1おかいものさん2019/01/20(日) 17:16:18.04
日本各地の高級スーパーについて語るスレッドです。
序列ネタ、誹謗中傷、実名攻撃は厳禁です。
各地の高級スーパーの例
東 北→グリーンマート
関 東→紀ノ国屋、明治屋、成城石井、クイーンズ伊勢丹、ザ・ガーデン自由が丘、
ナショナル麻布スーパーマーケット、ディーン＆デルーカ、エスカマーレ、
フードマガジン、フエンテ、プレッセ、ユニオン、三浦屋、
日進ワールドデリカテッセン、フードマーケット代官山タベルト 等
中 部→サポーレ、旬楽膳、フランテ、ラ フーズコア、ハロードゥインターナショナル
関 西→いかりスーパー、ハーベス、パントリー、フレスト、モンマルシェ 等
中 国→アバンセ、プロマート、福屋食品館ＦＲＥＤ
九 州→食品館ボンラパス、ラ・パレット
前スレ：http://2chb.net/r/shop/1236497001/ 2おかいものさん2019/01/20(日) 17:19:56.80
3おかいものさん2019/01/21(月) 10:39:10.47
4おかいものさん2019/01/21(月) 10:41:44.51
リンクを少し整理しました。
ただ、地方はよくわかりません。
連投規制に引っかかって遅くなりました。
5概況2019/01/22(火) 11:17:07.04
業界フラッグシップの紀ノ国屋はJR東日本傘下に入った影響か、じわじわ劣化が進行中。
PB商品の拡充を図るも意外な不評で、迷走が続く。
かたや明治屋は、面白みは少ないものの国産志向の高級化で堅実な運営。
麻布ナショナルは改装を経て劣化することなく復活、同じく麻布の日進は改装中の縮小営業で小休止中。
大手傘下のクイーンズ・ガーデン・ピーコックは今ひとつ運営が安定せず、不安材料を残している。
成城石井は高級スーパーの大衆化でニーズを発掘し、堅調な店舗展開を続ける。
業界のガリバー・イオングループは高級志向の実験店舗（ピカール・ヴィルマルシェなど）をゲリラ的に展開。
カルディや業務スーパーなど輸入食材を扱うチャンネルは増加し、消費者のニーズに応えるようになってきた。
コアな顧客を守り新規客の開拓という、矛盾する課題を突きつけられた高級スーパーの今後はいかに？
6おかいものさん2019/01/23(水) 14:22:47.31
イカリスーパー
大阪ミナミエリアに昨秋オープンしていてワロタ
しかもコテコテのなんばエリアに進出するとは
出店するなら本町寄りの心斎橋と思っていたので
7おかいものさん2019/01/23(水) 21:06:35.02
成城◯井でバイトしたことあるけど、あれは完全にブラックだったな
8おかいものさん2019/01/27(日) 14:39:02.61
>>2
フードマガジンとっくの昔に閉店しとるやん
ここに名前が出てなくても密かに良いスーパーあるんだよな
結局そのスーパーが出店している地域の世帯年収によって
同じ系列の店であっても内容がかなり左右されるのだろう
> 9おかいものさん2019/01/29(火) 09:15:56.46
パンが美味い高級スーパー都内に出店しないかね？
成城石井しか選択肢がないのは淋しい
紀伊国屋は老人向けで中身スッカラ感
10おかいものさん2019/01/29(火) 10:17:37.46
>>9
バターをたっぷり使って甘めにすれば、それなりに美味しいパンはどこにだってできる。
紀ノ国屋のパンは一見そんなに美味しくないんだが、ライムギの入った北欧のパンとか
ピタとかアメリカンサンドイッチ用のサブマリンとか他では手に入りにくい品揃えのセンスがいい。
さらによく見ると、発酵ムラで大きな気泡が空いていたりすることも少ない。
成城石井もコストコのディナーロールを意識したりフォカッチャを作ったり悪くはないけど、
クロワッサンにきな粉をまぶしたりして客に媚びるのはどうかと思う。 11おかいものさん2019/01/30(水) 09:21:46.22
日進WDのアプリを落としてみたら、ナショナルのアプリとそっくりすぎて笑った。
同じところが作っているのかな。
なんなら、提携すればいいのになあ。
12おかいものさん2019/02/12(火) 16:05:53.46
久しぶりに日進に行ってみたら、移転直後の「ものがありそうで何もない」という状態から回復したように見えた。
品揃えは多分、ほとんど変わってないのに。
セール品や投げ売り品があると、全体の商品層が厚いように見える・・・
13おかいものさん2019/02/12(火) 21:56:47.12
日進また増床するんでそ？もうちっと広くなってから行ってみるかな
14おかいものさん2019/02/26(火) 12:50:18.06
増床なんかしなくていいから、元の建物を早く新築してほしい。
15おかいものさん2019/03/06(水) 14:08:52.13
日進の旧店舗で売ってたような、輸入物の石鹸なんかはどこで買ったらいいかな。
16おかいものさん2019/03/10(日) 13:52:52.13
SABONで買いなさい
17おかいものさん2019/04/05(金) 13:49:35.18
紀伊国屋のバイト常時募集してるな
どんだけブラック何だよ
18おかいものさん2019/04/05(金) 17:04:32.68
そんなに常時かな
公式ページにはずっと載ってるけどああいうのって
募集してるわけでも無いのにほったらかしにされてるだけだったりする事あるし
19おかいものさん2019/04/10(水) 01:05:56.65
スーパースーパー吸うたるわ
20おかいものさん2019/04/17(水) 07:45:23.91
日進のアプリの有能さに今さら気づく。
なるほどねー
21おかいものさん2019/07/09(火) 07:16:52.65
ナショナル行ったら、なんのかんの買うものがいっぱいあってすごく楽しい！
22おかいものさん2019/07/09(火) 09:40:57.55
明治屋は磯野一族から三菱グループに経営が移管し多店舗展開
コアな商品が少しづつ整理され棚から消えている
磯野一族は賃貸業に専念
古参従業員はリストラへ
ナショナルは肉 魚とも明治屋より安価 野菜は高い
23おかいものさん2019/07/12(金) 14:50:30.93
マニアックな商品は日進かナショナル。
明治屋も悪くはないが、お行儀が良すぎる。
紀ノ国屋は目を覆わんばかりの劣化。
24おかいものさん2019/07/23(火) 10:48:22.58
三浦屋には「梅ひじき」とか「金谷ホテルのピーナッツクリーム」とか、
噂だけは聞いたことがあるけど現物は見たことがなかったものが、多数あることに気づいた。
意外とtwitterとかマメに確認しているのかもｗ
25おかいものさん2019/10/12(土) 08:27:37.62
D＆Dのアメリカ本部が経営危機。
日本法人は「影響が全くない」と強がっているけどな。
26おかいものさん2019/10/18(金) 09:11:13.67
北野エースで梅水晶を小分けして売っている。
セコいけど、嬉しい。
今日のタモリ倶楽部は梅水晶の企画！
27おかいものさん2019/11/05(火) 14:11:20.51
honestbeeがいつの間にか死亡。
本社シンガポールで、国際的にもダメらしい。
28おかいものさん2019/12/04(水) 10:05:06.93
日進は12月中旬、増床完成。店舗面積は今の倍くらいになる。
29おかいものさん2019/12/20(金) 22:14:46.33
渋谷スクランブルスクエアの紀ノ国屋を見て、素材の良さを目利きするかつての紀ノ国屋は
もうないのだな、と思った。
30おかいものさん2019/12/28(土) 17:50:48.72
正月の食材を探しに日進に行ってきた。
広くなって昔の雰囲気を取り戻した。元の場所には戻らないらしいけど、あれなら納得。
31おかいものさん2020/01/03(金) 10:51:10.44
年末の買い出して、紀ノ国屋の終焉を悟った。
かつての紀ノ国屋は素材の目利で勝負するスーパーだった。
肉も野菜も黙って買えば、最高の品質で安心して調理ができて何作っても美味しかった。
ところが、最近はデリカテッセン（和洋惣菜）とオリジナルブランド、そして名産ブランド品に
力を入れている。
つまり成城石井の上位スーパーになろうとしている。
問題は、このデリカが高いばかりであんまり美味しくないことだ。成城石井のほうがずっとよく研究している。
はっきり美味しいのは加工肉くらいか。
よく見てみろ、紀ノ国屋インターナショナルの和食材の棚の前に客なんかいないぞ。
これに対してナショナルとニッシンの志の高さを見習って欲しい。
いたずらに高級路線に走ることなく、素材と新しい食材の開拓で勝負。
冷凍食品やチーズの品揃えに紀ノ国屋が失いつつある顧客が群がっている。
32おかいものさん2020/01/03(金) 23:19:45.30
>>25
日本は独自路線で好調だよね。
DD買い取ったタイの企業は虫の息 33おかいものさん2020/01/03(金) 23:22:41.58
34おかいものさん2020/01/10(金) 16:00:20.38
こだわりや（こだわり市場）やビオセボンが好き
健康食品が多い
35おかいものさん2020/01/12(日) 18:59:46.40
紀ノ国屋で黒いメンバーズカード持ってる人が居たな
あれは上位顧客かなんかかな
36おかいものさん2020/01/19(日) 17:50:08.22
37おかいものさん2020/01/20(月) 09:17:00.50
紀ノ国屋は青山にあった頃が一番いい時代だったわ
38おかいものさん2020/01/20(月) 12:01:44.95
39おかいものさん2020/01/22(水) 17:43:32.43
今でもあるよ。
変わり果てた姿だけど。
40おかいものさん2020/01/22(水) 21:46:47.30
紀ノ国屋は関西に乗っ取られてからおかしくなった。
早めに見切りつけて辞めてよかった。
41おかいものさん2020/01/22(水) 21:50:42.18
JR東日本だろ
42おかいものさん2020/02/02(日) 07:16:02.05
高級スーパーは、なんで業務スーパーがあれほど拡大したか研究すべきだと思う。
欲しがっているのは素材なのに。惣菜・デリカや弁当じゃないっての。
そんな競争の激しいとこで勝負しても消耗するだけ。
その上で業スーに出せない、もっと優れた品質のものを紹介して欲しい。
43おかいものさん2020/04/13(月) 23:47:59.72
紀ノ国屋 成城石井、明治屋、ならどこに就職が良いですか？
44おかいものさん2020/04/14(火) 06:33:15.01
>>43
安定の明治屋、そこそこ給与貰える成城石井、仕事楽な紀ノ国屋
明治屋は地味であんまり噂聞かなかった。
成城石井は激務だけど給与多い、勢いある。
紀ノ国屋は部署によるけど仕事量少ない。お金欲しい人は残業してる。 45おかいものさん2020/04/14(火) 09:34:02.65
>>44
3社ともに倒産の可能性はありますか？
成城石井は何で激務なんですかね？
銀行からの信用はどこも変わりませんか？ 46おかいものさん2020/04/15(水) 14:11:22.77
どこに就職が良いかな
47おかいものさん2020/04/15(水) 18:32:17.35
潰れるとしたら明治屋かな。
成城石井は身売りされてるイメージ。
紀ノ国屋はJR東日本が親だから潰れることはないと思う。
48おかいものさん2020/04/16(木) 10:41:01.55
>>47
就職するならどの順が良いですか？またどこも名があるから銀行からの信用は高いですかね？ 49おかいものさん2020/04/17(金) 16:41:03.44
紀ノ国屋明治屋成城石井の認知度って高いの？
50おかいものさん2020/04/17(金) 23:00:10.91
51おかいものさん2020/04/18(土) 23:53:33.22
イオンと成城石井と明治屋と紀ノ国屋ならどちらに就職すべきですか？
52おかいものさん2020/04/19(日) 20:09:15.00
>>41
スーパー買い漁るなら、中央線、山手線、総武線、京浜東北線、横須賀線、東海道線にホームドア設置して貰いたい 53おかいものさん2020/04/19(日) 23:05:46.29
成城石井はローソン
54おかいものさん2020/04/20(月) 00:09:28.50
紀ノ国屋、成城石井、明治屋、どこも新卒採用していますがどこがオススメ？
55おかいものさん2020/04/20(月) 03:24:07.58
エスカマーレってどこでもあるの？
56おかいものさん2020/04/21(火) 09:29:14.18
紀ノ国屋、成城石井、明治屋、どこも新卒採用していますがどこがオススメ？
57おかいものさん2020/04/24(金) 14:12:05.22
紀ノ国屋で爆買い
58おかいものさん2020/04/27(月) 15:00:25.83
日進WD、業務用に行き場を失った加工肉が激安で販売されている。
マジでビッグチャンス到来。
三密を避けていくべし！
59おかいものさん2020/04/27(月) 15:02:50.70
>>47
紀ノ国屋は「すでに一回潰れた会社」だと思った方がいい。 60おかいものさん2020/04/29(水) 01:41:17.08
61おかいものさん2020/04/29(水) 10:51:12.39
62おかいものさん2020/04/29(水) 23:05:46.95
63おかいものさん2020/05/04(月) 09:19:04.52
紀伊国屋は店員がスカしていて、成城石井は成り上がり勘違い柄悪丸出し
クィーンズ伊勢丹の品出しパートや、三流学歴の社員レベル
明治屋はそれよりかチョイマシな感じ
64おかいものさん2020/05/04(月) 10:11:18.95
悪いところって、売られたりして哀れな末路だな
65おかいものさん2020/05/04(月) 11:06:11.32
>>63
紀ノ国屋は確かに店員がスカしているが、それだけの商品知識や接客力もあった。
それに乗っかろうとしたJR東日本の方が悪い。
成城石井はほとんどバイトだから、期待してはいけない。
確かにその点では明治屋はマシだが、商品の品揃えに面白味がない。無難にいいものだが。
ナショナルや日進はそこそこバランスが取れている。 66おかいものさん2020/05/09(土) 17:23:43.36
67おかいものさん2020/05/20(水) 21:05:19.23
紀ノ国屋万歳
68おかいものさん2020/05/24(日) 17:53:26.68
6月半ばに東京へ行きます
明治屋ならではというものありますか？
69おかいものさん2020/05/26(火) 17:06:28.70
デリカテッセン（惣菜）かな。
お土産にするなら、PBの缶詰はどれでも美味しいよ。
70おかいものさん2020/05/26(火) 17:30:36.05
明治屋の缶詰なら高島屋のネット通販で買えるし
71おかいものさん2020/05/26(火) 17:37:08.55
今どき、ネット通販で買えないものなんかほとんどないよ。
そんなこと言ったら、何も買えない。
店頭でいろいろ迷うことこそ、お店での楽しみ方。
缶詰を数個選んで、それ以外は適当に買い物すればよいよ
72おかいものさん2020/05/26(火) 19:01:04.68
何この缶詰押し
気持ち悪い
缶詰のパッケージ写真に騙されるなよ
73おかいものさん2020/05/26(火) 19:41:51.53
いや本当は牛肉とか野菜って書きたいんだけど、田舎から遊びに来るんだったら
持って帰れないでしょ。
74おかいものさん2020/05/29(金) 23:09:26.15
紀ノ国屋に就職はどう？小売業の中では
75おかいものさん2020/06/08(月) 10:39:30.37
日進とナショナルのモバイルアプリが同時に障害発生しているのが笑うなｗ
しかもポイントの数字が表示されないと、内容まで同じ。
76おかいものさん2020/07/01(水) 17:35:40.62
京都の伊勢丹にできたから行ってみたいんだけど
コロナが怖い
ずっと西日本に住んでて、今は三重県民なんだけど、
行く価値あるかな？
77おかいものさん2020/07/07(火) 20:29:30.51
京都また感染者増えてきちゃった
また今度にしよう
78おかいものさん2020/08/07(金) 10:06:31.25
twitterにナショナル麻布の改装の写真が上げられているけど、自分の店が何を求められているのか
本当によくわかっている。
紀ノ国屋に見せてやりたい。
79おかいものさん2020/09/05(土) 17:11:28.73
紀ノ国屋は終わった。
80おかいものさん2020/09/08(火) 11:54:20.36
JR東日本の傘下に入った紀伊国屋
結局 田舎出身のセンスのない幹部や従業員がダメにしたね
やっぱり高級スーパーは地域に根付いた文化を反映させなくては
明治屋はいまや三菱商事の傘下 ローソンや成城石井とは兄弟会社
潰れることはない 磯野元社長も毎日顔をだして見回っている
81おかいものさん2020/09/18(金) 23:36:44.52
紀ノ国屋のカード、QRコードでもなんでもいいからとっとと電子化して欲しい。
82おかいものさん2020/10/12(月) 11:29:24.44
83おかいものさん2020/10/12(月) 18:01:40.09
ビオセボン（イオン系）って結局何したいんだか、わからん。
同じくイオン系のヴィルマルシェも同じ。
84おかいものさん2020/10/12(月) 23:24:58.81
ビオセボンってイオン系だったんだ
85おかいものさん2020/10/28(水) 15:11:26.13
明治屋やっとIDが使えるようになった
86おかいものさん2020/11/01(日) 04:49:55.83
紀ノ国屋、仮設店舗の時期が意外と良かったな。
店員さんもみんなやる気に満ちていた。
どうしてこんなふうになってしまったのか。
87おかいものさん2020/11/17(火) 03:49:21.53
小学校が青南なんで給食のパンが紀伊国屋だった
区立で紀伊国屋狂ってるね
広尾明治屋は元々明治屋の倉庫 東京三菱のところは
朝鮮人部落でバタ屋 磯野社長の土地を不法占拠
渋谷区側にも不法占拠のバラック ホルモンや鶏肉屋
所謂部落民が住んでいた
広尾のイメージは甚だ悪く 越境の青南で虐められた
また旧羽沢町 宮代町の住民は広尾改名に反対した
88おかいものさん2020/11/17(火) 04:02:19.49
ナショナル広尾は東北新社の経営
個人商店のレベルを超えてない
紀伊国屋にバブルに踊って規模拡大
バブル崩壊で過剰債務
JRに乗っ取られる
89おかいものさん2020/11/17(火) 15:41:44.69
成城石井はＪＲ東海の駅ビルなどにも出店しているが
紀ノ国屋はむずかしいだろうな
90おかいものさん2020/11/17(火) 15:46:00.55
91おかいものさん2020/11/18(水) 02:47:36.55
青南の時 紀ノ国屋のパン工場を見学に行った
店舗の上にあった 講堂みたいな所があって
祭壇があった 祀られてのは紀伊国屋文左衛門
だという 紀ノ国屋は元々青果店が発祥
しかし嵐の時みかんを江戸に運んだ文左衛門
の（教科書にのっていた)子孫だと知ってびっくりした
92おかいものさん2020/11/20(金) 07:38:14.15
93おかいものさん2020/12/07(月) 14:13:00.89
94おかいものさん2020/12/07(月) 15:48:17.69
紀ノ国屋、世田谷区内にも小型店舗を出店するという情報を掴んでいる。
95おかいものさん2021/02/22(月) 15:14:34.61
東北新社、絶賛炎上中。
がんばれナショナル・田園
96おかいものさん2021/02/24(水) 11:49:04.58
東北新社の社長がアメリカかぶれで ナショナル買収したんだね
97おかいものさん2021/03/13(土) 21:57:48.33
>>80
紀伊国屋って店員が高飛車
JR傘下になって営業時間長くなったね
高級店とかっていうけど、店員の経歴とか準大手スーパー並みか以下だしな 98おかいものさん2021/03/13(土) 22:01:21.03
へぇーだね
99おかいものさん2021/03/14(日) 08:07:27.86
紀ノ国屋の店員って、昔は商品知識も豊富で頼りになった。
むしろ最近になって、高級感をたてに高飛車に見える。
商品ラインナップも本当に上質な素材ではなく、PBや惣菜に力を入れるようになった。
昔の紀ノ国屋は、買ってきた素材を何も考えずに調理するだけで美味しかったんだがね。
今そういうことがしたかったら、明治屋の方が上。
100おかいものさん2021/03/16(火) 19:03:47.19
そりゃ買収されてJRの奴とそれ以外に外部委託の奴がどんどん入ってきたからね。昔からの社員は皆冷遇されて転職か退職よ。
101おかいものさん2021/03/30(火) 14:33:41.37
一時期、惣菜に手を出したが、潔く撤退した日進は有能
102942021/04/23(金) 08:13:30.16
103おかいものさん2021/04/25(日) 16:21:26.89
成城石井はしょせんローソンだし店員バカばっかじゃん
104おかいものさん2021/04/29(木) 11:53:30.92
パンスキーとしては紀ノ国屋のベーカリー
頑張って欲しいけどね
ドイツとか北欧の珍しいパンとか
105おかいものさん2021/05/18(火) 09:40:25.98
>>103
成城石井は店員がバイトでもバカでも回るようにできている。
少なくとも昔の紀ノ国屋はそうではなかった。 106おかいものさん2021/06/14(月) 09:48:10.88
ナショナル麻布でCheeseCakeFactoryのチーズケーキを扱い始めたと聞いて、震えている。
さすがだ。
今の紀ノ国屋にはできない芸当。
107おかいものさん2021/07/17(土) 14:26:00.76
久しぶりに紀ノ国屋等々力店に行ったら、改装前のインターナショナルに雰囲気がそっくりで
ちょっと泣きそうになった。
108おかいものさん2021/09/13(月) 11:00:59.97
吉祥寺店の駐車場が無料な所為で放置してる車が多いのなんか対処してほしい
入りたいのにいつまで待っても満車
店は何も対策しないのか
109おかいものさん2021/09/13(月) 11:24:40.64
店に直接苦情入れるべき案件
110おかいものさん2021/11/02(火) 20:30:13.83
ダイスステーキ買っちった
111おかいものさん2021/11/02(火) 20:30:45.49
明治屋のが抜けてた
112おかいものさん2021/12/02(木) 23:14:58.48
ケバい胡散臭いババアやな(´・ω・｀)
113おかいものさん2021/12/08(水) 10:01:25.88
196 名前:おかいものさん Mail: 投稿日:2021/11/23(火) 07:12:31.40
もう「ホントの高級スーパー」なんかなくなったね。
紀ノ国屋の劣化・勘違い経営は目を覆うほど。ナショナル麻布・日進WDは品揃えや客層はいいが、
決して高級ではない。明治屋はきれいにまとめすぎで面白みがない。
素材の良さで勝負して、それを理解できて調理できる客だけを選んだ往年の紀ノ国屋は、もう存在しない。
114おかいものさん2022/03/18(金) 13:08:08.55
日進で生ハム買ったら、カルディのお得用とは別次元の美味しさで震えた
まあ、同じでも困るが。
115おかいものさん2022/04/22(金) 18:18:52.88
日進とナショナルがなぜか同時期に周年記念セールをやっているが、この2店は何らかの形で提携すべき
絶対にwin-winの関係になれる
116おかいものさん2022/04/24(日) 01:38:56.57
ピーコックは孔雀の事だがどうしても私は放送禁止の時のビープとポコチンを連想してしまうのである。
117おかいものさん2022/06/19(日) 12:51:45.22
ナショナルが明治屋とコラボバッグ作ってるが、組む相手はそこじゃねえ
118おかいものさん2022/08/06(土) 15:06:25.71
ナショナル麻布で買い物してたら、店員がスペイン語で説明してたすげー
119おかいものさん2022/10/17(月) 15:22:54.25
新井恵理那が日進で撮られてたｗ
芸能人を見ることは珍しくないが、最近はマスクでよくわからない
