「カレー」を週1回以上、長期間 食べている中高年ほど、認知機能が有意に良好!? 東京大学やハウス食品グループらが解明
高齢化に伴う認知症患者の増加は将来、深刻な社会課題になると予想されています。
◇
ハウス食品グループ本社株式会社は7日、東京大学 の五十嵐中客員准教授、二松学舎大学の小久保欣哉准教授との共同研究で、「カレーを長期的かつ頻繁に摂食する食習慣は、良好な認知機能と関係していることを確認した」と発表しました。
これは、日本人対象の疫学研究では初となる結果です。
また、この研究成果は、昨年11月21日に御堂会館（大阪市中央区）で開催された第「28回 日本未病学会学術総会」で発表されました。
ハウス食品は、今回の研究成果について、次のように伝えています。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
ティーズ 2022-01-07 18:45:16
https://t-i-s.jp/newsdetails/5060 酒を馬鹿みたいに毎日飲むやつは逆にキチガイじみた行動取るようになるだろう
カレーを食べ続けると早死にするけど
それでも生き残った頑健な人は
認知機能も良好というオチ
>>1
この研究で東大がハウス食品からいくらもらったかを明らかにしてから、
記事にしろ。
やりなおし！ お手盛りの研究？
スポンサーに有用とされる結果しか採用しないんじゃね？
辛い物は、白髪になったり、舌癌になったり、
脳がいかれてキムチ脳になったり、
いいこと一つもないような気がするｗ
認知パラメータが飲酒-50とか喫煙-50ならカレーは+2くらいじゃない
>>1
本文にスパイスうんぬんとあるが
効いているスパイスを特定して
発表してくれんかな。 ＞日本の国民食とも言えるカレーには、健康増進に効果があるとされる様々なスパイスが用いられており、
＞スパイス由来の抗酸化物質や抗炎症物質が多く含まれていることから、健康に良い食品と考えられています。
＞今回、同社では、カレー摂食頻度の高い高齢者で認知機能が良好に保たれていることがシンガポールの疫学研究の結果として報告されていることに注目。
別のスパイス料理でも調査してくれんかな
カレーだけだと他の要因のせいかもしれんし
認知症は女性に多く男性では少ないんだけど、カレーを食べる量の差かも知れんな。
ただ、カレーは脂肪が多いとか、健康に悪い面もあるから、
カレーの何が認知に影響するのか、もう少し詳しく調べてほしい。
>>1
ぶっちゃけこんなマクロ条件の統計は意味あるのかね？
認知機能優位ってあるけど、その要因は？
統計的雑音要因の除去はどうやったの？
入院してる人はカレーなんて食べられないけど、それも統計に入れたの？
条件を全て晒してほしいね。 >>1
この研究やハウス(株)の提供でお送りします。
市販のカレールウは粗悪な油が主原料。トランス脂肪酸の塊。
本当にカレーの健康効果を享受したいのなら、カレールウなんてジャンクフードではなく
スパイスを食べよう。 以前からウコンの効果の一つと言われていたわけで
いばれるような成果じゃないよ 恥ずかしい小銭稼ぎ
>>22
ヒント：平均寿命
ひとつの事実として、認知症最大のリスクは「加齢」 要はカレースパイスを多用した料理を食えという事なんだろうけど、インド人の平均寿命ってどんなん？
カレーに必ず入っているターメリックなどの香辛料は漢方薬と同じだから。
カレーがすべて健康に良いわけではないけど、ある程度の健康効果は間違いなくある。
>>30
インドの平均寿命
男女平均70.8歳 国別順位117
そりゃ、認知症発症する前に亡くなるから少ないわなｗ カレースパイスの重要度ランキング
ターメリック＞＞コリアンダー＞クミン＞＞チリペッパー＞＞＞＞＞＞＞＞＞その他
3大カレースパイス
ターメリック、クミン、コリアンダー、
4大カレースパイス
ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー
そりゃハウス食品はそう言うだろ、カレー食品販売してんだから
>>20
市販のルーで低脂肪の物以外は、本来カレーに必要無い脂肪分を加えて固形状のルーにしてるから
無脂肪低脂肪のルーを選ぶか、カレーパウダーから作るか、スパイスミックスして自家製に挑むかw
三択ですよ
塩分は通常1食分2g前後だからギリギリセーフかな >>10
少ないのは確か
香辛料が良いのかもしれん こういう調査は信用できんな
調査対象を海上自衛隊にした上で調べてくれ
海上自衛隊は毎週金曜日の昼飯がカレー縛りやぞ
週３人以上と濃厚にやっていると全身の細胞も認知機能も衰えない。自信をもって言える。
「おせちもいいけどカレーもね！」
かつて耳にタコができるくらい聞かされたCMフレーズだったな
市販のルウはパーム油てんこもりだから脳以外がダメになりそうだけどなｗ
カレーのような刺激物を食べられる人は病弱でないというだけじゃね
(´･ω･`) 認知機能なんかどうでも良いんだよ
ふっさになるための研究を急げ
時間がないんだよ
どの香辛料とかスパイスが有効かまでつきとめないと意味ない
すごい発見だ！
是非データと論文を公開いただきたい(棒)
ごくまろのバターチキンカレーは甘いけど美味しい
豚肉使ってよく食べてるわ
加齢はカレーで華麗に防止！とかいったオヤジギャグから逆算して製造されたような結果だなw
まあカレーは美味いけど南アジア人は不老長寿ですか？
たんに 使われている食材が多いもの好んでいてそれを頻繁に食えるだけの経済力あるやつは健康的 ってなだけだろ
この手の研究って、利害ど真ん中の企業が関わってるから
マイナスの結果の論文って絶対出てこないでしょ
仮にこれの結果が正しいとしてもそのまま受け入れちゃダメだと思ってるわ
>>57
イギリスのカレー戦線は昨今、インド・パキスタン系の作る多様なカレーと日本カレーが入り乱れていて、何が何だかわからんw
まあ個人的な見解としては、
SBはオーソドックスの古びたレシピのとおりというだけであって
それ以上には脳が動いていない。
スパイスを取り入れてればカレーである必要はないよなｗ
>>50
インド人は衛生観念とかそこら辺が劣りまくってるから 日本人の84%が、週一回以上カレーを食べている。豆な
お茶とか砂糖とか牛乳とか・・・
売りたい企業と金が欲しい研究者のコンビ芸
油って結構大事な気がする
摂りすぎは良くないだろうけど
>>77
一口に脂と言ってもな脂肪酸って何百と種類があるだろ
必須脂肪酸は三つだけだが、適正バランスが崩れると色々体に不具合も出る
取り過ぎは無論良くない >>40
誰が言ってるのか知らんけど鵜呑みにすべきではないよ。 >>1
カレーを頻繁に食べる層に共通する何かがあるんじゃないか？
手料理をたくさん作るから栄養状況がいいとか
野菜をよく食べる傾向があるとか >>79
＞必須脂肪酸は三つだけだが
必須脂肪酸はオメガ3とオメガ6の2種類。狭義にはオメガ3のALAとオメガ6のリノール酸。
それ以外は体内で合成できるため、必須脂肪酸とはみなされない。 まぁスパイスは漢方薬だから
薬食同源になってる可能性もあるけど
だったらスパイスを食えって話になる。
日本で市販のカレールウはとんでもない脂の塊。
健康意識の高い人はウォーターカレーつって、市販のカレールウを使わずに
スパイスを使ってカレーを作っている。
>>1
【この番組はご覧のスポンサーの提供でお送りします】
ハウス食品(株) 市販のルーでもクミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、チリペッパーくらいは入ってるだろ
長期間、毎週カレーを食える男性は単純に恵まれてる
そんな男性には子どもを含む家庭があり、それを維持しているということ
単身者に調査対象限ったらガタ落ちだぞ
スパイスの原価なんてたかが知れてるから、どんな安物のカレールウでも
20種類とか豊富に使うことは余裕で可能。
ただ、いくら良いもんが入ってても余計なものが大量についてくれば
それらの健康効果を相殺するどころかマイナスに働く。
いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることは ない。
もう一度日本のカレーを食べたいと願いながら日々を過ごし、また 東京に行って日本のカレーをもっと
食べられるよう貯金に励むことになる。
初めてあの恍惚とした気分を味わえば、それはもう忘れることはできない。 私はそれを、金沢大学の
学食で経験した。日本人学生の大半が毎日行列を 作って購入しているのが、照り焼きや寿司ではなく、
カレーだと言うことに 私は気付いた。 それはどう見ても、焦げまくったチャウダーを、
大きな皿によそった米飯の 上からグロテスクにぶっかけたという風情の、茶色くてドロドロした
物体 だった。しかも、最後のとどめを刺すかのように、学食がその日用意し た揚げ物がしばしば上に
乗っかっていた。たいていはトンカツだったが、 チキンカツのこともあった。ときには
チキンフライド・ステーキ[米国 南部の料理で、牛のステーキ肉をフライドチキン風に揚げたもの]
――と いっても、日本の学食で働く女性が作れる範囲でのそれだが――も登場した。 誰が最初に
私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも 昇るような味わい！ インドの
カレーとは似ても似つかない食べ物だった。 もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと
塩味が効いている―― その豊かでクリーミーな味わいを出すのにどんな材料を使っているのか、
私にはほとんど分からなかったが、クラックコカインが入っていることは まず間違いないと思われた。
http://wired.jp/tag/curry/
CoCo壱番屋 全国売上１位 北谷国体道路店
>>90
単身者だってカレーくらいは食えるだろ
レトルトでもよくて飽きなければだが。 >>92
すごくなつい
ちなCoCo壱はハウスだよな どちらかを食べないといけないならどっち？
う〇こ味のカレー
カレー味のう〇こ
大麻他薬物や塩砂糖酢とか、昔摂取してたがとらなくなった和製ハーブ類等の代わりの刺激物として作用してんじゃないの
要するに香辛料
ストレスと関係してそう
日本のカレーは脂質糖質高すぎだし利点はスパイスだけでしょうに
牛乳と同じで消費者の手から離れだしてる
カレーパウダーの使い勝手が抜群だし今のままじゃマズいんでないの？
カレーにはさまざまなスパイスが使われている
インドにはアーユルヴェーダという伝承医学があり、スパイスを使った料理以外にも体のためになる療法がたくさんある
チャイなんかも非常にいい
非常食用にレトルトカレーとレトルトパックのお米備蓄している
カレー食べると元気でそうなイメージあるからね
>>7
この研究はハウス食品の提供でお送りしています。 カレーの黄色の色のウコンがよいのかしら
インド人は 確かに 2桁のくくができる
カーストがあるから 賢い人は
お金持ちで 優秀な人が多い
我が家は日曜日の晩ごはんは必ずカレーライスだよ＼(^o^)／
カレーを幼少時に好んで食べていたという意味で過去の良い記憶を思い出す原理か？
それともスパイスが味覚を通して脳に刺激を与え、マンネリを防いでいるという原理か？
果てまたは週一以上カレーを食することによって美食を避け、肉体が衰えないという原理か？
ここで唐辛子のカプサイシンの話題がほとんど出てこないな
>>105
カーストがあるから 賢い人はお金持ちで優秀な人が多い、のか
だったら全国民にトイレくらい作ってやればいいのに >>109
カプサイシンを明らかに多量摂取してる国が隣にあるから… >>1
今いちばん信用できない大学 福島第一の時からそう思うようになった >>112
単なる統計データだとしたら、まじめにやればどの組織がやっても同じ
ネガティブでないカレーの記事、というだけで売り上げが上がる予感
ソースは俺 ハウスってバーモントカレーとフルーチェだけだろ
他なんかある？
ニンジンジャガイモ玉ねぎごろごろの、おうちカレーはシヤワセだから
メンタルケアになるんだろうな
カレーで早死にとかアホか
長生きするわ逆に
油物や肉類が早死にするんだよ
「カレー」を週1回以上、長期間 食べている中高年ほど、髪がフサフサ
・・・だったら俺たちものすごい喰いつくのに
カレー長生きでググれよ
あとは豆類や野菜が長生きする
>>124
インドなら、豆のカレーもありそうだしな >>85
スパイスを組み合わせても市販のような味にはならない
日本人がカレーだと思ってる味は実は砂糖と油とうま味調味料の味 ＞東京大学やハウス食品グループらが解明
悪いがあたしゃこんな与太話は信じないねwwwwww
>>129
カレーの旨味はさ、炒め玉ねぎなんだな
だからさほど外れてないんでは インドの300人前のビーフカレーの作り方 / Beef Curry for 300 people
>>6
あるあるだな
超長寿者に肉食多いからって
肉食ってると長生きすると結論づけるとか SBの赤缶つこてるわ
原材料: ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、...
調味料にえーよ(減塩には役立つと思う)
一からカレーを作ったことのないやつに教えてやろう。
脂肪を心配するやつには悲報だがな
カレーにはな、想像を越える塩が入っている。
それぐらい入れなければ、あのカレーの味にはならぬ。
カレールーってのは、スパイスと同時に、小麦粉と植物油がすごいからな。
それを米にかけて食べるって、じゃがいも、米、小麦粉と炭水化物のオンパレード。
さらに油脂が何を使ってるかわからない。
実感としてはカレーを食べると体の炎症度が高くなる感じがする。
腹が減ってるときにはもってこいなんだが、好んで食べるのはどうかな？と思う。
元々ターメリックが認知症予防で有名だっただろ
それに味どうこうは抜きにして、豚肉のビタミンBもウェルニッケ脳症はじめボケに効くとかで
学校給食も豚肉が主流な地域なら、小学生でカレーとかあった筈
>>1
ハウス食品が関与してカレーの調査は下策。
結果が悪けりゃ公開できないし、結果が良ければ出来レースの疑いしかない。
ハウス食品が関与するなら食品や人体や健康などに一切関わりのない、歴史や天文、交通などの調査にしないと信憑性は持てない。
自分の立場を顧みて他人から信用される調査に金をかけるべきであり、こんなことにかけた金を商品価格に転嫁されては消費者としてはたまったものではない。 >>81
単に、健康な老人層がカレーを好んで食うだけかもしれないしねえ カレーが多い家の子供は肥満が多い。
日本のカレーは塩分が多いので大量に食べると病気になりやすい。
カレーに使われるウコンのポリフェノールであるクルクミンは
アミロイド繊維の伸長を阻害してアルツハイマー型認知症を防ぐ効果があるって報告は以前からあるからな
そのときはマウスでの実験だったけど
カレーをどれくらい食べたらヒトにも効果があるのかというのを調べたのが今回の研究か
>>1
毎週金曜日にカレーを食べる日にすることによって曜日感覚を保つ。 東大もこんなことに加担するようになったのか
やれやれ
>>8
普通のインド人と認知症のインド人って見分けつかなそうだけどな 日本のカレールーはLDLが多すぎる
東南アジアで食べたカレーはサラっとしてた
カレー食いすぎると
心筋梗塞、脳梗塞で死ぬぞ
これ擬似相関だろ
体調が悪いとカレーなんて食えないからな
>>160
肉を食う年寄りは元気と一緒だよな
内臓が強いんだから
昔から飯を食う奴は長生きとか言っていたし 酒だけじゃ身体を壊すから飯を食えって普通に言う言葉だよな
ウコン＝ターメリックが認知症予防に効くはよく聞いた話
>>152
東大の一研究者が勝手にやってるだけのような
しかもカレー業界から派遣された客員ではないだろうか
二舎松大学とハウス食品の共同研究と書いたほうがまだ正確かもしれないけど
注目を浴びるためには文書をいくらでもねじ曲げるマスゴミだからなあ、、 今日カレー作って食った
やっぱレトルトより自家製が良いわ
大義名分が出来てこういうのは助かるわｗ
週一回何曜日はカレーとかに決めとくとメニュー考えるのがすごい楽なのよ
そりゃそういう結果になるような調べ方したのだろな
伊藤園が同じように調べたらカレーではなく緑茶にあるってなる
>>80
色んなとこで言ってる。インド人が痴呆になりにくいのは牛肉食わないせい、という説もあるぐらいでなｗ
狂牛病で騒いでた時の話だから説自体はともかく、インド人が特になりにくいってのは比較的よく聞く
真偽はさておき、知らないとすればもっとアンテナ立てるべきと思うわ カレーに含まれるどの成分が有効なのか具体的に調べろよボケ
ハウス食品さんよ、ルー以外の材料がほぼ同じのシチューを毎週1回以上食ってる人と比較したデータを見せてくれ
それでもカレーが断然優位な結果になるのか？
あんなに喰ってたのにキレンジャーはなんであんなに、なぞなそ弱かったん？
>>173
それ見たい
材料揃えるとなるとビーフシチューとビーフカレーかな
クリームシチューとチキンカレーだと牛乳の量が変わってくるし カレーって
基本3種のスパイスからつくっただけでも
めちゃ旨いらしいな んで、難しくないとか
死ぬまでにやりたいこと
メーカーがスポンサーになっている研究は結果ありきで組み立てられている。何の意義も無い。
>>17
カレールーの主成分である油脂がなくても
・スパイスだけでも効果があるのか
・油脂とあわせて摂取するからスパイスに相乗効果が生まれるのか
なにより同じ油脂過多のラーメンが不健康の代名詞なのに
カレーに健康効果があるこの格差は何だ
ラーメン業界は恥ずかしくないのか悔しくないのか
なにより健康志向のお客様を取りこぼしまくっていることに気付かないのか
たとえばラーメンに八角とか香辛料や漢方薬をぶち込みまくれば
ラーメンにも長命の余慶が生まれるのではないか？ 結果（カレー売りたい）に誘導するための研究はヤメロ
>>ハウス食品 「カレーは健康に良い！」
●永谷園 「お茶漬けは健康に良い」
●みつかん 「酢は健康に良い」
●丸亀 「うどんは健康に良い」
>>142
ニンジン、ジャガイモごろごろにすると旨いわけだよねえ >>166
>>168
クミン 凄すぎる10の効能！
//ameblo.jp/maruyamashu/entry-12163241532.html
貧血を予防します
あなたの性生活を改善させることができます。
亜鉛、カリウムを豊富に含む....このスパイスはED（勃起不全）、
PE（早漏）、精子数の減少、精子の運動率の低下などの不妊問題の対処を助けてくれます。
あと2002年11月16日に中国広東省で最初のSARS感染者が見つかり
瞬く間にベトナムやマレーシア、タイ、シンガポールなどに感染の嵐が広がったが
シンガポールの新聞記事をチェックしてた俺は
普段カレーを食べてるインド系シンガポール人にはSARS
感染、発症者が少ないという記事を見つけたわ。 >>187
「おせちもいいけどカレーもね」(ハウス食品提供) >>178
これまでにクミンの認知症予防効果はこれまでに示されているし
短期的にカレーを集中的に食べた場合の効果も調べてるから
研究者側から実験したいからカレー寄越せとハウスに依頼した可能性もある
ハウスは単にカレーの供給者として共同研究に入ってるだけなのかもしれん 塩気が強い気がする
グラタンの素も他のメーカーより喉が乾く
成分表は比較してないから気のせいかもしれない
レトルトでもひき肉炒めたの追加するだけでなんかいいぞ
タイトル読んだだけでわかった、この研究は利益相反で無効だぜ。
北海道ではミルクが癌に効果ありだと。愛媛ではみかんや温泉、和歌山では梅干しが同じく。
あとは分かるな？
>>1
んー
そういうセンスオブワンダーを持って研究しても
提灯記事だと思われちゃうんだから
どうにか自社の名前を出さないようにすること考えないと
ただ、ほどよくカレー食べたくなる人って、
脳が刺激を求めてる気がして、常に脳が活発に動いてそうな気はするね >>163
「一研究者」なんて関係ないだろ。
大学が研究費を受け容れているし，そもそも，そういう研究者を雇用しているのだから。 >>199
まあ、ルーだけでカツ食わせたりする昨今のとは違うと思う カレー自体はいいだろうけど
日本のカレーは油がたっぷりで体に悪いだろう
献立にバリエーションつけられる人がボケないだけ。
カレーが効いてるわけじゃない。
ハウス食品提供で「カレーが健康に良いニダ！」と言われても説得力がない(笑)。
まあしかし一応栄養学的な根拠はあるし昔から言われてることでもある
−−−−−−−
https://fove-inc.com/solution/healthcare/media/s66/
認知症予防にカレーが効果的であると言われる理由は、カレーに使われるターメリックスパイスに
「クルクミン」というポリフェノールが含まれているからだと言われています。
クルクミンは、細胞レベルでの実験、動物実験、疫学検査の3つの面から「認知症予防に有用である」
とされており、ターメリックはどのようなカレーにも含まれているため、カレーは認知症予防に
有用であると考えられています。 脂肪摂取過多は血管系の病気、脳梗塞などを進めるだけじゃないの？
ハウス食品より発売 厚労省認定 特定機能食品（認知症予防）『カレーのおじい様』
認知機能低下によるウンコ喰い予防、ウンコ食わずにカレー食え！
毎週カレー作ってるぞ
ゴールデンカレーでな
まさに外道
歳とったせいか
カレールーで作ったカレー
レトルトカレーは全て不味い
と感じるようになった
なんか美味しいカレー教えて
>>216
俺もそうだ、特に食事後なんかだるくなって
今は市販のカレールウで作らなくなった
自分でスパイスから調合してほんとのインドカレー
作ればそうでもないような気がするが 海上自衛隊は毎週決まった曜日にカレーを食べる習慣がある。
カレーが好きなインド人、数学が得意なのは知られているが
実は語学も得意で、5か国語以上話すインド人も、けっこういる。
中近東ではアラビア語ペラペラなインド人多いし。
認知症が深刻化する前にメタボで早死にするってだけでは？
年取ってもなんなくカレーを消化する内臓の丈夫さと代謝の良さあれば長生きはしそう
カレールー使ってたら脂肪の塊
エスビーの赤缶つかってチキンや魚で脂肪の少ないカレー作れ。
とろみはジャガイモの澱粉か小麦粉を使えば脂肪少なくなるよ
>>226
今の市販のルーは脂質なんか大して入ってねーよ
一切気にする必要なし、むしろ熟年以上は脂質を多めにとった方が健康寿命が長い
自然食だのに凝ってガリガリの熟年は痴呆症や寝たきりコースにまっしぐらだが
小太りの熟年は死ぬ間際までスポーツや趣味を楽しんで老衰で穏やかに逝けるよ そもそもな、メタボは食い物の問題ではなく運動不足
運動したくないがために食い物を控えてどうにかしようという発想が根本的にダメ
健康に長生きしたかったらよく食ってよく動け！それしかない
カレーライスとはひと言も言ってない
カレーならカレーパンでも、カップ麺のカレー味でも良いから
毎日ってのも可能ではあるw
高血圧の敵ってきいたけど食べても大丈夫なんだろうか
もう長いこと食べてないわ
カレーは脂質が多いので仮面ライダーカレーがおススメ
脂質２．７ｇ（ふつう８ｇ以上）のイカスやつ。
黒コショウとしょうゆで味を補正して食う
ウコン、ターメリックが認知症予防になるという話は聞いたことがある。
>>90
おそらくその効果だろう。
毎週カレーを作ってくれる嫁さんがいるようなよい家庭を築いているほうがそりゃ長生きするに決まってるよな。 休日前の夕食用に作って翌日の朝食にして昼はカレーうどんで食べきる
>>216
トマト缶＋カレー粉＋トマトペーストをベースとするとかかな。
玉ねぎのみじん切りを予め痛めて甘みを出しておくと尚美味しい。
ルーの小麦粉，ラードがないからとても軽い。
トマトだから塩味を効かせるといいけど，健康に悪いな。 金沢カレー食ってたら早死にしそうだけど、
いわゆる普通に野菜しっかり入ったカレー食ってる人は健康やろ
香辛料で血行良くなりそうだしさ
ハウス食品は六甲の天然水の前科があるから信用できん
そもそもカレーは脂が多すぎ
もっと減らせ
カレーのルーって別に炭水化物にかけなくてもいいじゃん。
近所のスーパーの棚がハウスだらけになった
S&Bなんて2品くらいで後全部ハウスなんだ
S&Bが好きなのに
週一カレー作って食べてるわ。自分はチリパウダー入れて食べるのが好き
印度メキシコ化計画
もうこの種の研究を全部集めて最強決めてくれよそしたら買うかも
>>9
ほんとこれ
良い成分だけサプリにでもして摂取する方がはるかに健康になりそう >>6
30代だけど揚げ物とか油多いカレーは胃もたれするようになってきたw >>8
レイプされかけて逃げ込んだ警察でレイプされたってな話があるくらい最強
本物の土人 バランスが大事だって
あれほど博士が言ったじゃないか
>>1
インド人がAI等の計算科学で世界最強
なのは、やはりカレーのせいか。
しかし、日本人もカレーを良く食べる。
インド式のサラサラの香辛料たっぷり
のカレーの方が効果が高いのかも
知れない。インド人もびっくりだ。 こういうカレー商品製造企業の「研究」を受託する東京大学准教授、、、
東京大学として学術的信用を維持するための規制ってのはないのかね。
プライドも低いんだね。
市販のカレールーは脂肪や小麦粉が入っていてカロリーが高いから
カレー粉を買ったのだけど、スパイスのみでもカロリーが結構あることに驚き
金曜日にカレーを食べることにすれば、今日が金曜日であることを思い出す。
>>246
「●体重」なら、糖質制限で「筋肉・水分」が減って落ちるが
「◎体脂肪を減らす」なら、「脂質制限」が有効 ※脂肪の合成に最適な材料（脂質）を制限
体脂肪の減少に有効なのは糖質制限よりも脂質制限
NIHの研究者らが厳格な管理の下で肥満者対象のRCTを実施
medical-tribune.co.jp/news/2015/0819023981/
diamond.jp/articles/-/80555
> その結果、1日あたりの体脂肪減少量は
> 糖質制限で35グラムだったのに対し、脂質制限では89グラムと有意に多かった。
> 糖質制限では、インスリンの分泌量が低下し、脂質燃焼量が増加したにもかかわらず、である。
◆> 研究者は「体脂肪の減少には、インスリン分泌が関与する必要はないのかもしれない」と推測している。
★> また、総コレステロール値など脂質の検査値は脂質制限で改善していた。 六甲の水はもう結構
shattered-blog.com/archives/34168
>>124
長寿村の食事でも、サツマイモ・大豆・人参・カボチャ等が多い傾向があった
アジアの伝統的な食事スタイルが糖尿病の予防に効果的 体重も減少 tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2014/003913.php
> アジアでの
> 2型糖尿病の増加の一因は食事の欧米化だ。
> 伝統的なアジア式の食事をとっている人は、
> 体重が減少し、インスリン抵抗性が改善しやすいことが確かめられた。
●> アジアの伝統的な食事スタイルは、
●> 高炭水化物、低脂肪で、食物繊維をたっぷりとることが特徴となる。 
