど中味一緒で
度数だけの違いと聞いた事ある
カスクストレングスは超スモールバッチになるから個体差は出やすいかも
珍品狙いだから争奪戦という発想がないわ…。
俺しか知らない。俺しか買おうとしない…。
>>378 知られないほうがいいぞ
いや、知ってるけど注目されないが正しいか
俺もそうゆうのはある
メーカーズマークVIPレッドトップというのを見つけたがうまいの。
>>381 カスクストレングス二本買ったほうが有意義
グランダッド114まだ普通に流通してるのな終売になったと違うんですかね?
>>384 流通量が減っただけでは?
田舎だとふつうに残ってるけど
>>384 おれは終売後に買ったよ。終売と知ったのは買った後だった
終売は、ゴールドの旧ラベルでしょ?
今あるのはブロンズ色のは酒屋でもネットでもどこでも買えるよ
ああ分かる分かる。キャップに付いてるペガサスが何種類かあるアレね
LoLのランクやろ
ブロンズシルバーゴールドプラチナと続く
お爺さんが大きいのが今のラベルで
お爺さんが小さいのが旧ラベルでしょ?
おじいちゃんドーンッ!ってラベルしか飲んだことないんだけど、そんなに味が違うもんかね?
てことは114自体は終売ではないということか
ヨカッタ
>>395 ゴールドとかブロンズとかは分からんが
ラベルにおっさんドーンのヤツとボトルネックに小さいおっさんの生首がぶら下がってるヤツはかなり味違う。
>>397 周りの額つーか枠が今のはブランド色で
旧ラベルのはゴールドって事でしょ?
ブロンズ色の間違い、予測変換時にミスリードするなw
メーカーズマークVIPレッドトップの中身はレギュラーとの噂があったが熟成年数が違うらしい
>>375 その程度のバーボンにレア度は感じられんけどなやっぱり知識がないと分からねーもんなんだな?
あー、確かにヤフオクちょいちょい強烈なのが流れてるな…。
>>402 自分で調べたら?コジキさん。
テメェの目の前にある四角い箱はオモチャか何かかな?
>>400 マジで、日本に来てた蒸留所の人に聞いたときは同じって言ってたと思うんだけど、英語能力が低かったかな。
ワイルドターキー、またラベルが変わるみたいだぞ
今度は七面鳥のドアップ
>>401 むしろ、どれくらいがレアなのか教えてもらいたい
バーボンではないけどグレンマレイのトーステッド
超美味いバーボン感で良し
もう少し安かったらなあ
ジムビーム白買ってみたけど、5年以上前に買った時より
少し匂いが柔らかくなってる気がする
以前買った時は湿った木にペンキか接着剤塗った匂いで
うへー!鼻曲がるって思ったんだけど今度のはいい匂いする
でもなんだか物足りなくて接着剤の匂いのバーボン欲しい
>>405 線画になってラフ画になって最後にはネームになるのかと思ったら違ったのか
ターキーラベル変わるついでに8年消えてNAになったりしてな
並行の多分最新のドデカターキーラベルの101(リッターボトル)にはsix years…的な事が書いてあったのでスタンダードと同じような原酒構成なんじゃないかね
店売りのを見ただけなので曖昧でスマヌ
8年も寝かせてあの味ならそんな寝かせる意味ないだろ
樽が悪いのか原酒が悪いのか知らんが?
>>417 樽の置き場所を変えたのか焼き加減が違うのか
方向性が全然違う酒になってるよね
8年も樽に入れてりゃコテコテのバーボン味になってるはずだが
樽材の樹齢の問題だよ
昔のよりだいたい10〜15年くらい若いのを使ってるみたい
あと栗の記事見ると、樽材の乾燥の作業も省略してるとかなんとかってのも関係あるんだと
もちろん原酒そのものもライトに作られてるけどな…
そういえば、フェスで本家スタッグ試飲できたみたいだけど、どこが出してたんだろう?
フォアローゼススモールバッチ?丸くて平たい瓶のやつ貰ったら美味しかった
プラチナはどのくらいおいしいんだろ、フォアローゼスの一番高いやつだよね?
>>421 たしかKen'sBerとMILWAUKEE'SCLUBのどっちかだったと思う
https://drinx.kirin.co.jp/whisky/fr/fr2016sb/ フォアロゼの最高峰はこれかな。毎年1回出るはずだけど、2018が出ていないのが気になる
黒、シングルバレルもいいね
プラチナはちょっとお高い・・・
フォアロゼの最高峰は蒸留場限定販売のプライベートリザーブだぞ
>>426 さすがに本国までは買いにいけんわw
スモールバッチもシングルバレルも瓶が上等だよね
バーボンの高い奴はやたらかっこいいのが多い
プラチナは今ちょうど飲んでるけど、とにかく飲みやすさが特徴って感じがする
キレ良くライトボディでいて若い樽の香りが華やかというか
樽香が全面にあって、水分が入ると裏の香ばしさが開く感じ
華やか、安定って言葉が似合う感じ
>>425 リミテッドタカーーー…プラチナのがまだ手が届くね…
ボーナス出たら奮発してみようかな
この写真だとよく分からないけど、貰った方のが瓶に薔薇の浮き彫りあって凝ってるように見えるw
>>425 バーボン版キュベってところか
個人的には興味あるな
どういう方向に伸ばしてんのかなって
ヤフオクに沢山放出されてたオールドボトル、高過ぎて1つも落とせなかったわ。
ジャズクラブ20年は5万くらい突っ込もうかと思ったけど踏みとどまった・・。落としてるのって中華なのかなぁ?
>>424>>427
ありがとうございます
やっぱその辺は持ってますよね
>>433 何か入札してみました?
>>431 2013って125周年記念とか書いてなかった?
あれ、こないだオクで3万オーバーだった気がする。
>>435 125周年記念のやつだね
箱には書いてないけど瓶の正面に125アニバーサリーって書いてある
>>437 教えてくれてありがとうな。
やっぱりそれか、美味いらしいね。
なんか他に美味いのあったら教えてくれないか?
もちろん主観で全然OKなんで。
>>438 コレはなんか勿体なくてまだ飲んでないんだけど美味しいって聞いてるから楽しみにしてる
日本で今買える他のリミテッドエディションだけど年々高くなってるから味が値段に見合っているのだろうか
ここ何年かで飲んでるのはメーカーズマーク、ブッカーズ、ブラントンFTBでこの中でなら別格にブラントンFTBが美味い
他にコロネルEHテイラーやスタッグJRも買ってあるんだけどスコッチ飲みだすとそっちにいっちゃってなかなか開栓出来てない
あんまり参考にならなくてすまん
>>433 俺も挑戦してみようとしたけどアッサリ断念したわここ最近ではかなりレアボトルの出品だったよねまぁラインナップ見た瞬間に中華の餌食になるやろーなぁって思ってたけどなwww
中華はマッカランとか山崎とか有名所がメインでまだオールドバーボンには手を出してないと思うけどな。
>>441 俺も中華系だと思うね。レアボトルが出た途端ゴキブリみたいにウォッチが付きやがる。
どうせ張り付いて監視してるんだろうな。
>>442の言うことも分からんでもないが、その辺のボトルはもう中華でも「ちょっと金持った」程度のヤツらじゃ手が出せないんだろうさ。
んで、スコッチや日本産に手が出せない連中がバーボンにまで手を出し始めてる
昔っから2桁万円で落札してくれるのはアジア以外の人でしたけど
最近は中国の方もいるんですかね
海外のサイトだと日本流通のバーボンはアメリカの方が買ってるイメージ
その昔競り合ってたアカウントが
レアなバーボンとか出品してると
ちょっと悲しくなる今日この頃
>>439 ブラントンFTBか、あれ買えないんだよなあ。
今度見つけたら買ってみる。
ありがとう。
バーボンもなかなか買えなくなってきたよなあ。
ちょっと甘みがあって度数高い酒って中華が好きそうだよね。
高騰してるっていっても高い物でも7〜8万出せば大抵の物は今の所落とせるから山崎とかマッカランと比べたら手頃だし。
ブラントンゴールド高ぇな
ブランデーならミドルレンジ以上が買える値段だ
フロムザバレル美味いか?
アルコールの辛さが立ってあまり美味しくは感じなかったわ
スタッグJr.は好きなんだけど
>>445 もともと転売目的だったのか肝臓イカれてしゃーなし売ってるのか…
それにしても、原酒不足ってホントにおそろしいね。富士山麓ごときの終売ニュースが出ただけでメルカリにズラリと出品ラッシュ。
購入する方もよく吟味して買わないと、しょうもない酒を掴まされちゃうよね。
原酒不足は国産に限った話じゃないんだし良いんじゃね?
バーボンも散々言われてる。お前ら買いすぎなんだよ
流れぶった切ってすまんけど、ジョニードラム4年っての飲んだことある人いる?
緑色のボトルのやつ。
近所の店で見つけたんだけど、終売品らしいから買っておこうかなと思うんだ。
ただ荒い感じのバーボンは苦手でさ。
どんなもんだろ。
>>456 ドラはバランスよくてマイルドなタイプだな
>>457 詳しい人ありがとう!
2000円ぐらいだったのでチャレンジしてみます。
ジョニードラムって昔のはウィレット原酒使ってたんだっけ?
ちょっと調べたけど分かんね。
現在の発売元がウィレットらしいし可能性はあるんじゃね?
現在の原酒は毎度お馴染みヘブンヒルらしいけど。
>>465 ホントだw
マスターズキープ笑
あのクオリティでシリーズ化するのかw
今思うと、限定品系がワイルドターキーらしい品質を保っていたのはダイアモンドアニバーサリーまでかなぁ。
>>466 シュガーバレルの次くらいまでだと思うよ。
箱が立派になるのに反比例して中身が下がっていった
知人から酒屋で見かけたジムビームプレミアムってのはジムビームホワイトとそんなに違うのかときかれたんだが、俺知らなくてさ。
ホワイトと値段そんなに変わらないらしいんだけど、飲んだことある人いる?
シュガーバレル懐かしいね。確かに型使い回しの瓶にどうでもいい箱だった。
当時、9000円くらいで成城石井に長期間放置されてたわ。
ジャックダニエルと似た値段でジムビーム白以上ジャックダニエル以下の味だから買う価値はない
>>466 あの毒にも薬にもならん何の印象も残らないダイアモンドのどこがターキーらしかったんですかねぇ…
>>470 サンクス
スレチな話題だったけど教えてくれて助かったよ。
15年シュガーバレル→14年→15年アメリカンスピリット→14年→ダイヤモンドの順だっけ?
ターキー味変わったってのはよく聞くけど
連続蒸留して新樽熟成、これ以上単純にできないくらいシンプルなのにどこで味わい変えてるんだろう?
新樽に8年も原酒入れてりゃ、何を詰めていようとも大体似てきそうだけど
>>475 ブレンドの方向性をライトな方へ変えてるのかと思いますよ。
ラッセルズリザーブは昔ながらのターキー感じますし。
>>476 ライトな方が売れるんですかね。バーボンの魅力って新樽のパワー感だと思うんですけど
>>477 ストレートで飲むならな。
ハイボールやカクテルにするならライトな方がバランス良くなるし使い勝手も良い
>>477 安いのはライトな感じでカクテルにしてガンガン消費するのが流行りみたいですよ。
富裕層向けの高額品はオールドボトルに負けないヘビーな感じですが1万円〜くらいになって来ちゃいます。二極化してますね。
アメリカではコーラなどで割るのが流行りだから昔のような濃厚なものを作ってもかえってクレームが来る。アメリカはスタンダードのみで、8年や16年は日本限定だし。
ストレートじゃ飲まない不味いバーボン(名前は伏せる)をコーラで割ると案外飲めるんだよな
酔いたいだけなんだろうか
>>482 日本でいうところの焼酎というかデイリードリンクなんじゃないのか?
>>479 1万円のバーボンなんて嫌です
安くておいしく飲めるのがバーボンの良い所なのに
>>484 もうそんな時代とっくの昔に終わってるから
安くやりたいならおとなしく割って飲め
>>484 安いのはエヴァンウィリアムスとかエズラブルックスの黒でいいじゃん
じゅうぶん美味い
質問なのですが、ヤフオクでブラントンのシングルバレルを買ったのですが、
香りや味わいで、とても高級バーボンとは思えない物でした。定価で買ったら1万程度の酒で偽物は作られるでしょうか?
ブラントンは始めて買いましたが、コンビニのメーカーズマークと大して変わらないでしたし、ジェームズ&ペッパーとは雲泥の差でした。
ただ、偽物を作るとしたらブラントンのゴールドで作ると思うのですが‥。
もしかしたら私は20代の若造なので、まだブラントンの良さが分からないのかも知れませんが‥。
>>487 ラベルにボトリングした年数が書いてあるはず。いつ頃のボトルですかね?
ニセモノは多分あり得ないです。こんな面倒くさいキャップのボトルのたかだか価格も5千円程度。ニセモノなんて作るメリットがありませんよ。
蝋封に亀裂が入って劣化しやすいボトルなので、その線もあるかも。
>>487 ハズレ引いたんだろ。
シングルバレルは別に上物の酒って意味じゃない。
シングルバレルの意味を調べろ
メーカーズマークがコンビニ酒扱いなのに時代を感じる
>>488 1993年でした。
多分、ハズレなんでしょう。
>>491 んー、90年代前半のブラントンのハズレって俺は聞いたことないけどな
好みの問題じゃないか?
てか、バーかなんか行ってブラントンのシングルバレルバレル飲めば良いじゃん。
それで旨けりゃそのボトルがハズレだっただけだし、
それも同じように不味く感じるなら別にただブラントンのシングルバレルが口に合わないだけの話で、そのボトルが偽物でない証明にもなる。
アメリカの酒屋から買ってる人っている?
フォアローゼスのプライベートシリーズ海外から買えたら買いたいなと思ってるんだよね
おすすめの酒屋あったら教えてほしいっす
オフィシャルだからかな
つーかオフィシャル初めて見たw
ブラントンFTB買おうと思ったら在庫無くなってんじゃんよ・・・一時的に、だよね??
スタッグjr高くない?
値上がりしてこれが定価ってことじゃあるまいな
スマンそうなのか、1万で買えるイメージだったわ
できたボトル数によって変えたりするのかな
ブラントンゲージとスタッグゲージが満タンで暴発しそうだゼ
バーボンも良い銘柄は軒並み全滅して高品質なものはすっかり1万円〜になってしまったね。
高額な限定品が美味いのはある意味当たり前。
昔は普通のボトルが美味かったんだからスゴい事だったんだね。
>>511 スコッチウイスキーと全く同じ道を辿ってるな。数年遅れただけか
アイリッシュとカナディアンもジワジワ上がってきてるよね。信濃屋なんかで高額レンジを最近はたまに見かける。
最終的には貧乏人は倉キチかインドか台湾あたりのを飲むしかなくなりそう。貧乏人の最高級品はカバランか倉キチ18年。かなしいなぁ。
バーボンも遅れて値上げかー
もうスタッグとかFTBが並行でも1万以下で買う事ができなくなっちゃうのかな・・
ブランデーなんか通常状態で高いのにあれ以上値上がりしたらもう手が出せんわ。
コニャック以外のフルーツブランデーとかならいざ知らず…
クラフトバーボン系はどうなのよ?どれもまぁまぁの価格なんだけどやっぱ割高感あるのかな?
>>519 あんなもん10本に1本 値段相応なもんに当たればまだ良い方。
新規もリバイバルもほぼ終わってる
>>518 ブランデーも古いのは美味いんだよね。
今がたまたまそういうサイクルの時期なのか、それとも今のしょうもない酒も古くなれば美味かったと言われるようになるのか。
ブランデーは記念で生まれ年の一本持ってるだけだな
それでも万超えないから驚き
生まれ年のバーボンなんかいくらするやら
>>495 年代が違うだろ今のバーに1993のブラントンとか置いているとはとても思えんのやが?
>>523 別に現行の飲んで旨けりゃ現行飲めば良いし、不味けりゃブラントンやめりゃあ良い。
旨くて色んなところで飲み続けてりゃあ、いつか似たようなハズレに会うかも知れん。
それで良いんじゃねーのか?
安さを正義とするならばアルマニャックはワンチャンある
カルヴァドスはコニャックほどではないにしろ高級路線でハードルはコニャックに近いものがある
まぁ買うけどね
好きだから
まぁ出せる出せないって結局のところぶっちゃけ自己都合だよねってのもある
70〜80年代ってまだエクセルすらない時代だし、貯蔵樽の在庫管理がずさんだったのかもな。
ずっと放置されて忘れてた長期熟成樽とかがしょっちゅう発見されて、まぁいいか、と混ぜちゃってたのかも。だから古いボトルは安い普及品でも美味いんじゃないか?
>>521 将来的には樽から抽出した成分をアルコールに添加するだけになって
「昔は本当に樽で何年も熟成させてた」って言われるようになるかも
アメリカンオークもいつまでも無限に樽に使えるかわからん
向こうも日本みたいに林業が高齢化してそう
中堅ウイスキーランキングスレでバーボンめちゃくちゃに言われてるぞ
バーボンにシングルカスクはない!って断言されてるw
まあ、無いっちゃ無いよね。バーボンの熟成に使うのはバレルだもんな
そのめちゃくちゃに言ってるやつ、だいぶアレな人だから許してあげてね
キリンの公式通販に毎年恒例のフォアローゼスが来たけど130周年特別限定品ってことはいつもより気合いが入ってるのかただの記念品みたいなもんなのか
たっけえええええ。写真の具合かも知れないけど例年よりおいしそうな色をしてる
130周年って刻印するだけで5000円高く売れる魔法だな
>>525 アルマニャックの方が、お酒って感じが強くて好き。
コニャックは柔らか過ぎる。
カルヴァドスはモノによるかな。
現行品のXO飲むなら、オールドボトルのスリースターかなぁ。
古いやつは下のクラスの普及品でも劇的に美味いから蒸留酒の古酒って不思議。
今やXOクラスも人権ない感じになりつつあるからなぁ
そもそも大手すら今は爪弾き者的な空気がある
現行でマシなのはスコッチのアイラとアイランズとキャンベルタウンくらいかな?他の地方のスコッチとバーボンとジャパニーズは劣化しすぎ
>>538 生涯で飲める酒の量はある程度決まってるわけだから、所得が一般人と1〜3桁違う富豪は値段なんて気にせず美味いのを買って飲めるんだけどね。
>>526 80年代にはロータスがあったぞ
冷戦時代のアメリカは今よりシャキッとしていたんだぞ
>>531 一応、2013年に出た125周年と比較すると、原酒は3種類から4種類に増えているみたい。その差が値段に出てるのかな。
欲しいけど高い、、
容量も1.33倍になって1gになればあの価格にも納得するんだが
>>542 4個の樽原酒じゃなくて、4種類の〜だから、アニバーサリーだしかなりの数ボトリングするんだろうなぁ。年数表記もないし、ちょっと高過ぎないかね。中身は1万円くらいのものな気がするわ。
そろそろ手引きだな
年度変わったら移行するわ
アテは3つほど作ってあるしこの先10年は楽しめるはず
130周年ボトルと言っておけば売れるだろうとウキウキして沢山ボトリングしてる姿が目に浮かぶようだ
100周年はアニバーサリーなのわかる。125周年も何となくわかる
130周年はよくわからない
裏を返せば、業界はブームに乗ろうと考えているわけだな
ブームに乗りたがってるということは、プロが今を正念場と捉えていることでもある
上手く?コケれば再度ブームが来るまで四半世紀分くらいの安泰が約束されるわけだ
ある意味悪くない流れにも感じるな
少なくとも急な出費をしなくて済むかもしれない訳だから
フォアローゼズの黄もボトル変わってからだいぶ味が変わったらしいが
今は黄ですらなくなって木みたいな色になっちまったしな
あの辺のデザインセンスはわからん
>>551 わかる。1個前のデザインの方がしゃれていた
普及品の黄を美味いと思った事は一度もないが、茶は嫌な予感しかしない。
もしボトルで買うなら万が一に備えてコーラも用意しておいた方がいいね。
気取ったツマミより板わさ最強じゃね?
バーボンにも合うとかなんなん…?
>>555 マジかよ!板わさ醤油とわさび入れても実質100円以下だぜ!?貧民の食い物だぜ!?
柿ぴーはわさび味が好きです!
>>556 ジャーキーは天狗は気取り過ぎだな!
ファミマのなんか一枚がやたらデカイ黒胡椒が死ぬほど乗ったヤツがオススメ!
あと、なとりのテリヤキ味が気になってる!!
同じくジャイアントコーン、あとドリトスもええな
ジャーキーはコストコで売ってるプルコギ味のが柔らかくて好き
マイナーなバーボンって個体差があるのでしょうか?
家にあるジェームズ&ペッパーと店で呑んだ同一のバーボンの味が違ったのですが。
家にあるバーボンはヨード臭とか苦手な香りが全くなく、蜂蜜のように濃厚な甘みがあるのですが、店で呑んだのは微かにヨード臭がして、甘みも薄かったです。
当たり外れはあるんでしょうか?
>>562 畳とかお前が言うヨード臭って本当なんなんだよw
バーボン飲んでてヨード臭感じたことなんて一度もないわ
ペッパーも飲んだことあるけど、何を指してヨードと言ってるのか皆目見当が付かねぇ
>>562 お前の言うヨード臭ってどういうニオイなの?
最近はピート聞いてるバーボンタイプのアメリカンウイスキーもあるからな〜
焦げた感じをヨードって思い込んでるんじゃないのか?
そういう人にいちど出会った事あるわ。
>>565 正露丸のような香りです。
ジェームズ&ペッパー飲む前にバランタイン30年を少し呑んだのですが、それにも同じ香りがしました。
>>564 家にあるのからは全くそんな香りはしないのですが、正露丸みたいな不思議な香りがしました。
バランタイン30年の成分が口の中に残ってたのでしょうか?
>>570 その可能性は十分にあるね
ウイスキーの香味成分は飲んだ後も口の中に残る
口をすすいでからじゃないと、一杯前の香味は余韻として残ってると思うよ
あと、バラ30年の後にバーボンでは飲み口が薄く感じて当たり前
てか、それってその店がグラスちゃんと洗えてな…いや、何でもない。
憶測でモノを言うべきじゃない。
細かいけど、ジェームス・E・ペッパーのことだよね?
バーボンじゃくてライのほう出されたんじゃないの?
チャレロって、毎回イチからやってる?
夢玉回収しようと謂ってイチからやるけど、結果途中で飽きるんだよなー
飲んでないからなあいつ
オールドエズラ7で「より熟成されたバーボン」とかいう感想の出る神だわ。
>>580 あれ、酒屋から借りてきて撮影してんのかな?
畳ですって名乗ればマニアックな店なら知ってるもんね。
>>580 まあ、エズラ黒とかよりは熟成されてんじゃね?
ところで、エンシェントエイジ意外といけるな。ギリ特級の買ったんだがストレートならいけた。
ハイボールにすると無理だったから、この頃すでに薄いのな
やっぱり3Aや100プルーフ
でも80年代以前の2Aでも86プルーフ旨いけどな
バレル107やエルマー初期も良いね
>>585 今日オクでバレル107落とそうか悩んだけどやめた。
競り合いを傍観して見てたけど、落とした奴は余力アリアリな感じがしたわ。
誘いに乗って富豪勢力相手に参戦してヒートアップしたら危険。
>>585 AA72年のを大事に残してる。スタンダード品でもこのくらいのは美味しいね
贈答用で残ってるスコッチと違ってバーボンは上がるばっかだし富豪には勝てないね
同じ7〜10年程度の熟成でもしょうもない味から極上な物まであるけど
そのクオリティの違いはどこから生まれるの?
樽質と蒸留方法と原料が大きい。特に樽質は顕著でスコッチのシェリー樽(特にマッカラン)の味が落ちたのはこれがでかい
同じ新樽でも2年かけて造られたものと、3ヶ月で造ったものとじゃ別物だろうからなあ
樽質ってそういうこと?
樽に使う木の樹齢とかチャーの仕方とかじゃないの?
>>591 俺は樽材の樹齢が一番大きな要素だって聞いたよ。古木で作られた良質な樽の数が今と昔じゃ全然違うんだよ。
>>586 樽は樹種、樹齢、乾燥、チャーリングが大きい要素だと思う。
一番変わったのがチャーリングだと思う。綺麗に焼きすぎ!
>>593 チャーは綺麗に焼いてるどうこうより火力や焼き時間の加減じゃない?
昔は今より弱い火力で時間かけて焼いてたのを、今は強火力で短時間しか焼かないというのを聞いたことあるけど。
てか、樹齢が若いもんだから昔みたいな焼き方をすると木がボロボロになるらしい
スコッチだけど、バランタインのハードファイアードなんか、良い言い方してるだけでただの時短だからなt
>>597 興味深い
調べてみないと
>>595 短時間で効率よくチャーレベル4まで焼いちゃうのが、綺麗に焼きすぎ
原酒の接触面の殆どが炭になってる。
これを短時間に払い出すと鉛筆の芯の味
最近評判の悪いクラフトはこれ。10年内近く熟成すればバランスがとれてるように思う。
いっそのことトーストをしっかりしてレベル2のチャーなら若くてもいけると考察中
昔みたいに時間をかけてムラのある雑な焼きをしてもらいたい。
つまり、樽材の質が変わったから、チャーの仕方も変えなきゃならなくなって、それが品質に影響を与えて、現在に至るって感じかな?
樽職人達にインタビューしてみたいね。
>>599 チャーの仕方が変わったのは材質の変化より、機械化による生産性の向上が原因と予測
樹齢についても多少は影響があると思うが、元々そこまで樹齢を重ねた材を使ってないと思う。
理由としては樽自体が非常にやすく作られているので、樹齢の高い高級な材は使われてないと予想
>>598 トーストの時間や手間を省く為に短時間高火力でチャーしてるんじゃないの?よく言われる大量生産をするためにさ。
結局それやったって値段が上がって今のプレミアムバーボン的なものが出来上がるだけで目新しいものが出来るとは思えないけど。
>>600 今たまにアメリカンオークだのなんだの言われるけど、昔もアメリカの木使ってたのかな?
カナダから爆安で仕入れてたんじゃ…?
昔のカナダなんて今以上に糞ド田舎な訳で物価自体がアメリカに比べ安かっただろうし…。
昔の蒸留所関係者は結構カナダと交流ある人多いよ
これは良スレ。
樽を組むまでの木材を乾燥させる期間なんかも関係ある気がするんだけど、どうなんだろね
>>602 もちろん関係アリだろう
グレンモーレンジ・アスターは厳選した木材を2年間屋外で乾燥させた後に組み上げた樽にバーボンを詰めて樽造りを完成させることで有名だが
その喩えを待つまでもなく、長期乾燥させた木材は良く呼吸をしスピリッツに豊かで柔らかな風味を加味する
>>601 トーストに当たる部分を省略すると木の中の成分がカラメルのように変化せずに炭化してしまう、炭までしてしまうと甘さが抜ける
確かに今の大量消費だとこのスタイルでは価格があがるとおもう、ただ熟成のピークをどこに持って行くかを意図すると
によるかと。
アメリカンオークは地域でなく樹種として言われている場合が多いと認識、カナダに高齢のアメリカンオークがのこっていて今伐採されているだけかと
限定品にするようなのは、樽材選ぶ所から別格のを使ってるんだろう
バーボン樽が劣化するとスコッチにも波及するんだよな
良い樽を使って欲しい
もはや量産品はステンレスタンクにチャーした角材突っ込んで終了で十分。液体との設置面も格段に増えるから、ウイスキーっぽいのが大量に早くできるだろ。
>>601 そういう貴方に米国クーパーのインタビュー記事
樽が足りない? 【前半/全2回】
http://whiskymag.jp/wcwro1/ >この事態は、2008年にアメリカで発生した不況に端を発する。
>その影響がミズーリ州の森林に及んだ挙げ句に、今では世界のウイスキー産業の隅々まで響いているのだ。
>アメリカがちょっとくしゃみをして、ウイスキー業界は4年後に風邪をひいた。
>分かりやすく言うと、不況の際に樽の製造を中止したためにバーボン樽がほぼ尽きかけていて、供給が需要に追い付いていないということだ。
米国産木材資源は、使わなかったので余ってるからカナダから買ってないだろ
知り合いの詳しいマスター曰く、3年後くらいには大分落ち着くらしいが(ジャパニーズ除く)当分のリリースには全く期待してないし買い貯めたオールドボトル飲んどくわ
オールドボトルは飲んだことがないんだが
グランダッド114やノブ120、ミクターズ10年とかスタッグjrはなかなかだと思ってる
古いのはそんなに違うものなのか?
>>606 天使の取り分も無くなるし効率良いだろうなww
>>611 例に挙げてるのはオールドと比べても十分旨いよ、ただ、ここら辺より旨いバーボンは日本にホボは入ってこないから、国内で更に旨いバーボン飲もうとしたらオールドに手を出すことに
現行で美味いのってハイプルーフのん多いけど40度くらいので美味いやつなんか無いかね?
まぁ加水すればいいと言えばいいんだけど・・・
>>611 その質問には、そんなに違うものですと答えるしかない。
衝撃なのは、今や雑魚ボトルに成り下がったどうでもいい雑兵みたいなボトル達ですら昔のはそこそこ強い。
え?コイツ3等兵だよね?てボトルが大佐クラスなんだよ。
>>608 ? これは今の話でしょ?
昔カナダから高齢の樹木を爆安で仕入れたから、今カナダは真っ平らになって
逆に米国産木材は余ってるんじゃないの?
>>604 アメリカンオークは樹の種類か…。
でも
>>608のソースを見ると少なくとも今はアメリカの木材を主流に使ってるっぽいね。
>>615 金額で言うとあれだけど5000円のボトルが30000位の味してたのもあるし
>>616 誤解の無いようにアメリカンオークは北米産のオークの総称みたいなもの、カナダの南側でとれるのも一括りにされてる
厳密にこの種というとこまで特定したことはないので、思ってるよりも幅があるかもしれない。
話の流れ切ってすまんけど、エヴァン23年ってうまいのかな?
もし飲んだことある人いたら感想聞かせておくれ
>>619 クソうまいよ。
あのスペックで今リリースしたらリリースから10万円近い値段だろうね。
年イチくらいでリリースされてるんじゃなかったっけ?
>>620 ありがとう
クッソ高いけど、もしバーで見かけたら飲んでみたいな
ちなみに飲んだことあるのってオールドボトル?
それとも比較的最近流通してたやつ?
>>622 一番新しいのと1コ前のラベルかな。
どっちも度数高いのにそれを感じさせない飲み口でバランスも良かったね。減点材料が見当たらないタイプの万人受けする高級品かな。
>>619 チャンスがあったら旧ボトルの1969飲むといい、笑うしかないから。
>>623 現行のやつでもかなりうまいってのはいいね
参考になったわ ありがとう
>>624 そのボトル、かなり評価高いもんなあ
チャンスが巡ってくるかは正直微妙だけど、機会があればぜひ飲んでみたいね
酒屋でターキー12年13kで売ってたけど、これは買いなのかな?手持ちなくてスルーしてしまったが
ラベルの野鳥があんたを見つめてるか飛び去ったか無視した感じかによって買うべきかどうか違ってくるんじゃないかな。
見つめているとしても必ずしも気があるとは限らない
生態的な傾向は保証するが何かの間違いである場合も
長生きしすぎて加齢に伴ってボケてることだってあるかもしれない
>>627 あれは野鳥じゃなくて飼い慣らされた七面鳥やぞ
野生など最早仕事をしていない。腹を撫でればひっくり返る
横顔を見つめて想うその蜜を
在りし日の君 開いた口唇
>>626 そういう時はちゃんと写真に貼ってみんなの意見を貰おうなwww
最近ガセネタとかも多いからのう
>>634 23区内とだけ…
白州12年が25,000円で売ってるボッタ店なんでお察しください
でもダルウィニー25年とか売ってて面白い店でした
>>635 プレ値で買うならまだヤフオクの方がお得やね
最近みんな相場わかってきたから売れないだろうに。
カラーターキー12は1回飲んでみたいけど、なんとなく分かるし相場が無駄に高いからなぁ
エステリーで甘く濃厚な方向のバーボンやウィスキーより
ドライでピリピリするライのほうが好きみたい。
てことで、グランダッドの117がガツンときてなかなか好きです。
この方向でこれ飲んで見れってのありますか?
スタッグjr高くなったねー
予算の都合でコロネルを買った
>>539 ボワニエル、ラベルドリーブ、あとなんだっけ?とかは高くなったな。ダローズのブレンドは50が断トツ旨い。
>>638 言ってる意味が全然分かんない(´・д・`)
>>638 が逆なら分かるのにw
ダッド(114だぞ)はエステリーの代表じゃんか。
書いてる文章通りだとブレットバーボンがいいけど
>>364 貧乏人には一生飲めないから来なくていいよ提供する側も
>>366みたいな考えの人に飲んでもらいたいだろうしな
なぜ敢えてハーフ売りしてるかってお店のはからいがあるかも気づけないうちはここに来るにはまだ早いかな
>>408 お前に言っても分からんよ多分わかったらごめんやけど
俺も、ダッド114は濃厚で甘いと思う。
ただ、後味の部分でドライには感じる。
ウェラーとかメーカーズとかフィッツジェラルドより、ダッド114が好みって事か?
>>647 ドライというより、香りが弱いだけな気も…
すみません、駆け出しなもので皆さんを混乱させてしまったようで。。
ダッド80のスパイシーさが好ましかったので114飲んだら
厚い味わいと後味も好みでした。甘いスコッチから茶色い酒に
ハマってしばらく甘く濃厚なのを好んでたけどちょっと飽きが・。
特級時代のスコッチからすると114は甘さ控えめに感じましたので。。
なんだか偏った酒歴なので自分の感想は無視してください。
>647さんのは飲んだことないwけどkovalのバーボンより114が好き
ブレットバーボン調べてみました。試してみたいです。
スパイシーでハイプルーフなのを追ってみようかなぁ、、と。
コーヴァル…有名どころ飛び越えて凄まじいマイナーから行ったな…。
あそこはバーボンの規格から外れた実験作品を色々作ってるとこなのよ。
コーヴァルのバーボン自体はそんなに悪くはないけどやっぱりちょっと異質だわな
初心者の飲み方って先入観ないんで読んでて面白いぞ
新しいの飲んだらどんどん書いてくれ
訳あり ブラントン ストレートフロムザバレル
4212円税込
安いやんけ
>>649 ワイルドターキー8年ていうボトルの、ラベルがカラーで野鳥が横向いてるのなら2500円くらいでまだ手に入るから飲んでみるといいよ。
ハイプルーフでスパイシーな感じならOKかと。
>>654 えー、その価格じゃもう手に入らないだろ
ダッド114より甘いスコッチってなんだ?バラン12の70年代とかカティサーク特級とかすげー甘いけど、ダッドのが甘いと思うけどな。
>>657 バーボンって香りは甘いけど、味は結構ドライくね?
スコッチは味薄くて香り強いからそう感じるんだろ
ピート焚いてるのを除けば甘い香りのも多いし。
古いバンクやフィディック、ダルモアなんかのシェリー系も人によっては甘く感じるんじゃない?
特に今のバーボンって味シャバくてアルコール感強いから余計スコッチの方が甘く感じるのかも
スパイシー系がいいならライ麦の比率が高い銘柄とか、それこそライウイスキーとか行っちゃえば?
オーバーホルトが意外とコスパ良い。
あんまり良質なライってイメージないけど、意外とストレートやロックでも美味しい
優しい酒飲みが大勢で嬉しいです。
じつは横向きターキー2500円で秋頃捕獲しました。
一本しかなかったので、いろいろ解るようになってからとおもって
大事に保管してます。
ダッドより甘いスコッチというか、フィディックなんかはライトですけど
爽やかな甘さが全面に来るのでとても甘く感じます。
対してダッドは甘じょっぱい煎餅みたいな、甘味も強いけど辛味もね。
という感じですかしらん。
それでも、マッカランがキーのブレンド古酒は濃く甘かったですね。
なにしろ、最初から最後まで甘い味付けに少し飽きたのです。。
香りだけでいくと、20年位前のローゼス(エンボス無)がとても香り
が強く甘かったんですけど、、、、甘すぎ。。
どうやら僕は、安っぽいほうが好みみたいですが、ペラペラなのは嫌というか、、
それで114だったんです。
オールドセントニックは高杉><
オーバーホルト、了解です!
>>657 ダッドは14〜17辺りがウメーよな1滴2滴加水するだけでバカみたいに味変が楽しめるからめっちゃ好き
>>665 横向きカラーターキーが、そんな大切に飲まれるボトルになるなんて泣けてくるわ。
昔の事を言っても仕方ないが、普通に安売りでどこでも買えたボトルだよ。
最近はホントしょうもないボトルしかないからなぁ。良さそうなのは5千円くらいからだし。これからはじめて、良いウイスキーを色々試してみたい人には厳しい世の中だよね。
むしろオールド知らないほうが幸せだろ
安くて好みのものが見つかるかもしれんのだし
>>668 そうそう白ジムやハーパーとか飲んで余生を過ごせばええんや
>>670 オールド狂いの偏屈じいさんになるくらいなら知らないほうが健全だと思う今からだと転売やーの養分になるだけだし
一通り飲んでも安酒は安酒で美味いからいいよ
こじらす人はどうせどこかでこじらせるだろうし
良い物を知りつつ、普及品の良さを愉しめる層と、良い物など全く知らないで、現行の量産品をうまいうまい言って飲んでる層ではテイスターとしての格が違うからね。
O
o
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ミ
/ ,―――─―-ミ
/ // バカ \|
| / ,(・ ) ( ・) ハァ
(6 つ | ハァ
| ∪__ |
| /__/ /
/| ∪ /\
と、思う知障であった
>>673 …何やりゃあ酒飲んだだけでこんな上から目線でトーク出来んだ?
テイスター?w 格?ww
転売屋の養分になって飲んだことないの相手にイキるのがテイスターの格の違いらしい
>>673 普及品の旨いバーボン飲んだことがないの?
数飲んでりゃ同じバーボン好きでも好みの違い分かるでしょ
どっちも落ち着け
所詮ネットじゃ煽り合っても何も解決しねーぞ
おまえら喧嘩なんかしてるとTVウィスキーの刑に処すぞ
「モルト、グレーン 10%以上スピリッツ 90%未満」
のTVウィスキーのな
酔っ払うだけなんだからウルサイ事言わないで楽しく飲めばいーと思うの
高くなってしまったスタッグJrの代りになるのは価格的にはこれぐらいだな
個人的には高くなることはさほど問題ではないと思ってる
それよりも作らなくなってしまう方が怖い
値は張っても作り続けてくれればダメージは少なくて済む
終売になると転売やが速攻買い占めて値段吊り上げるからね
値段あがっても作り続けてくれればまあ転売やは湧かないからね
終売して転売やの買って養分にされるほど情弱ではないし
>>689 >>691 そーだよなー。
頑張れば買えるならまだマシか。
…バーボンもいよいよ金持ちの趣味になってしまったなぁ…。
スタッグJrがまだ9000円弱で買えるうちにストックしておこう
趣味っつーのは本業以外でやるのだから金持ちが有利なのは当然ちゃ当然
もっともプロになれば金持ちにも有利になるけど
幾らなんでも人生破綻するレベルまでハネ上がることはあり得ないのだから、まぁモチベの範疇かなとも思う
初心者なんだけどスコッチのリベットやマッカランみたいにバーボンのこれを基準にして飲み進めるといいよっていうのある?
>>696 今期のスタッグは12000円超えじゃね?
>>698 こういうのまとめサイト用の質問かなって思うようになってしまったわ
まずはバーボンは何と何を飲んだのか
それを飲んでどう思ったのかをまずは君から書いていっては
まとめサイトじゃなければね
>>700 今このスレみてグランダット114とターキー八年1本ずつと適当に飲むようにやまやで安かったベンチマーク飲んでる。
自分では114>ターキー8>>ベンチで
114は飲んだ時のいい香りが後からも長く続いて好き。ターキー8はそれより好みじゃない香りがブワッときてって後はスッと収まる感じがする。曖昧な表現でごめんよ
ほんとの初心者さんだったんだねすまん
バーボンの基準、売上げで行くとジムビームだろうけどわざわざ飲む必要までない
それらと傾向違う酒だと、フォアローゼズ黒orスモールバッチ、メーカーズマークどう?
安く手に入るうちにエヴァンウィリアムス12年も飲んでおくといいかも
>>702 ありがとう
傾向違うの飲んで自分の好みをまず1本見つけて行くよ
色々と迷走した結果、ベンチマークが一番性に合ってたわ
>>698 ベンチマーク(基準)やから。これで基準じゃなかったら詐欺やで
>>705 ベンチマークは安くてそこそこ美味しくて好きよ
寒いから肉まんと一緒に飲むといい
フォアローゼスがバーボンの基準になっている自分は、偏っているとの自負がある
ブラントン、ネット分は速攻で切れてる
ただ、ちょっとでもプレ値のとこは普通に残ってるのを見ると転売ヤーがここにはうろついてんだな
存在に値打ちもない転売ヤーのカスどもが必死に張り付いてると思うと笑える
毎回オールドの話で必死にオクに入札させようとしてるのが一番笑えるしそれに乗っかってる情弱で二段階笑える
>>682 17美味いけど残り3本しかない
このあと買えるあても金もない
>>710 バーボンのオールドボトルが世界的に高騰してるのは捏造じゃないけど・・。
>>713 このご時世景気のいい国がいると、相場が引っ張られるもんです。
高いお酒が旨いとか価値を感じる人はお金持ちなのでバンバンお金を使うのは世のためですよ。
こんな掲示板で情報操作される方は稀!
人をバカにして自己の知性が上がったら良かったんですがね
>>709 このスレ転売ヤー多いよ
転売して小銭稼いで小遣いや生活費つなぐような人生にまで堕ちてよくまだ生きてるなと思うけど
必死に生きてやると頑張ってるんだろうね
底辺の無駄な努力踊りウケるがw
転売ヤーが自分に都合のいい言い訳で誤魔化してダニみたいなことに勤しんでると思うと実に滑稽
さぁクリスマスだ、憐れな転売ヤーにもメリークリスマス!
それにしても単発IDでネガティブ発言、ネット警備お疲れさまです。
違法行為を発見した時は警察への通報お願いしますね。
実際終売騒がれたら今まで露にもかからなかった銘柄が急に値段が三倍なったり平気でしてるのにテンバイヤーはいないとか必死ですねw
頑張って宣伝しないとw
転売ヤー、12/31の年越しにヨドバシとか転売目当てで徹夜で並ぶとか
若者のお祭りとしてならありだけど、中年以上になってそんな人生考えられんよなw
今日スタッグjr1万で見かけたけど前に買ったのまだ開けてないの思い出して買うのやめたわ
ただでさえ今月金使いすぎなのに
売り言葉に買い言葉とはいうけど、転売ヤーも過剰に反応しすぎじゃない?
色々後ろめたいんだろうけど…
じゃあはじめからやらなければいいのにって思う
転売ヤー殿の儲かるバーボンとやらをご教授していただきたかったのに
残念
そもそもテンバイヤー叩きなんて普通の酒飲みなら気にしないのにわざわざ顔真っ赤にして噛みついてくるのが答え合わせ過ぎるよね
>>728 転売ヤー転売ヤーで話がつまらないんです。
つまらない話もここまでですね。
つまらない話だけだとあれなので
最近日本に入ってきたライタイプの3種類ぐらいは1万以下でオススメです。
安い奴は5千円以下ですし。
チャンスが有ったら試してみてください。
美味しいバーボンについて語るスレだろ?
転売について語るんなら他でやってくれや。スレが流れる。
スタッグjr、ネット通販でも探せば 9000円以下で買えるところもあるね。
でも高いよなあ。美味いけど。
一万越えるところばかりなんだが、ヒントを教えて欲しい。
スタッグjrは高騰する前からみんな美味い美味い言ってたよね。
>>728 転売屋のせいでまともに買って飲もうとする人に酒が届かなくなると考えたら有害だからなw
しかし、転売するようなノロマで怠けた人生送ってきて、もう一生普通の社会人のレベルまで浮き上がれないだろうに
最後まで一般人様に迷惑かけるとは・・・
一生懸命生きているつもりなのは自分だけってかww
>>734 スコッチ主体の店に、意外に潜ってることがあるよ。
ありがとう、転売屋じゃないけど
ジャパニーズ、スコッチが高くなってきたのでバーボンに移ってきた者です。
ブラントン、オールドエズラ、エライジャの様な、華やかなバーボン香が広がるのが好きで
スタッグjrは、ウイスキーフェスで飲みました
スタッグJrが高騰してきているから買っときたいんだけど1万以下じゃ見つからん
ネット通販で探せばあるとの事だけどどこなんだ?
先週店舗だと9千円台で見かけたけど、ネットショップじゃ安いところで14000円ですね
と思ったら知り合いの酒屋のネットショップに2種類有ったわ
じき武川に入荷するんじゃね?FTBも大量に入ってるし
ところで、このスレの住人はバーボンはどうやって飲む派?
ロック?
バーボンの水割りってどういうイメージ?
どんなボトルが合うの?
バーボンの水割りってあんまり聞かないよね。
50:50くらいで割ってレモン浮かべて飲むんじゃないかね?
シロップとか入れれば美味いかもな!
基本ストレートだけどロックかハーフロックでのむ事もある
エージェンシーの10周年記念テネシーってやつが気になってんだけど、飲んだことある人いる?
ちなみに俺はロックかストレートだな。
居酒屋でビームハイとか飲むときあるけど。
はバーボンの水割りは飲んだことないね。
バーでお願いするとノブクリークやWFRで作ってくれることが多い
ハイボール。冬は寒いので安いのをホットミルクやコーヒー割
ターキーのフォーギヴン開けて、最初はたいした事ないイメージだったが
暫くしたら結構美味く感じるな
さっぱりライ、辛口だけど甘い香り、軽くてスイスイいける
変なプレ値は出す気はないが定価で売ってたらまた買いたい
>>758 ミルクで割るならラムかな。
バーボンでも旨い?
>>760 自分の場合は常飲がバーボンだからバーボン使ってるだけ。ライ麦はあんまりミルクに合わない気がするから、人に勧めるならバーボンじゃなくてジョニ黒かな
ミクターズのライはどんなんです?
飲んだことのある方教えてほしいな。
実際に飲んだことのある人のコメント待ってます!笑笑
飲んだことないなら飲んだ方が良い。
凄い飲みやすいし美味しい。
ライなんだがライっぽくない、でもちゃんとライウイスキー
ちょっとライの概念が変わる、そんなライウイスキー
購入を力強く後押ししてくれるうれしいコメントありがとう。
さっそく注文したよ!
ワイルドターキー13年ってダメなんか…
年始用に買ってしまった
放置していた普通のブラントン飲んでみたけど、うまいなぁ
飲みやすさとまるで森林の風のような心地好い香りが
なんかこう、気分は億泰だ
高嶺の花なんだけど、ブッカーズライを飲んだことのある人がいれば一言!!いやいや多くを語ってほしいな。
話だけでも聞きたいよ。
>>770 旨い酒ではあるけど記憶に残る味じゃない。
ロリンズとかいうゴミみたいなテネシーウイスキー飲みながら年を越しました
あけましておめでとうございます。
アンダーソンクラブ15飲めば良かった…。
バーボンぐびぐびやりながら、リアル系のレースゲームを楽しむ
つい酔った勢いでミサイルしまくり
いや、いい時代になったもんだ
>>771 そうなんやな。値段が高ければっていうものじゃないんやね。
あなたのおすすめのバーボンがあったら教えてほしいです。
>>774 最近の商品だとライ繋がりで
ジャックダニエルのライ
オススメ
ネットでも4000円くらいで売ってるとこ有りますし
>>780 シングルバレルじゃなくてノーマルの方ですよ
シングルバレルのライも旨いよ。
ちゃんとジャックっぽいバナナ感も残しつつライっぽい感じもある
>>782 そんな人にも是非ノーマルライを
武川さんが安いです。
ステマです
ジャックダニエルはカラメル色素添加してるのがアカン
ジャックってカラメル添加してるの?
はじめて聞いた
ジャックはバーボンじゃないから好き勝手やらしてもらいまっせスタイルだからやだ
好き勝手やろうがバーボンであろうがなかろうが旨いか不味いかだけが正義
カラメル添加って何がいけないの?
味にはほとんど影響無いと聞いたが
酒の成熟した過程で琥珀色になる
それを人工的に着色するということは
ジャックダニエルの150周年はなかなかだった
値段相応とは言えないが
バーボンはカラメル色素添加は禁止されているがジャックダニエルはテネシー州なんでカラメル色素は許可されてる。スコッチやジャパニーズもカラメル色素添加は許可
テネシーはバーボンの条件に加えてチャコールメローイングとテネシー産であることって思ってたけど違うのか?
カラメル添加する理由は熟成感のある色合いにするためでなく、製品の色を均一にするため
ふつうに考えて樽ごとに同じ熟成年数だからと言って原酒の色が同じゃないし。
どこのウイスキーだろうとレギュラー品且ついつ買っても色が同じウイスキーは入ってる可能性は高いです。
気になる方はシングルバレルを飲んでください。
俺も>>800と同じことを考えてた
連邦はテネシーもバーボンに含むと主張しているらしいし
包含関係については係争中なのか多元的なのかとにかくややこしいな
ジャックダニエルも一応バーボンのくくりに入るでしょ
>>798 バーボンのカラメル色素添加は禁止されてないよ
ストレートバーボンを名乗る場合は禁止されてるだけ
ちなみに最低貯蔵年の縛りがあるのも、ストレートバーボンの要件
カラメル色素で味変わるって言ってる人は
カラメル色素の添加されたジャックとされてないジャックを飲んだことがあるってこと?
添加のブランデーは味ボケるというよね
古い奴だと雑味に変わるという
>>806 味が変わるほどカラメル色素添加したら真っ黒になるとは思ってもいない無知でしょ
尤も、1000?の水に一粒の塩入れただけで感知する神の舌かもしれんが
>>810 お前にとってはジャックダニエルは神の飲み物だもんなw
ジャックはあの値段であの味はありがたい存在だと思うけどな。
3Lとかアル中養成登竜門みたいな売り方してるけど。
>>814 俺もそう思うわ。2000円であれなら悪くないとおもうぞ。
そら上見たらキリないけど。
ただ、これもうスレタイから趣旨ズレてるよなあ。
ブッカーズは結局どうなってるのかな?
終売?休売?
バッチナンバーが2018年もののものをネットで見かけるんだけど。
ジャックの箱入りの豪華なのじゃなくてスタンダード瓶と同じでラベル違いの
150周年43%は近頃にしては結構美味いよ
比較すると40%スタンダードは薄いと感じるし、味わう楽しみがこちらは残ってる
大量生産だからまた43%以上に戻すのは難しいだろうね
そんなに高くないから市場に残ってる限りこれを買うと思う
現行のオールドバーズタウンって再稼働したウィレットの原酒だよね?味はどんな感じ?
ジャックダニエルは161周年ボトルをよく見かける。
あれ中身は現行と同じ?
よく15年モノが10000超えのプレ値みたいなので売ってるのを見るけど、ああいうのって美味しいの?
ハーパーとか見かけるんだけど
単に12年以上がレアで希少性でプレ値付けられてるだけ?
>>824 今の四角いボトルのハーパー15年だったら平行品の売値がその位、個人的には好みの味ではない。
>>825 なるほど、元値がそうなのね
12年と比べるとどうなんだろう?
旧ボトルだけど12年が転がってるので比較してみたい
>>826 今の12年の方が好みだったら今の15年も合うと思うよ
>>827 よし、飲んでみる
でも当たりでも出費がかさむことになるな〜複雑だ
プレジデントリザーブや樽ボトル、101を買った方が良い
もう15年ものなんて殆どリリースないし、あってもリリース価格からすでに高いよね。
コンビニで売ってるジャックダニエルの小瓶が気になり買ってみた。
なにこれ美味しいやん。バーボンは癖があり飲みにくいと聞いてたから驚いたわ。
ジャックダニエルは飲みやすいよね
43度の話みて注文してみたよ、楽しみだー
>>833 おっと、現行ジムビームホワイトの悪口はそこまでだ!
スコッチでもバーボンでも8000円以下の酒は不味い
これはあれかな
8k以下で旨いの教えろってことかな?
…どうせ飲んだこともないのに不味いって言うから意味ないよ。
味の表現ってメチャクチャざっくりでも甘、中、辛やらライト、ミディアム、フルやらあるし香りだって何とでも言える
それが上手い不味いしかなく、まして金額基準のみとなると、要は名前で飲んでる系の味覚障害って話になってしまう
消毒用のアルコールでも洗脳すればドヤ顔で飲みそう
美味い不味い言うのはやめて、合う合わないにするわ・
どんなウイスキー(スコッチ、バーボン、カナディアン問わず)でも、
焼酎の水割りよりは美味しいと思うよオレは。
人気銘柄や高いのでも合わん時は合わん
逆もあるし、自分好みの銘柄探しを楽しもう
>>840 はっはっは。それはそれでどうかな?と俺は思うよ。
世の中には焼酎の水割りが美味しく感じるくらいの凄まじいウィスキーが結構ある
前提条件次第で上手い不味いは幾らでも変わりうる
合わん組合せで飲んだことが一度あるってだけで一生不味いと喚くアホもいる
こういう風に飲んだら美味しかった、を積み上げてくのがいいんじゃないの
別に旨い不味いって表現は良いと思うんだよ。
こんなクソみたいな掲示板でわざわざ他人に配慮してオブラートに包んだ表現する必要もないと思う。
ただ、その旨い不味いを値段で線引きして飲んだこともない酒まで十把一絡に判断してるところが最高に頭悪い。
>>835は8000円以下のバーボンとスコッチ全部飲んだのかな?(笑)
高い安い美味い不味いも主観的な程度の問題だけど、割合としてハズレに当たる確率は減るからそれでいいんじゃないの?
安ければ安いほど普通以下の味のボトルが増えるのは確かだし、バーボンで8,000円越えるものはある程度グレード高めのボトルだしね
スコッチは8,000円以上でもハズレ率高いけど…
スタッグジュニアって水割りとかハイボールにしたらどうなるん?
バーボンのハイボールなんて現行ならヘブンヒルのハイボールで十分だけどな
ノブSB120のハイボールが現ベスト
ブッカーズが5000円以下で買えた時代は
それが一番だったが
>>830 ジョニードラムのプライベートストックが15年以上の原酒だったと思うんだけど前は表記あったような無かったような・・・
いまのは何も書いてないよね
エージェンシーの魚テネシーポチったわ。
来たら飲んでみる。
ハイプルーフはまあいいとして
濃い味のバーボンはハイボールにすると凄いクセの強いハイボールが出来る。
バーボンてスコッチで言うグレーンウイスキーだろ。
それで高いって生意気杉ない?
そのままじゃ臭くて処分できないバーボン樽をリフィルして使ってやってんだ。
廃棄物処理してやってんだからなスコッチは。
>>859 つまりあなたは、スコッチウイスキーは廃物処理液だと言いたのですか
ひどいひとですねー
てかバーボンて安いじゃん、高いのはごく一部なだけで
>>861 安くて旨いのがバーボンの良いところだし
モルトウイスキーで新品のバーボン樽で作った究極のウイスキー飲んでみたいわ
調べたけど2014年に廃盤になったらしい
飲んでみたかったわ…
ニッカは余市とフロムザバレルが好きだわ。喉によろしくないとわかっててもストレートでやっちゃう。
>>863 新樽の事なのか、ファーストフィルバーボンの事なのかわからない
後者の意味ならグレンモーレンジ・アスターが該当するが…
ファーストフィルは探せばそこそこあったりするんだけどね
グレンリベットのファウンダーズ・リザーブとか熟成年数が少ないウイスキーに熟成年数が少なくても強めの味が付くように使われてる事が多い
ただバーボンみたいに焼いたばっかりの新樽が使われる事は稀で中々無いよな
>>863 イチローズモルトのちびダルが、小さい樽でしかも鏡板が新板ってコンセプトだったような
最初のリリースを飲んだけど、若いくせに樽感だけが強くバランス悪いと感じた
>>870 スコッチ飲むヤツがチェイサーにシェリー飲めば解決する問題
アメリカ産のモルトウイスキーなんかあったじゃん、あの辺はどうなのよ?
>>874 アメリカンシングルモルトか?
何本か飲んだことあるが、あんなもん値段相応なものがあるかどうかすら怪しいぞ。
不味すぎて飲めないものもザラ。
ワイルドターキーダイヤモンドアニバーサリー、今買っとけば希少価値でますかね?
あと5年くらいは可能性あるかも知れないけど、その間にブームが去って値崩れしそう
まぁ最悪自分で飲めばいいんだし買ってみれば?
サントリー喜ぶよ
ダイヤモンドアニバーサリー以降の銘柄が売れ残りまくってる印象。
その前の14年とか15年はことごとく酒屋から消え去ってるのに。
現行オフィシャルの高いのとか上がるわけねぇだろ。スタッグみたいに新リリースのものならワンチャン
でも2020位に値崩れしそうだし転売目的ならやめとけ
10倍になったら15万、これかなりの収入だよな
安いうちに買っとくほど特になるから全部買い占めておいたらいいんじゃね
高額帯のボトルだとしても、一般販売品だと稀少価値で評価されるのは30年後
抽選販売等、入手困難なレアボトルぐらいのもんだろ、稀少価値が出やすいのは
バーボンに転売屋いないとか言ってたガイジ息してる?w
このスレ転売ヤー常駐してるくさいから安易に情報書けないよな
転売ヤーの金儲けにボランティアする気はないし
自分はその層が引っ掛かりそうなクソ情報をもっともらしく流したり、
コケにしてキレさせたのを眺めるミニゲームを楽しんでる
飲んだこともないのに不味いとかしか言わないからな〜
あと、まとめサイトの情報コジキっぽい奴もいるよな
邪な奴等をいかに欲の大きさに比例して酷い目に遭わせられるようにするか考えてるわ
自警団のつもりなんでしょうが、どう見ても精神疾患ですよ。
取り返しがつかなくなる前にカウンセリングをお勧めします。
他人を呪って墓穴掘ってると、いつの間にか自分がその中に堕ちるんだよね
アンダーソンクラブ旨ぇぇぇぇえええええ!!!!!!!!!!ヒャッフーーーーーー!!!!!!!!!!
ちゃがたかどっかが持ってるのかな?
まあ、アンダーソンクラブ15はヤフオクとかでも普通に転がってるし。
そんな派手な味や個性的な味ではないよ。
本当に古き良きバーボンって感じ。
15年寝かせてるだけあって飲み口は重厚感あるけ、香りは意外と爽やか
これ飲んでみたらバーボンってどんなだったのかって分かるのかな
ハマったの数年前からだから、古き良きって気になる
現行でこれは安心して飲める!ってバーボンはおまえらてきになに?
オレはウッドフォードリザーブ!
>>902 一概には言えないけど、昔のバーボンの一巨頭だったのは間違いないと思うよ。
「安くて旨い」バーボンの代表格のひとつ。
おかげで出回ってる数がハンパなくて長熟のオールドボトルなのにいまいちプレミアが付いてない
>>904 10年もあるね。実はあっちはまだ飲んだことがない。
持ってるバーは知ってるのでまた今度飲んでみるさ
ずっとスコッチとジャパニーズのんでて、バーボンが気になってジムビームとジャックダニエル飲んでみたら全然味違くて違和感‥。なんだか薄い?気がする。
次はアーリータイムズ黄茶あたりを飲んでみようと思うけど、これで合わなかったらバーボンはしばらく離れようと思う。
自分はローゼスプラチナとブラントンだけでええわ
割とマジで
>>910 バーボンはまた別物でしょ。
小さいころにプラモデル作っててセメダインの香り中毒症の人以外は最初は???になるはず。
>>910 お前始めてジャパニーズ飲んでみたけどクリアとブラックニッカリッチブレンド薄すぎ…ジャパニーズ微妙とか言われたら
は?ってならないか?いま言ってるのはそれな
>>910 今まで何を飲んできたかによるけど、ジャックもジムビームも度数40%だからってのはあるかもね。
メーカーズ飲んでみたら?やっすいから負担も軽いでしょ。
1番ローエンドなラインなのは確かにそう思う。なんとなくバーボンの片鱗は味わえるかと思ったのだけど。
スコッチ、ジャパニーズは低価格でも味の個性は感じられるから同価格帯で探してみたけど、もう少し価格帯を上げて試してみる。
個人の好みでいいので、コスパいい範囲でこれならしっかりしたバーボンを味わえるぞって言うおススメあったら教えてほしい。
煽りなしで、低価格で味わえるのは凄いなー…トリスとクリアずっと飲んでりゃいいじゃん。
3k以下→ブレットバーボン、オールドグランダッド114
5k以下→ウッドフォードリザーヴ、ノブシングル
10k程度→コロネルEHテイラー、スタッグjr、ブラントンFTB
そこまでハイエンドなものを飲んだことないからかもしれないけど、現状気に入ってるのはニッカのフロムザバレル。
低価格といっても、千円未満のは逆に手を出したことない‥それはそれで興味あるけど。
>>917候補、ありがとうございます。
やっぱり、バーボンに疎いから全然聞いたことない銘柄だ。探してみます。
補足すると、
ダッド114→濃厚、2500円で個性を味わえる
ブレットバーボン→ライ比率高くてスパイシー、これも比較的コスパ良い
ノブシングル→スタンダード
ウッドフォードリザーヴ→それなりに名前上がるから入れたけど知らん
高額帯3つ→パワフルな味わい。スタッグJrとテイラーは同じ蒸留所なんでどっちかでおk
バーボンこそ安酒でもきちんとバーボンしてると思うけど。
まぁ新樽使うので大量生産で早く安く提供しやすいよな。
安いジャパニーズってもはやウイスキーですらない。
>>919 スーパー等で良く売られている@I.W.HARPER、AFour Rosesはいかがでしょうか?
バッファロートレースに1票。
3000円弱でそこそこ旨い!
>>921 ほんまや恥ずかしい。最近エンシェントエイジ調べてたから、ブラントン蒸留所やと思ったw
ブラントン→AA→ブラントン→バッファロートレースか
>>926が笑われてる意味が分からん。
ワシはマジで薦めたんやで。
アンダーソン15普通に旨いやろ
こうやって見ると流され組の流入量は去年後半から今年にかけてかなりいる可能性あるな
そこだけは頭に入れとく必要あるな
美味しいバーボンについて語るスレ池って釣りポイントよく釣れるみたいですね
まぁプレ値だけど、オクとか慣れてないとやりにくいし、5000の物を1万で買ってもいいんじゃない?
1万出せるならオクの60_70年代のオールドボトルオススメしたけど…
1kから10kまでバーボンはウイスキーの中ではコスパいいよ。カナディアンはもっといいかもしれんが飲んだことない
情弱と転売屋の地獄池
笑わなきゃやってられないぜ!!!
カナディアンとか混ぜものおkの廉価版ウイスキーだろ
あんなん買うぐらいならまだアイリッシュ買うほうがマシ
メカマうまいよなぁ
最近品薄感あるわ
定番ものだけに品薄になると高くても手を出さざるを得ない
ほらほら、ちゃんと釣られてますよ、良かったですね、少しは幸せになれました?
サントリーの角瓶飲むならジャックダニエルのほうが芳醇で良い
それはタイプもそうだが値段帯違うからそらそうやろ…
>>946 ジャックはアル中ご用達の3Lパッケージがあるから角瓶と同じぐらいの値段になる。
それでも角のが安いぞってヤボな話はなしとして、角クソ値段上がったんだな。
気になって調べたら業務用5Lで8000するのか…前700ml1200円くらい=1Lが1700円だから業務用で昔の通常サイズくらいの値段じゃん。アホか
>>933 今ごろ楽天で値段見たわ…。
8000円て…確かにアホみたいな値段やな…。
>>924その2つも気になってる。
ジャックダニエル、ジムビームと価格帯は似てるけど、趣向としてはどんなかんじでしょう?
>>952 I.W.HARPERは¥1,600〜¥1,700位、Four Rosesは¥1,200〜¥1,300位で購入できると思います。
Four Rosesは黒いラベルの上級品もあり、そちらは¥2,700〜¥2,800位します。
どちらも初めてバーボンを飲む方が受け入れられる味だと思います。
好きになるかどうかは分かりませんが、普通以上に美味しいと思います。
YouTubeにテイスティング動画があります。参考になさってください。
ハーパーはカクテルかハイボール向きだし、フォアローゼスも黒じゃないと飲む気しないから微妙やな
ローゼスは化粧品みたいな臭いが苦手
シングルバレルだけはなぜか飲める
詳しくないうちは2000円未満の銘柄はハイボール原液と覚悟して買った方がいい
>>956 そんな事書くくらいなら2000円以下のオススメ書く方が役に立つで
ウイスキー初心者の時はピート臭が大嫌いでいつもバーボン飲んでたな
>>958 自分もそうだったな
今はどっちも飲むが
2000円未満だと自分のオススメはベンチマークかオールドクロウだな
ベンチマークはヤマヤとかで1000円くらいに安くてそれなりにバーボンしてるからオススメなのかもしれない
ジムビーム白はどこでも手に入るしセメダイン的な意味ではバーボンしてるけどオススメはしない
ジャックダニエルもどこでも手に入ってかつ無難だし広い意味ではバーボン系だけど狭い意味ではバーボンじゃないし2000円はみ出しそうだから微妙
最近ワイルドターキー8年より安いバーボンあんまり買ってないからベンチマークとオールドクロウに何か変更起きてたらすまん
ファイティングコックなんかも以前は2000円切っててオススメだったけど今はちょい超えるみたいで予算的に微妙かもしれない
連レスすまん
ターキーのマスターズキープとダイヤモンドはさすがの旨さだよな
年一でこれ楽しみにしてるわ
高い酒はやっぱ違うな〜
>>964 俺も最初は半信半疑だったけどな
プレ値の奴は実際大したことないことも多いが、これは元値だからな
ただ、元値が高い分、プレ値になったりするとキツいな
あんまポイポイ買える額じゃないのが難しい所だな
初心者にスペイサイドやらアイラモルトやらの違いなんてわからないんだから最初からスコッチ薦めてウイスキーを嫌いになられるよりも安定のバーボン勧めるべきだわな
バーボンは一番安いジムビームでもそこそこ飲めるしハズレがない
甘いしフルーティだしなんで男の酒って言われてるのかわからんほどバーボンは飲みやすい
ジャパニーズはくっそ高いプレミア付きまくりのボッタクリウイスキーと安いなんちゃってウイスキーの両極端だから酷いなんてもんじゃねえわ
数十年経って原酒量が安定してスコッチ12年と同じ値段で山崎やら響の12年ものが飲める時代が来ないと飲まないだろうな
ジャパニーズっていってもサントリーとかのやってることだからな
プレミアム牛丼みたいなもんだと思ってるわ
速攻で値上げすると反発買うからな
忘れた頃にかクオリティ下げて出せば良い話
ジャパニーズは竹鶴12年があった頃ならウイスキー飲んでみたいって奴にとりあえず勧めるのに良かった
二千円でそこそこ美味しくて普段飲みにも最適だった
>>971 間違いない。ブレンデッドで飲みやすいしストレート/ハイボール/水割り全部いける優良銘柄"だった"
響や山崎もアホらしいが、プレ値で竹鶴買うやつの気がしれん。17年なんて元値5000円くらいが13000くらいだろ確か。ボトラーズ選び放題なのに
>>967 スコッチは白馬とかデュワーズとか優良銘柄まだ残ってるだろ。ハイボール原液のジムよりマシ。個人的にはバーボンは今コスパ悪い方だと思う。
エライジャとかが死んだ+オールドボトルの残数少ないから旧ラベルのでごまかすのにもそれなりにお金かかるし
バーボンばっか飲んでるのかと思ったらスコッチも飲んでるやん。
>>973 白馬好きなんだけど、優良っていう人は初めて見た。
いや白馬の香りいいよね。
1000円ウイスキーとは思えん。
この原酒不足のご時世、
若い酒でもうまく作れるっていう意味ではバーボンが一番有利な気がするよ。
もともと新樽使って早く熟成する酒なんだし。
ワイルドターキー8年って1000ml一ダース買うと、
700ml40度換算で1500円なんだ…。
6本買い取ってくれる人がいたら、買うんだけどなぁ・・・。
なんか貧乏くさい書き込みですまん。
でも、ターキーがこの値段なら、
毎日ターキーでもいいかなと思ってきた。
現行ターキー8は
へんな悪酔いするから好きじゃない
スコッチのエイジドのシングルモルトに比べてバーボンは悪酔いする気がする。度数が高いのも関係してるのかもしれないが
バッファロートレース始めは薄いなーなんて思ってたけど、今ではすっかりお気に入り
>>983 それはバーボンに対するピンポイント誹謗だ
スコッチのエイジドモルトはいくら飲んでも悪酔いしない
その代わり、酔いの持続性は悪い
プラット・ヴァレー・ストーンジャグの
陶器ボトルがカッコイイ。
>>986 確かに
古いのを1本だけ開けずに取ってある
ストーンジャグはカッコいいよね。バーボンって感じがする。
荒くれ者の山賊みたいな人がラッパ飲みしてると似合うわ。
>>983 ものによる度数高くても悪酔いしないバーボンもある
ターキー8年ってどんな感じだっけ?
学生の頃よく飲んだが、まったく記憶にない。
ピート
スモーキー
とか スコッチでは言うけど難しいんだよね
アイラとか泥炭の香りをピートとか言うし
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