https://twitter.com/kuogane99_pso2/status/1100677937278332929 きーすん@minaminootoko2
2019年2月27日
返信先: @ringo023さん, @sleep_sheep2010さん
ほんと料理下手ってのは根本的に火のコントロールが出来ないんだよなぁ。
一旦火を消すなんて事、微塵も考えない。
とろ火、弱火、中火、強火の概念がなくて火が付いてるか消えてるかだけ。
kuogane999@ship1
2019年2月27日
返信先: @ringo023さん
味見しろを追加で
赤間道岳@m_akama
2019年2月27日
横レス失礼します。
味に対して極度に寛大な人が味見をすると、悲劇的な結末になりますよ(´・ω・`)
spade@spidewort0805
2019年2月27日
ff外から失礼
このオブラートにぐるんぐるんに包んである表現好きですww
ねむり猫@utakatano_hibi
2019年2月27日
意訳: 味オンチに味見させると食えた代物じゃなくなる
showtatsu@showtatsu112
2019年2月28日
ff外から失礼
うちの姉がそういう人種なんですが、味付けを忘れたものを味見しても「うん、おいしい!」と言います。
万年筆愛好家の二右衛門半
2019年2月28日
味見のやり方ってのがあるんですよ。そこがわかっていないと味がわかっている人でも悲惨なことになります。汁の味をみる際は味見皿の上に一旦、流すだけにしてもう一度の時に汁を入れます。汁の温度が低いと塩味は強く感じるからです。そして味見皿では味は薄めに感じます。それだけ理解してください。
万年筆愛好家の二右衛門半
2019年2月28日
TLからの投稿、失礼しました。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)